本書為"茶藝與茶文化專業(yè)系列教材"中的一個品種，分為九個項目及其對應任務，內(nèi)容豐富立體，詳略得當，系統(tǒng)地闡述茶席設計與茶會組織的理念與操作執(zhí)行。作者通過設置可實訓可測評的任務，提升學生理論應用于實踐的能力。教材注重圖示化表達，以圖示、表格集中講解知識點，并輔助圖片、拓展閱讀、視頻微課等多形態(tài)數(shù)字資源，較為立體地呈現(xiàn)教材

本書以校企雙元模式組成寫作團隊，在分析企業(yè)現(xiàn)實需求，調(diào)研茶鄉(xiāng)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上，結合高等職業(yè)學茶教育的培養(yǎng)目標，以模塊-項目-任務三個層級編寫本教材。全書分為茶園建設、茶園管護、茶園常用機械三大模塊，模塊下設十五個項目，項目下分解出近六十個任務，輔助圖片、拓展閱讀、視頻等多形態(tài)數(shù)字資源，系統(tǒng)且有重點有針對性地講解茶樹栽培

《會展運營與執(zhí)行管理》是會展策劃與管理專業(yè)系列教材之一。該書稿立足會展執(zhí)行與統(tǒng)籌，梳理了會展項目執(zhí)行所涉及的六大管理范疇邀請與接待、內(nèi)容和流程、物料與環(huán)境、營銷和傳播、第三方運營以及所有涉及的技術層面的專項應用。針對六大管理范疇，書稿以項目、任務的形式，設置15個項目計51個任務，如邀請與接待項目設置了嘉賓邀請、接待管

本書以"校企雙元"模式組成寫作團隊，以茶藝與茶文化專業(yè)教學標準為依據(jù)，根據(jù)高等職業(yè)茶學教育的培養(yǎng)目標，以"項目-任務"為結構編寫本教材。全書分為六個項目，項目下分解出三十余項任務，輔助圖片、拓展閱讀，視頻等多形態(tài)數(shù)字資源，系統(tǒng)且有重點地講解茶空間花藝創(chuàng)作的基本知識、經(jīng)典器型花藝、不同空間形態(tài)花藝、不同茶類花藝，不同季節(jié)

本書以項目-任務結構編寫，突出實訓實操性。本書分為九個項目，項目下分列任務，簡明扼要地介紹了調(diào)飲茶所需了解的茶葉基礎知識，每款調(diào)飲茶品的操作步驟、茶品評價要點以及茶品推薦詞撰寫示例。每項任務后，設置"訓練與拓展"板塊，學習訓練與考評表單相結合，便于教師實施課堂教學與實訓輔導。教材內(nèi)容注重創(chuàng)新性，調(diào)飲茶品與果料，咖啡、酒

茶館經(jīng)營管理是茶藝與茶文化專業(yè)的專業(yè)核心課程，《茶館經(jīng)營管理》是該課程對應的高職教材。本書以校企雙元模式組成寫作團隊，在分析企業(yè)現(xiàn)實需求，調(diào)研產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢的基礎上，以項目-任務制形式編寫本教材。全書分為六個項目，內(nèi)容涵蓋茶館經(jīng)營管理基本理論及依據(jù)、茶館的商業(yè)模式和業(yè)務類型、茶館的規(guī)劃和設計、茶館服務與管理、茶

本書為茶藝與茶文化專業(yè)系列教材中的一個品種，分為八個項目及其對應任務，內(nèi)容涵蓋茶樹繁育、茶葉分類與工藝、茶葉應用等，從茶科技、茶產(chǎn)業(yè)、茶文化等多個維度講解，內(nèi)容豐富立體，詳略得當。作者通過設置可實訓可測評的任務，提升學生理論應用于實踐的能力。教材注重圖示化表達，以圖示、表格集中講解知識點，并輔助圖片、拓展閱讀、視頻微課

《茶文化》為茶藝與茶文化專業(yè)的專業(yè)核心課程，作者以弘揚、傳承、創(chuàng)新為教材編寫宗旨，注重崗課賽證融通，注重思政融入，注重數(shù)字化教學資源應用，編寫理實一體的高等職業(yè)教育教材。本書分為八個項目，系統(tǒng)地講解了茶文化的發(fā)展、茶文化對外傳播、區(qū)域茶文化、茶葉生產(chǎn)文化、茶館文化、茶美學鑒賞、茶與健康生活及茶文化與旅游等豐富內(nèi)容。本書

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