本書(shū)是對(duì)接“1+X”食品合規(guī)管理、食品檢驗(yàn)管理、糧農(nóng)食品安全評(píng)價(jià)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，融合全國(guó)職業(yè)院校技能大賽相關(guān)內(nèi)容，系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的線上線下融合新形態(tài)教材。本書(shū)主要內(nèi)容包括食品生物化學(xué)相關(guān)知識(shí)、食品中主要營(yíng)養(yǎng)成分（糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、水、礦物質(zhì)）、食品中的其他成分和生物氧化與物質(zhì)代謝。本書(shū)配套的數(shù)字化學(xué)習(xí)資

本書(shū)依據(jù)《一體化課程規(guī)范技術(shù)規(guī)程》，結(jié)合建筑行業(yè)最新版22G101和18G901系列圖集及相關(guān)規(guī)范要求編寫(xiě)，以“一體化”的組織形式及思路展開(kāi)鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)施工圖的識(shí)讀。全書(shū)共有七個(gè)任務(wù)：結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)總說(shuō)明交底、基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)施工圖交底、柱結(jié)構(gòu)施工圖交底、梁結(jié)構(gòu)施工圖交底、板結(jié)構(gòu)施工圖交底、剪力墻結(jié)構(gòu)施工圖交底、板式樓梯結(jié)構(gòu)施工圖

"本書(shū)本著簡(jiǎn)明易學(xué)、循序漸進(jìn)、學(xué)以致用的理念，詳細(xì)闡述了關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)相關(guān)理論基礎(chǔ)和MySQL數(shù)據(jù)庫(kù)基本技術(shù)，內(nèi)容涵蓋數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)概述、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)、MySQL8.0數(shù)據(jù)庫(kù)和數(shù)據(jù)表的創(chuàng)建、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)語(yǔ)言SQL、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)模式的規(guī)范化設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)保護(hù)技術(shù)和數(shù)據(jù)庫(kù)新技術(shù)發(fā)展。全書(shū)理論和實(shí)踐并重，案例豐富、圖文并茂、

本教材是校企合作雙元開(kāi)發(fā)的教材，對(duì)接裝備制造大類中的機(jī)電設(shè)備類、機(jī)械設(shè)計(jì)制造類、自動(dòng)化類等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、電工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，注重實(shí)踐育人，適應(yīng)新的職業(yè)教育發(fā)展需要。主要內(nèi)容包括四個(gè)項(xiàng)目:工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)基本電路的測(cè)試、工業(yè)產(chǎn)品基本電路的設(shè)計(jì)與測(cè)試、工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)配電的設(shè)計(jì)與測(cè)試、工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與測(cè)試。 本書(shū)適合普通高等院校、職業(yè)本科

"本書(shū)以適應(yīng)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革對(duì)人才培養(yǎng)提出的新要求為指導(dǎo)，按照自動(dòng)化類專業(yè)特色進(jìn)行體系設(shè)計(jì)，構(gòu)建交叉融合、整合集成的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)工程性、實(shí)踐性、應(yīng)用性和綜合性，加快自動(dòng)化新工科專業(yè)建設(shè)。 本書(shū)主要內(nèi)容包括：LabVIEW編程基礎(chǔ)知識(shí)、PLC編程基礎(chǔ)知識(shí)、微機(jī)原理與接口技術(shù)實(shí)驗(yàn)、單片機(jī)課程設(shè)計(jì)、FPGA數(shù)

"本書(shū)全面介紹AfterEffects2022基本功能及實(shí)際應(yīng)用的書(shū)，內(nèi)容包括AfterEffects2022的基本操作、圖層操作、動(dòng)畫(huà)操作、繪畫(huà)與形狀、文字與文字動(dòng)畫(huà)、三維空間、色彩修正、摳像及特效濾鏡等。本書(shū)主要針對(duì)零基礎(chǔ)高職高專學(xué)生展開(kāi)講解，是入門(mén)級(jí)讀者快速、全面地掌握AfterEffects2022的應(yīng)備參考工

"本教材內(nèi)容基于MCS-51系列單片機(jī)硬件基礎(chǔ)應(yīng)用展開(kāi)，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作，通過(guò)講解51系列單片機(jī)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)案例，兼顧介紹其他類型單片機(jī)的不同特點(diǎn)，使學(xué)生掌握單片機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)方法。本教材利用天津大學(xué)實(shí)驗(yàn)中心自主開(kāi)發(fā)的高集成度的單片機(jī)開(kāi)發(fā)平臺(tái)，融合最新的單片機(jī)技術(shù)，研究單片機(jī)微控制器的硬件結(jié)構(gòu)、工作原理、編程方法和工程應(yīng)用。通過(guò)

"《智能制造英語(yǔ)》依據(jù)《高等職業(yè)教育�？朴⒄Z(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2021年版）》編寫(xiě)，對(duì)標(biāo)職業(yè)提升英語(yǔ)，旨在為裝備制造大類專業(yè)的學(xué)生提供一個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的平臺(tái)。本教材在編寫(xiě)過(guò)程中，注重核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，力求幫助學(xué)生成為具備專業(yè)技能、國(guó)際視野和文化自信的新時(shí)代職業(yè)人才。 本書(shū)為項(xiàng)目式教材，圍繞智能制造中六大核心領(lǐng)域：生產(chǎn)、連接、數(shù)

"本書(shū)從初學(xué)者角度出發(fā)，通過(guò)豐富的案例講述Java語(yǔ)言的理論知識(shí)及編程方法，內(nèi)容涵蓋Java編程基礎(chǔ)，面向?qū)ο蠓庋b性、繼承性及多態(tài)性，圖形用戶界面，集合類，字符串類，Lambda表達(dá)式與Stream，異常處理，IO流，多線程編程，JDBC編程，網(wǎng)絡(luò)編程。讀者可以跟隨本書(shū)的講解，結(jié)合案例，理實(shí)結(jié)合，設(shè)計(jì)中小型應(yīng)用程序。

本實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)緊緊圍繞白酒生產(chǎn)的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)：釀酒微生物實(shí)訓(xùn)、白酒分析與檢測(cè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)、培菌制曲實(shí)訓(xùn)、原酒釀造實(shí)訓(xùn)、白酒品評(píng)與勾調(diào)實(shí)訓(xùn)、白酒貯存與包裝實(shí)訓(xùn)進(jìn)行編寫(xiě)。本實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)按照培菌制曲工、貯存勾調(diào)工、白酒釀造工、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員，以及品酒師、釀酒師國(guó)家職業(yè)技能認(rèn)定要求，結(jié)合職業(yè)崗位能力需要和技能鑒定應(yīng)知應(yīng)會(huì)的要求，選擇實(shí)訓(xùn)