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獸用抗菌藥廣泛應(yīng)用于動物養(yǎng)殖領(lǐng)域，在防治動物疾病、提高養(yǎng)殖效益、保障動物產(chǎn)品有效供給等方面，發(fā)揮了重要作用。但在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不規(guī)范、不科學(xué)使用獸用抗菌藥，也會引起獸藥殘留超標、動物源細菌耐藥等風(fēng)險隱患。這些風(fēng)險隱患不僅可造成獸用抗菌藥使用失敗，而且可能導(dǎo)致出現(xiàn)無藥可治的多重耐藥菌、甚至產(chǎn)生“超級細菌”，嚴重威脅人民身體健康

本書是教育部動物科學(xué)教育專業(yè)職教師資培訓(xùn)包開發(fā)項目成果之一，是中等職業(yè)教育動物科學(xué)教育專業(yè)教師培養(yǎng)的核心教材，內(nèi)容包括養(yǎng)豬技術(shù)技能實訓(xùn)、養(yǎng)禽技術(shù)技能實訓(xùn)、養(yǎng)牛技術(shù)技能實訓(xùn)、養(yǎng)羊技術(shù)技能實訓(xùn)和動物防疫技術(shù)技能實訓(xùn)五個模塊，共35個項目，每個項目由項目任務(wù)目標、項目任務(wù)描述、項目任務(wù)要求、項目訓(xùn)練材料、項目實施（職業(yè)能力訓(xùn)

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本書是農(nóng)業(yè)財政項目“南海北部近海漁業(yè)資源調(diào)查”的重要研究成果之一。內(nèi)容包括南海北部近海漁業(yè)資源的種類組成、數(shù)量分布、主要經(jīng)濟種類生物學(xué)特性、資源量與可捕量；漁業(yè)生態(tài)環(huán)境理化因子如溫度、鹽度、溶解氧、pH、無機鹽、魚卵仔魚、浮游植物、浮游動物等。內(nèi)容豐富，資料新穎，研究結(jié)果可為我國南海區(qū)近海漁業(yè)資源管理和養(yǎng)護措施的制定與

本書基于作者多年來的研究基礎(chǔ)和工作經(jīng)驗，結(jié)合目前已發(fā)表的文章、專著等，從單環(huán)刺螠的基礎(chǔ)生物學(xué)說起，系統(tǒng)介紹了目前關(guān)于單環(huán)刺螠的科學(xué)認知和開展人工育苗養(yǎng)殖、加工利用的現(xiàn)狀。可為從事單環(huán)刺螠生物學(xué)研究、實施人工育苗和養(yǎng)殖提供所需的經(jīng)驗和幫助。也可為開展單環(huán)刺螠的加工利用提供方向指引。

近年來，青花椒受到廣大生產(chǎn)者和各級政府的密切關(guān)注，價格不斷攀升，面積不斷擴大，但在生產(chǎn)中仍存在不少問題，嚴重制約了其經(jīng)濟效益的提高。本書以青花椒優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)為主線，闡述了青花椒栽培概況，詳細介紹了青花椒生物學(xué)特性、現(xiàn)代青花椒生產(chǎn)的苗木繁育、建園、土肥水管理、花果管理、凍害和澇害的預(yù)防、病蟲害防治等相關(guān)技術(shù)，內(nèi)容實用，對

本書從畜牧生產(chǎn)一線棉副產(chǎn)品飼料化利用的技術(shù)需求出發(fā)，查閱了大量資料，結(jié)合編者多年的研究成果，將目前較為成熟的棉副產(chǎn)品飼料化應(yīng)用技術(shù)進行了編撰整理，理論聯(lián)系實際，針對性地介紹了棉副產(chǎn)品飼料化利用的意義、棉籽棉仁棉籽餅粕飼料化利用技術(shù)、棉籽殼和棉花機渣（采棉機渣和軋花機渣）飼料化利用技術(shù)、棉秸稈飼料化利用技術(shù)、棉副產(chǎn)品飼料

本書在總結(jié)有關(guān)研究工作成果的基礎(chǔ)上，通過收集文獻資料，以氨基酸來源、生物功能等為基礎(chǔ)，從生產(chǎn)水溶性肥料所用到的氨基酸原料特點、來源分析、原料生產(chǎn)工藝、氨基酸的生理作用及功能、氨基酸的藥肥作用、氨基酸水溶肥的生產(chǎn)工藝和標準，以及在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用和實例等進行詳細介紹，以期為相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品施用和技術(shù)推廣提供一些參考。

《科學(xué)認識化肥：糧食的“糧食”》圍繞化肥這一主題，主要講述了化肥是什么、有什么特點，世界及我國化肥發(fā)展歷程，化肥的重要作用，科學(xué)認識化肥以及化肥與我們的未來等內(nèi)容，對科學(xué)認識化肥做了系統(tǒng)論述，特別針對當(dāng)前大眾對化肥的誤解做了回應(yīng)，強調(diào)了科學(xué)施用化肥的重要性。《科學(xué)認識化肥：糧食的“糧食”》以科普讀物的形式呈現(xiàn)，希望能夠