本書在前人研究的基礎上，從學科史、教育史研究的新角度切入，在充分掌握史料的基礎上，從檔案等原始文獻史料入手，在清季社會、文化、政治等各方面制度性變動中，厘清農(nóng)學在近代中國的起源、流變的脈絡及在此過程中遭遇的困境，進而考察農(nóng)學從知識走向制度的轉(zhuǎn)變，探究晚清農(nóng)學困境的深層次成因。通過對與農(nóng)學有關的文本有實踐爭論的分析，進一

本書以作者們參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的“農(nóng)業(yè)資源環(huán)境領域科研杰出人才赴美國培訓團”專家授課、實地參觀等內(nèi)容為基礎，并結合各自科研工作及對土壤健康的理解編寫而成。全書從土壤健康概念的提出和發(fā)展入手，對國內(nèi)外特別是美國的相關研究現(xiàn)狀進行了較為系統(tǒng)的介紹和分析，并闡述了土壤健康指標體系的構建，包括土壤健康影響因素分析及其對作物產(chǎn)量

珠江三角洲河網(wǎng)密布，是許多魚類的產(chǎn)卵場、索餌場、越冬場、洄游與降海通道，也是粵港澳大灣區(qū)重要的經(jīng)濟社會發(fā)展區(qū)域。為可持續(xù)利用珠江三角洲河網(wǎng)自然生態(tài)環(huán)境，了解其變化過程非常重要。本書以珠江三角洲河網(wǎng)水域為研究對象，主要分析了水體理化因子，浮游微生物、浮游動植物群落的分布特征，初級生產(chǎn)力的時空變化趨勢，系統(tǒng)研究了水體、沉積

本教材共22章，包括總論10章和各論12章�？傉摬糠�，首先在緒論中介紹了蔬菜栽培學的概念、特點，蔬菜的起源，我國蔬菜栽培的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，以及世界蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀及趨勢等；然后講述了蔬菜分類、蔬菜栽培的生物學基礎、蔬菜栽培技術基礎、蔬菜種子與育苗等相關原理與技術；此外，由于目前蔬菜栽培面積中設施栽培的比例較高，且機

《園藝植物病理學》為普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材。本書內(nèi)容豐富，涵蓋了園藝學科的蔬菜、果樹和中草藥等內(nèi)容。全書分為總論和各論兩部分：總論（第一章至第七章）主要介紹植物病理學的發(fā)展歷程及性質(zhì)和任務、植物病害的概念和種類、病原種類與所致病害特點、植物病害的發(fā)生與流行、植物病害的診斷和防治等；各論（第八章至第十九

本書為全國高等農(nóng)業(yè)院校植物保護專業(yè)“農(nóng)業(yè)植物病理學”課程統(tǒng)編實驗教材。全書分上篇“農(nóng)業(yè)植物病理學實驗”和下篇“農(nóng)業(yè)植物病理學實習”兩部分內(nèi)容�！禕R》上篇“農(nóng)業(yè)植物病理學實驗”，以理論教學九大類作物病害為序，共編排了21個實驗，其核心內(nèi)容是病害癥狀識別和病原顯微形態(tài)觀察，文中附有相應插圖。拓展資源，如高清彩圖、視頻、案

《中國農(nóng)業(yè)史概論》是一本全面、系統(tǒng)介紹中國農(nóng)業(yè)起源、發(fā)生與發(fā)展歷史過程的教科書。本書從中國原始農(nóng)業(yè)的起源到夏商西周粗放農(nóng)業(yè)的發(fā)展，再到春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國兩晉南北朝、隋唐、宋元、明清傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生及其發(fā)展，以及近代農(nóng)業(yè)順應歷史潮流發(fā)展變化，從農(nóng)業(yè)土地制度、農(nóng)業(yè)稅賦、生產(chǎn)工具、農(nóng)田水利、耕作制度和耕作技術、農(nóng)作結構演變、園

本書是陸表蒸散遙感的理論著作，系統(tǒng)闡述蒸散原理以及能量平衡各分量與影響蒸散的關鍵參量的模型、監(jiān)測及觀測方法。全書共9章，第1章闡述蒸散原理；第2～第8章分別介紹大氣邊界層、飽和水汽壓差、空氣動力學粗糙度、地表凈輻射、地表土壤熱通量、感熱通量、潛熱通量的影響因子、地面觀測方法和遙感估算方法；第9章介紹蒸散尺度轉(zhuǎn)換�！禕R

本書以生態(tài)經(jīng)濟學、行為經(jīng)濟學、福利經(jīng)濟學等理論為基礎，結合民族聚居區(qū)——三江源自然保護區(qū)牧戶訪談數(shù)據(jù)，探究牧戶在信仰—利益博弈下對生態(tài)環(huán)境退化、恢復及治理和生態(tài)保護的行為和機理，理解牧戶生計、能力的特殊性和脆弱性及其面臨的風險，并深層次探討牧戶的生計策略對其行為選擇的影響以及導致的福祉變化，提出三江源生態(tài)保護管理的整體

本書是“河流生態(tài)叢書”的組成部分，是作者依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部珠江中下游漁業(yè)資源環(huán)境科學觀測實驗站在珠江10余年的具體實踐，對江河魚類早期資源的研究成果的系統(tǒng)總結。本書從江河魚類早期資源觀測方法、種類識別、補充過程及與環(huán)境關系、生長發(fā)育、變化與演替等方面出發(fā)，闡明河流重點生態(tài)單元魚類資源的成因機制。介紹了江河魚類早期資源斷面控