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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:16817  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類(lèi)索引
  • 燃面技藝
    • 燃面技藝
    • 蘭小艷,陳雪玲主編/2025-2-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥38
    • 本書(shū)主要從宜賓燃面的歷史文化和發(fā)展起源、宜賓燃面制作原料的選擇、宜賓燃面的制作、宜賓燃面館的經(jīng)營(yíng)、宜賓燃面系列產(chǎn)品操作實(shí)例等方面進(jìn)行全面的介紹,集理論知識(shí)、技能訓(xùn)練、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)與提升為一體,基于燃面的傳承創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)崗位,理論與實(shí)踐相結(jié)合,突出技能培養(yǎng),具有較強(qiáng)的可讀性和實(shí)用性。宜賓燃面,作為四川省宜賓市的傳統(tǒng)特色小吃

    • ISBN:9787518453863
  • 菜肴制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化教程
    • 菜肴制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化教程
    • 李想,徐孝洪主編/2025-2-1/ 西南交通大學(xué)出版社/定價(jià):¥49
    • 本教材為《菜肴制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化教程——川菜篇》第二版,主要介紹川菜制作技術(shù),作者團(tuán)隊(duì)均為一線教師,對(duì)書(shū)中每個(gè)菜品進(jìn)行反復(fù)試制,將原料的重量精確到克,將油溫精確到度,將時(shí)間精確到分鐘,基本上解決了標(biāo)準(zhǔn)化制作的難題。本書(shū)選取的70道川菜,既有經(jīng)典的傳統(tǒng)川菜,又有目前市場(chǎng)上深受顧客喜歡的流行川菜,基本囊括了川菜的所有烹調(diào)方法和

    • ISBN:9787577403748
  • 奇妙的棒針編織
    • 奇妙的棒針編織
    • 日本寶庫(kù)社編著/2025-2-1/ 河南科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥59
    • 本書(shū)為第一版第一次引進(jìn),版權(quán)引自日本寶庫(kù)社。本書(shū)精選了15種富有創(chuàng)意的編織技法和25款作品示例,這些編織技法都是創(chuàng)新的獨(dú)特花樣,例如珊瑚花樣、雛菊花樣、魚(yú)尾花樣、扇貝花樣、風(fēng)琴褶花樣、波紋花樣、馬賽克提花等,展示了棒針編織的新世界。每種技法都有編織圖解和圖文步驟,對(duì)應(yīng)每一種技法又會(huì)衍生出一兩款編織小物,讓讀者在制作作品

    • ISBN:9787572514944
  • 山家風(fēng)味
    • 山家風(fēng)味
    • 張西昌著/2025-2-1/ 河北教育出版社/定價(jià):¥69.8
    • 《尋味系列:山家風(fēng)味》一書(shū)是以二十四節(jié)氣的時(shí)間軸為經(jīng),以秦嶺山脈的地理空間為緯,選取了一年四季中具有代表性的食材來(lái)體現(xiàn)山居生活的家食之道,并由此折射人與自然之間休戚與共的伴生關(guān)系。該書(shū)從鄉(xiāng)野視角描繪和闡述了飲食文化所包含的風(fēng)土要素、人文內(nèi)涵及美學(xué)意味。后工業(yè)時(shí)代促動(dòng)的城市化發(fā)展加劇了人與自然之間的隔膜,快節(jié)奏的生活和充

    • ISBN:9787554586129
  • 流光待月明
    • 流光待月明
    • 周楊著/2025-2-1/ 福建人民出版社/定價(jià):¥68
    • 中國(guó)人的燈,不僅是滿(mǎn)足照明的實(shí)用之物,其鍛造、塑形和細(xì)節(jié),更處處顯示了古人的造物智慧和精神世界。作為火光的載具,燈具造型多樣,動(dòng)物、植物、人俑……用材多樣,陶土、青銅、瓷器……燈具與人們的信仰、習(xí)俗、節(jié)慶密切相關(guān),在不斷升級(jí)的造型當(dāng)中,我們能感受到不同時(shí)代之間的不同氣象和中國(guó)人的精神寄托!疤綄と粘I畹钠魑锩馈毕盗袌D

