福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作為全省“第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)"的主要牽頭單位，負(fù)責(zé)全省22個(gè)農(nóng)作物種質(zhì)資源豐富的縣(市、區(qū))的種質(zhì)資源系統(tǒng)調(diào)查。其中調(diào)查收集到的“南靖柴蕉”、古老山藥品種“屏南棒樁薯”以及百年“尤溪老樹金柑”，分別被認(rèn)定為2018年、2019年和2022年全國(guó)種質(zhì)資源普查與收集十大優(yōu)異資源，這些優(yōu)異

從高等職業(yè)教育的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)教學(xué)和行業(yè)的實(shí)際需要，結(jié)合國(guó)內(nèi)廣泛使用的農(nóng)機(jī)的電氣系統(tǒng)，編寫了本書。本書主要介紹了農(nóng)機(jī)電源系統(tǒng)、農(nóng)機(jī)啟動(dòng)系統(tǒng)、農(nóng)機(jī)照明系統(tǒng)、信號(hào)系統(tǒng)、儀表系統(tǒng)、報(bào)警系統(tǒng)和農(nóng)機(jī)空調(diào)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、原理以及使用和維護(hù)相關(guān)知識(shí)。本書編寫過程中，在注重介紹理論知識(shí)的同時(shí)更重視實(shí)踐應(yīng)用。力求做到理論實(shí)踐相結(jié)合。知識(shí)上循

本書以國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，結(jié)合高職高專農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)教學(xué)的實(shí)際需要，堅(jiān)持實(shí)用、有用的原則，主要介紹了拖拉機(jī)概述、拖拉機(jī)的使用常識(shí)、拖拉機(jī)的故障與維修、燃油的選擇以及拖拉機(jī)駕駛員職業(yè)道德和農(nóng)機(jī)法律法規(guī)常識(shí)。本書從知識(shí)上由淺入深；在文字闡述上力求言簡(jiǎn)意賅，并配置了較多的圖表；在內(nèi)容設(shè)置上，既保證了知識(shí)的連貫性，又著重于介

本書針對(duì)花椒風(fēng)味評(píng)價(jià)及生物資源利用進(jìn)行研究，主要利用智能感官和分子感官等現(xiàn)代儀器設(shè)備對(duì)花椒進(jìn)行風(fēng)味物質(zhì)檢測(cè)，分析產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境、加工方式等對(duì)花椒風(fēng)味物質(zhì)變化的影響，并研究了花椒葉化學(xué)成分及生物活性成分，探索新產(chǎn)品的最佳工藝參數(shù)等。研究結(jié)果為完善花椒風(fēng)味評(píng)價(jià)相關(guān)技術(shù)方法、花椒相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)、副產(chǎn)物生物資源綜合利用研究提供

根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與成果，本書主要介紹了冬小麥、旱地小麥、旱作玉米、東北玉米、玉米秸稈、制種玉米、玉米全膜和半膜、水稻、（旱作）馬鈴薯、大豆、谷子、馬鈴薯、設(shè)施黃瓜、番茄、辣椒、瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、葉菜類蔬菜、茄果類蔬菜、根莖類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、豆類蔬菜、薯芋類蔬菜、南方果樹、北方果樹、東北有機(jī)水稻、新疆加工番茄、新疆棉花

本書集中探討明清時(shí)期中國(guó)的稻米種植和消費(fèi)。糧食的主要功能，是為了養(yǎng)活人類。究竟一個(gè)人吃多少才夠？一方面是營(yíng)養(yǎng)問題，一方面也是習(xí)慣問題。如何能保障一個(gè)人吃夠？這里涉及到了主食和雜糧、不同品種的稻米的產(chǎn)出問題。如果這其中再加上對(duì)于不同品種稻米的口味選擇問題呢？圍繞這幾個(gè)問題，本書對(duì)于明清長(zhǎng)江中下游地區(qū)在稻米種植方法上的差異

本書以提高水產(chǎn)氣象業(yè)務(wù)服務(wù)及科研能力為目的，從主要淡水養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖概況入手，介紹了淡水養(yǎng)殖氣象觀測(cè)方法、主要養(yǎng)殖品種關(guān)鍵期氣象指標(biāo)試驗(yàn)研究方法、水體生態(tài)要素與氣象關(guān)系模型的建立方法以及主要養(yǎng)殖品種氣象周年服務(wù)方案、服務(wù)案例；介紹了淡水養(yǎng)殖氣象服務(wù)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)組成及功能，以及淡水養(yǎng)殖氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃方法、水產(chǎn)氣象保險(xiǎn)天氣

作物空間分布和面積監(jiān)測(cè)是進(jìn)行作物長(zhǎng)勢(shì)監(jiān)測(cè)、產(chǎn)量估計(jì)、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)警的前提。衛(wèi)星遙感是作物分布和面積信息快速獲取的關(guān)鍵技術(shù)手段之一。本書是作者在近年來研發(fā)氣象系統(tǒng)大宗作物分布遙感監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上對(duì)相關(guān)技術(shù)的總結(jié)，詳細(xì)介紹了利用開源軟件平臺(tái)對(duì)作物分布遙感數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理、數(shù)據(jù)標(biāo)注、特征選擇、數(shù)據(jù)分類、精度評(píng)價(jià)以及作物分

本書為中國(guó)氣象局-南京信息工程大學(xué)局校共建教材、“十三五”“十四五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材、中國(guó)氣象局-南京信息工程大學(xué)共建項(xiàng)目資助精品教材。農(nóng)業(yè)氣象學(xué)是應(yīng)用氣象專業(yè)的專業(yè)主干課程和國(guó)家級(jí)一流課程，全書共七章，包括緒論、太陽輻射對(duì)農(nóng)業(yè)的影響、溫度與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、水分與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、溫室氣體及風(fēng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)氣象模式、農(nóng)業(yè)氣象

本書為《農(nóng)史研究法》英譯版。中文版為農(nóng)史研究學(xué)科領(lǐng)域首部理論方法著作，有填補(bǔ)空白的意義，故具有翻譯推廣價(jià)值。全書分農(nóng)史概論和農(nóng)史研究方法兩部分。農(nóng)史概論部分包括學(xué)科概要、學(xué)科系統(tǒng)、學(xué)科層構(gòu)、學(xué)科歷史、學(xué)科理論和學(xué)科建設(shè)等；農(nóng)史研究方法部分包括農(nóng)史思維方法、農(nóng)史基本方法、農(nóng)史具體方法等。全書謀篇合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，邏輯清晰，