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  • 餐飲服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營
    • 餐飲服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營
    • 楊新春,郝彥革,王光健主編/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 教材,本教材深度融合餐飲服務(wù)核心技能與數(shù)字化運(yùn)營邏輯,構(gòu)建起“基礎(chǔ)能力—場景應(yīng)用—數(shù)字賦能”的遞進(jìn)式知識(shí)體系。教材以九個(gè)項(xiàng)目為框架,遵循“實(shí)踐導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”原則,每個(gè)項(xiàng)目配備導(dǎo)讀、目標(biāo)與導(dǎo)圖,助力學(xué)習(xí)者形成系統(tǒng)思維與理論實(shí)踐轉(zhuǎn)化能力。 本教材精準(zhǔn)對(duì)接高等職業(yè)院校酒店管理、旅游管理等專業(yè)“崗課賽證”教學(xué)需求,同時(shí)也能

    • ISBN:9787577221373
  • 景觀與視野:基于計(jì)算機(jī)視覺的游客自我表征分析
    • 景觀與視野:基于計(jì)算機(jī)視覺的游客自我表征分析
    • 武慧慧,何彪著/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥79.8
    • 專著,本書以景觀社會(huì)理論為視角,聚焦“自我景觀化”在游客行為中的圖像表達(dá)機(jī)制,運(yùn)用計(jì)算機(jī)視覺與情實(shí)驗(yàn)方法,識(shí)別游客身體圖式與旅游場景,揭示其對(duì)難忘旅游體驗(yàn)與主觀幸福感的影響路徑。本研究拓展了景觀社會(huì)在數(shù)字媒介時(shí)代的理論邊界,為旅游體驗(yàn)研究與數(shù)字營銷實(shí)踐提供了新視角與實(shí)證支持。

    • ISBN:9787577222738
  • 裝配整體式混合框架結(jié)構(gòu)理論與實(shí)踐
    • 裝配整體式混合框架結(jié)構(gòu)理論與實(shí)踐
    • 王玉良,李兵兵著/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥98
    • 專著,本書系統(tǒng)闡述了“裝配整體式混合框架結(jié)構(gòu)(RCS混合框架結(jié)構(gòu))”的理論研究與工程實(shí)踐,內(nèi)容涵蓋該結(jié)構(gòu)體系的研究背景、發(fā)展現(xiàn)狀、關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn),并深入探討了高強(qiáng)箍筋約束混凝土柱、多種柱柱連接節(jié)點(diǎn)(套筒漿錨、漿錨插筋、外包鋼管)、梁柱端板螺栓連接節(jié)點(diǎn)、新型預(yù)制預(yù)應(yīng)力空心樓板及外掛墻隱式連接的受力性能、試驗(yàn)研究與設(shè)計(jì)

    • ISBN:9787577220185
  • 從優(yōu)秀試題研究中領(lǐng)悟初中數(shù)學(xué)教學(xué)(下)
    • 從優(yōu)秀試題研究中領(lǐng)悟初中數(shù)學(xué)教學(xué)(下)
    • 張欽主編/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥78
    • 教輔,本書用38篇相對(duì)獨(dú)立的文章記錄了宜昌市初中數(shù)學(xué)工作室2022年9月至2023年6月的36次集體教研活動(dòng)的研究成果。宜昌市初中數(shù)學(xué)工作室集中了宜昌市初中數(shù)學(xué)教師中最優(yōu)秀的名師,工作室主持人為宜昌市教育科學(xué)研究院初中數(shù)學(xué)教研員張欽博士,其為湖北省地市州基礎(chǔ)教育領(lǐng)域所有學(xué)科教研員中唯一的博士。36次教研活動(dòng)的成果都是從

    • ISBN:9787577221465
  • 旅游策劃理論與實(shí)務(wù)
    • 旅游策劃理論與實(shí)務(wù)
    • 楊振之,周坤編著/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 教材,全書共分為理論篇與實(shí)踐篇兩部分。理論篇按照旅游策劃方案的編寫體例展開,全篇共分為九章:第一章旅游策劃的基本概念,第二章旅游策劃的基本原理,第三章旅游策劃的條件及環(huán)境分析,第四章旅游策劃的市場調(diào)查,第五章旅游策劃的定位分析,第六章旅游產(chǎn)品策劃,第七章旅游營銷策劃,第八章旅游投資估算與效益測算,第九章旅游項(xiàng)目管理。為

