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  • 發(fā)酵面食實(shí)用加工技術(shù)
    • 發(fā)酵面食實(shí)用加工技術(shù)
    • 張煌、馬永帥、趙書勤著/2025-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 本書系統(tǒng)梳理了發(fā)酵面食加工的核心理論與現(xiàn)代工藝,旨在傳承中華傳統(tǒng)飲食文化精髓,同時(shí)融合現(xiàn)代食品科學(xué)技術(shù)的最新成果。全書共分為八章,涵蓋主要原料加工、面團(tuán)發(fā)酵機(jī)理、加工技術(shù)工藝流程優(yōu)化、物流倉(cāng)儲(chǔ)等質(zhì)量控制關(guān)鍵內(nèi)容,特別對(duì)傳統(tǒng)發(fā)酵主食生產(chǎn)進(jìn)行深度解析,為傳統(tǒng)美食的產(chǎn)業(yè)化升級(jí)提供科學(xué)依據(jù)。本書適用于食品加工企業(yè)技術(shù)人員、餐飲

    • ISBN:9787122482099
  • 品牌設(shè)計(jì)與鄉(xiāng)村振興實(shí)踐(姜蕾歌)
    • 品牌設(shè)計(jì)與鄉(xiāng)村振興實(shí)踐(姜蕾歌)
    • 姜蕾歌主編易敏、呂霄副主編/2025-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥69.8
    • 本書立足于文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的政策導(dǎo)向,從品牌形象設(shè)計(jì)特別是中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌形象設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)需求出發(fā),將品牌設(shè)計(jì)與鄉(xiāng)村振興實(shí)踐深度融合。全書緊密圍繞品牌形象設(shè)計(jì)的核心步驟與方法,精選相關(guān)案例進(jìn)行解析,鍛煉學(xué)生的分析觀察、元素提煉、設(shè)計(jì)重構(gòu)以及識(shí)別性延展等諸多關(guān)鍵技能。本書內(nèi)容不局限于品牌視覺元素的原創(chuàng)設(shè)計(jì)層面,還從

    • ISBN:9787122480491
  • 夢(mèng)是我見你唯一的門票
    • 夢(mèng)是我見你唯一的門票
    • 北緯27度雨/2025-9-1/ 人民郵電出版社/定價(jià):¥49.8
    • 這是一本游離于神奇夢(mèng)境與賽博想象之間的幻想詩(shī)集,作者將自己夢(mèng)境中的所見、所聞、所感一一記錄下來(lái),建構(gòu)了一個(gè)亦真亦幻的詩(shī)歌世界。 本書分為七個(gè)篇章,采用散文+詩(shī)歌的行文方式,融入了超現(xiàn)實(shí)和科幻的元素,以層層遞進(jìn)的方式記錄了自己在夢(mèng)境中游歷的諸多城市。作者將這些城市中的事物融于自我意識(shí)之中,試圖從夢(mèng)的殘片中探索內(nèi)心,尋找自

    • ISBN:9787115675934
  • IPv6隨路遙測(cè):助力網(wǎng)絡(luò)運(yùn)維新變革
    • IPv6隨路遙測(cè):助力網(wǎng)絡(luò)運(yùn)維新變革
    • 李振斌楊平安/2025-9-1/ 人民郵電出版社/定價(jià):¥99
    • IPv6隨路遙測(cè)是隨著5G和云時(shí)代IP網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)維技術(shù)體系,正逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模部署和應(yīng)用。本書以5G和云計(jì)算發(fā)展給IP網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)的挑戰(zhàn)、傳統(tǒng)運(yùn)維方式存在的痛點(diǎn)為切入點(diǎn),分析IPv6隨路遙測(cè)與傳統(tǒng)OAM技術(shù)的差異,闡述IPv6隨路遙測(cè)在5G和云時(shí)代背景下呈現(xiàn)出的技術(shù)價(jià)值,幫助讀者從業(yè)務(wù)角度理解IPv6隨路

    • ISBN:9787115673954
  • 為什么總是我的錯(cuò):擺脫自戀者的操縱
    • 為什么總是我的錯(cuò):擺脫自戀者的操縱
    • 元嬰/2025-9-1/ 人民郵電出版社/定價(jià):¥59.8
    • 自戀者在我們身邊好像越來(lái)越多了,在夫妻、戀人、親子、朋友等關(guān)系中普遍存在。自戀者往往以自我為中心,缺乏共情,利用和剝削他人,導(dǎo)致他人身心受傷。自戀者自鳴得意,受害者卻在背后默默承受著痛苦。 本書深入剖析了人們的自戀現(xiàn)象及其對(duì)人際關(guān)系造成的破壞性影響。作者憑借豐富的心理學(xué)經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)辦了自戀創(chuàng)傷療愈團(tuán)體,摸索出實(shí)用的自我療愈

