本書是一本以山間草木為主題的自然博物類圖書。全書以四季為節(jié)點,以隨筆的形式記錄了作者在山野間行走時的“刷山”筆記,細致地展示了寧波周邊地區(qū)的植物特色和令人心動的自然世界,在山野中感受自然之光。作者對身邊的自然懷有深刻的熱情與興趣,以“刷山”的形式記錄下山野里令人心動的野花野草,無一不順應(yīng)自然的內(nèi)在節(jié)奏,記錄成一張豐富細

本書是一本以野花為主題的自然博物類圖書。作者張海華將數(shù)年來觀察、拍攝野花的故事記錄下來,形成圖文并茂的野花觀賞科普讀物。全書以時間為順序,收錄了約30種寧波周邊地區(qū)頗具觀賞性且具有代表性的野花,作者以細致的觀察、細膩的筆調(diào)和精美的攝影照片呈現(xiàn)野花之美,展現(xiàn)自然之美。全書還配有生動自然的野花手繪圖,豐富內(nèi)容。

北美森林黑暗的地下世界默默生長著大自然最后的野生美食——蘑菇。相比奢華的餐廳和昂貴的白松露，采蘑菇的人并不精致。他們行走于荒野中，隨季節(jié)變化而改變蹤跡，只為從樹林里挖出更多珍稀的野生蘑菇來換取金錢。作者蘭登·庫克將真菌學(xué)、飲食文化和戶外探險交織在一起，揭秘蘑菇獵人這個鮮為人知但競爭激烈的神秘職業(yè)，同時探討人類行為、經(jīng)濟

本書是作者在廣泛閱讀寶卷文獻的基礎(chǔ)上，對無錫、靖江、張掖、酒泉存在的宣卷做會活動進行田野考察，結(jié)合田野作業(yè)，從禳災(zāi)救劫與天書傳統(tǒng)，禳災(zāi)的詩學(xué)特征、藏卷、抄卷動機、寶卷儀式的神圣場域，功德修煉與苦修救助，宣卷禳災(zāi)與社會秩序守閾六個方面深入分析回答在“如此廣闊的地域，民間編創(chuàng)、抄寫、刊印、宣講、收藏如此卷帙浩繁的寶卷，其社

如何提高植物蛋白的功能特性以及理化特性，從而拓寬植物蛋白在食品領(lǐng)域以及其他領(lǐng)域的應(yīng)用，已經(jīng)成為人們最為關(guān)注的熱點問題之一。植物蛋白自組裝能力調(diào)控的研究內(nèi)容包括玉米醇溶蛋白的概述、大豆蛋白的概述、蛋白質(zhì)的自組裝、不同大豆蛋白自組裝纖維聚合物、大豆蛋白組分自組裝纖維能力比較、酸性亞基自組裝聚合物的形成、玉米醇溶蛋白自組裝納

隨著人們對食品安全的日益重視，開發(fā)新型無毒的生物防腐劑成為食品工業(yè)的重要發(fā)展方向之一。乳酸菌細菌素是由乳酸菌產(chǎn)生的具有抗菌活性的多肽或蛋白質(zhì)，是公認安全的生物防腐劑。新型廣譜乳酸菌細菌素主要介紹了幾種新型廣譜乳酸菌細菌素產(chǎn)生菌的篩選、乳酸菌細菌素的特性及其在食品中的應(yīng)用�？晒�從事微生物學(xué)、食品科學(xué)與工程等專業(yè)的技術(shù)人員

全書主要分三大部分。第一部分分析網(wǎng)絡(luò)化創(chuàng)新的新模式：生物技術(shù)的數(shù)字化演化，使生物技術(shù)創(chuàng)業(yè)的融資戰(zhàn)略具有獨特的特點，生物技術(shù)創(chuàng)業(yè)企業(yè)不得不通過合作才能取得成功；第二部分分析生物技術(shù)創(chuàng)業(yè)上述特征所導(dǎo)致其應(yīng)具有的新的商業(yè)模式和營銷模型：在介紹精準醫(yī)療概念的基礎(chǔ)上，作者定義了精準營銷；患者中心主義策略、藥品定價策略等；第三部分

"本書是一部揭示生態(tài)學(xué)學(xué)科發(fā)展歷程的學(xué)作，旨在完善生態(tài)學(xué)的概念基礎(chǔ)，從而促進更有效的生態(tài)學(xué)研究和制定更好的生物多樣性保護和管理方法。同時，希望促進生態(tài)學(xué)家、自然保護主義者、科學(xué)哲學(xué)家和歷史學(xué)家之間的交流。 本書分為七個部分，分別探討了從哲學(xué)和歷史角度出發(fā)的生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)、生態(tài)學(xué)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、“生態(tài)學(xué)”概念史的主要階段、20世

"本書是國家職業(yè)教育醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫配套教材，也是高等職業(yè)教育醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)課-崗-證一體化新形態(tài)系列教材之一。本書內(nèi)容包括緒論，蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、核酸等生物分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與功能，生物氧化及糖、脂類、氨基酸和核苷酸等生物分子的代謝途徑和調(diào)節(jié)，遺傳信息的傳遞與表達過程及其調(diào)控機制，以及血液、水和無機鹽、肝

本書是南極羅斯海新生代放射蟲化石群的綜合性研究**成果。首次建立了南極羅斯海較為完整的新生代放射蟲生物地層年代框架，為地層界線的厘定提供了化石種的初現(xiàn)面與末現(xiàn)面以及組合變化的證據(jù)；與南大洋已有的相關(guān)資料進行對比，分析了放射蟲發(fā)育在南極海區(qū)與南大洋海區(qū)新生代地質(zhì)歷史中的階段性差異特征。書中還較為全面地分析了新生代以來羅斯