    • ISBN:9787577219554
  • 三坐標(biāo)測量基礎(chǔ)
    • 三坐標(biāo)測量基礎(chǔ)
    • 劉兵主編/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥65
    • 教材,本次教材編寫基于智能制造轉(zhuǎn)型升級(jí)行業(yè)背景,依托我校提質(zhì)培優(yōu)-智能制造專業(yè)群建設(shè),旨在建成課程思政示范、三坐標(biāo)測量員證書融通、三坐標(biāo)測量數(shù)字化資源配套完善的新形態(tài)、立體化交互式教材。全書分為兩個(gè)大的模塊:模塊一介紹了公差的標(biāo)注與識(shí)讀,包括尺寸公差的標(biāo)注與識(shí)讀、幾何公差的標(biāo)注與識(shí)讀和表面粗糙度的標(biāo)注與識(shí)讀,模塊二介紹

    • ISBN:9787577219011
  • 影視鑒賞
    • 影視鑒賞
    • 王玉良主編/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥59
    • 教材,本書從影視藝術(shù)的基本特性出發(fā),以國別和區(qū)域?yàn)榭v軸,闡述影視歷史——影視理論——影視批評(píng)之間的互動(dòng)關(guān)系。通過介紹不同時(shí)期的思潮流派等,為影視愛好者提供一定的理論支撐和鑒賞方法。全書總體分三大板塊:第一部分闡釋影視藝術(shù)的本體特性和市場運(yùn)作方式,揭示了影視藝術(shù)的淵源、社會(huì)功能和多元屬性,視聽語言特性、制作流程、以及宣傳

    • ISBN:9787577221427
  • 生物化學(xué)(案例教學(xué)版)
    • 生物化學(xué)(案例教學(xué)版)
    • 于雪黔主編/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥59.9
    • 教材,醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)的特殊性,決定了醫(yī)學(xué)診斷過程需要豐富的經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)密的邏輯思維能力。從生物化學(xué)角度分析疾病的發(fā)生、發(fā)展及轉(zhuǎn)歸過程,是醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行診療的重要環(huán)節(jié),生物化學(xué)的活頁式教材的設(shè)計(jì)是以一個(gè)典型案例分析為一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),訓(xùn)練學(xué)生分析問題和解決問題的能力。全書分7個(gè)教學(xué)模塊,分別為生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)職業(yè)的認(rèn)知;

    • ISBN:9787577222578
  • 新質(zhì)生產(chǎn)力背景下酒店經(jīng)營管理研究
    • 新質(zhì)生產(chǎn)力背景下酒店經(jīng)營管理研究
    • 付菡著/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥69.8
    • 專著,本書第一部分從理論層面出發(fā),深入剖析新質(zhì)生產(chǎn)力的內(nèi)涵、特征及其對(duì)酒店業(yè)的影響機(jī)制,為后續(xù)章節(jié)奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。隨后轉(zhuǎn)入現(xiàn)狀分析,從貴州當(dāng)前市場需求出發(fā),全面審視當(dāng)前國內(nèi)酒店經(jīng)營管理培養(yǎng)體系,揭示其在面對(duì)新質(zhì)生產(chǎn)力時(shí)的挑戰(zhàn)與不足。在此基礎(chǔ)上,重點(diǎn)探討如何通過課程體系改革、教學(xué)方法創(chuàng)新、實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)等多維度策略,將

    • ISBN:9787577222394
  • 辦一所讓人心動(dòng)的學(xué)校
    • 辦一所讓人心動(dòng)的學(xué)校
    • 黃鳳超主編/2025-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥88
    • 本書是以武漢市光谷第二初級(jí)中學(xué)“動(dòng)教育”系列主題教師講堂為背景,精選了60名個(gè)性鮮明、觀點(diǎn)新穎的一線教師們的教育碩果,分為“建生動(dòng)課堂、育靈動(dòng)學(xué)生、做睿動(dòng)教師、辦心動(dòng)學(xué)!彼拇笃隆=處焸円詷銓(shí)的文字書寫了他們?cè)诮逃痪的親身經(jīng)歷、創(chuàng)新教學(xué)方法、育人理念以及深厚的教育情感。本書不僅展示了教師們?cè)趯?shí)踐中的教育成果,更是他

    • ISBN:9787577218243