    • ISBN:9787115672490
  • 寫好中國(guó)字 硬筆楷書精講精練教程
    • 寫好中國(guó)字 硬筆楷書精講精練教程
    • 高帥/2025-9-1/ 人民郵電出版社/定價(jià):¥79.8
    • 本書根據(jù)作者多年的碑帖研究及教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫而成,以通用簡(jiǎn)化字為主體,把碑帖中的毛筆小楷之美以硬筆書法的形式展現(xiàn)出來(lái),并進(jìn)行了細(xì)致的講解和示范。全書共七章,首先對(duì)書寫準(zhǔn)備、硬筆楷書的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行介紹,然后對(duì)硬筆楷書的筆法、筆畫、常用的偏旁部首和間架結(jié)構(gòu)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)全面的講解,最后對(duì)書法創(chuàng)作的章法布局、作品樣式進(jìn)行講解,

    • ISBN:9787115671158
  • 道路交通執(zhí)法簡(jiǎn)明實(shí)用手冊(cè)
    • 道路交通執(zhí)法簡(jiǎn)明實(shí)用手冊(cè)
    • 《道路交通執(zhí)法簡(jiǎn)明實(shí)用手冊(cè)》編寫組編/2025-9-1/ 中國(guó)法治出版社/定價(jià):¥35
    • 為了增強(qiáng)廣大交通警察的執(zhí)法水平及執(zhí)法能力,提高廣大交通警察的法律素養(yǎng),本書以道路交通主體在交通行為中應(yīng)遵循的基本法律規(guī)范和交通警察在交通管理執(zhí)法中的法律依據(jù)為切入點(diǎn),內(nèi)容涵蓋《道路交通安全法》《道路交通安全法實(shí)施條例》等規(guī)定,并附有執(zhí)法流程、實(shí)用圖表等內(nèi)容,幫助執(zhí)法者樹立正確的執(zhí)法理念,掌握道路交通管理相關(guān)的法律知識(shí),

    • ISBN:9787521654936
  • 民法典新解新案
    • 民法典新解新案
    • 郭妍子,林鑫,田艷飛編著中國(guó)法治出版社組編/2025-9-1/ 中國(guó)法治出版社/定價(jià):¥79
    • 本書以新規(guī)定新案件為切入點(diǎn),針對(duì)《民法典》重點(diǎn)條文的新規(guī)定進(jìn)行解讀,并對(duì)《民法典》實(shí)施以來(lái)的新案例進(jìn)行梳理總結(jié),讀者可通過(guò)閱讀本書來(lái)體會(huì)《民法典》的實(shí)施給社會(huì)生活帶來(lái)的影響。 本書共設(shè)置三個(gè)板塊: 1.新解:結(jié)合民法典相關(guān)司法解釋針對(duì)重點(diǎn)條文進(jìn)行解讀,有詳有略,重點(diǎn)突出。 2.新案:精選《民法典》實(shí)施以來(lái)的典型案例,總

    • ISBN:9787521654448
  • 中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法
    • 中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法
    • 中國(guó)法治出版社/2025-9-1/ 中國(guó)法治出版社/定價(jià):¥25
    • 本書以《勞動(dòng)法》法條內(nèi)容為框架,精選了一些與《勞動(dòng)法》條文相關(guān)聯(lián)的知識(shí)點(diǎn)并加工成問(wèn)答形式,旨在幫助讀者更好地學(xué)習(xí)理解法律條文。同時(shí),本書在法條下方標(biāo)注相關(guān)聯(lián)的法律、法規(guī)名稱及條文序號(hào),方便讀者查找關(guān)聯(lián)內(nèi)容,進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)規(guī)定。此外,本書還附錄了勞動(dòng)領(lǐng)域常用的法律、法規(guī)及司法解釋和與勞動(dòng)者權(quán)益保障相關(guān)的典型案

    • ISBN:9787521653144
  • 困境資產(chǎn)交易及運(yùn)營(yíng)管理法律實(shí)務(wù)問(wèn)答
    • 困境資產(chǎn)交易及運(yùn)營(yíng)管理法律實(shí)務(wù)問(wèn)答
    • 楊赟張濤著/2025-9-1/ 中國(guó)法治出版社/定價(jià):¥86
    • 本書聚焦各類主體處理困境資產(chǎn)相關(guān)法律問(wèn)題所應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識(shí)和基本能力,為相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)者在困境資產(chǎn)交易、運(yùn)營(yíng)管理中所遇到的實(shí)際問(wèn)題提供理論支持及實(shí)務(wù)指引。本書共分四個(gè)部分,分別從財(cái)產(chǎn)保全相關(guān)問(wèn)題、資產(chǎn)處置問(wèn)題、困境資產(chǎn)盡職調(diào)查和交易關(guān)注要點(diǎn)、輕資產(chǎn)管理問(wèn)題等方面對(duì)困境資產(chǎn)交易及運(yùn)營(yíng)管理法律問(wèn)題進(jìn)行解答。

    • ISBN:9787521652789