    • ISBN:9787211097685
  • AI與服裝設(shè)計(jì)
    • AI與服裝設(shè)計(jì)
    • 胡潮江,羅密主編/2025-2-1/ 東華大學(xué)出版社/定價(jià):¥98
    • 本教材旨在探索人工智能技術(shù)在服裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用與未來(lái)發(fā)展。本書(shū)緊密結(jié)合當(dāng)前科技趨勢(shì)與時(shí)尚潮流以及行業(yè)發(fā)展需求,深入淺出地介紹了人工智能的基本原理、關(guān)鍵技術(shù)及其在服裝設(shè)計(jì)中的實(shí)際應(yīng)用案例。

    • ISBN:9787566925053
  • Midjourney
    • Midjourney
    • 王筑陵著/2025-2-1/ 東華大學(xué)出版社/定價(jià):¥98
    • 這是一本全面介紹如何利用人工智能技術(shù)在服裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)新與實(shí)踐的教程。書(shū)中介紹了Midjourney這一AI平臺(tái)的基本原理和操作流程,使讀者能夠快速掌握如何使用這一工具進(jìn)行設(shè)計(jì)工作。本書(shū)重點(diǎn)在于將設(shè)計(jì)任務(wù)下放,充分發(fā)揮自己的想象力,運(yùn)用人工智能生成服裝設(shè)計(jì)的方向和可能性,探討了多種風(fēng)格流派和藝術(shù)風(fēng)格對(duì)服裝設(shè)計(jì)的影響,

    • ISBN:9787566924841
  • 一針一線
    • 一針一線
    • 服裝工作室編著/2025-2-1/ 東華大學(xué)出版社/定價(jià):¥59
    • 這是一本專(zhuān)為縫紉新手設(shè)計(jì)的新形態(tài)入門(mén)手冊(cè),涵蓋了從基礎(chǔ)工具和材料選擇到制版和縫紉技巧等多個(gè)方面,帶領(lǐng)零基礎(chǔ)讀者走進(jìn)手作和縫紉的世界。在縫紉工藝的部分,除了清晰的圖解和詳細(xì)的步驟說(shuō)明,書(shū)中還有一定的視頻補(bǔ)充,引導(dǎo)讀者逐步掌握從基礎(chǔ)直線縫到復(fù)雜裝飾縫的縫紉技能,確保學(xué)習(xí)過(guò)程簡(jiǎn)單直觀。本書(shū)的特色在于,除豐富的基礎(chǔ)知識(shí)介紹之外

    • ISBN:9787566924643
  • 書(shū)房改運(yùn)整理術(shù)
    • 書(shū)房改運(yùn)整理術(shù)
    • (日)米田瑪麗娜著/2025-2-1/ 東方出版社/定價(jià):¥59.8
    • 現(xiàn)在市面上有很多關(guān)于收納整理的書(shū)籍,但是大多數(shù)是以“認(rèn)真生活”“豐富生活”為目標(biāo)的。那些方法不適用于打造居家辦公或?qū)W習(xí)環(huán)境。換句話說(shuō),這種整理不是以“打造能夠集中精力的房間”為目的的,介紹的方法也很難說(shuō)對(duì)商務(wù)人士、自由職業(yè)者、遠(yuǎn)程辦公者、家長(zhǎng)、備考生有所

    • ISBN:9787520740890
  • 煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告:WHO研究組第九份報(bào)告
    • 煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告:WHO研究組第九份報(bào)告
    • 胡清源,侯宏衛(wèi),陳歡/2025-2-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥160
    • 本報(bào)告介紹了WHO煙草制品管制研究小組第十一次會(huì)議的結(jié)論和建議。該次會(huì)議討論了煙草制品管制中的新興問(wèn)題,例如如何通過(guò)新的方式將非治療性煙堿產(chǎn)品推廣至包括兒童和青少年在內(nèi)的不同年齡群體,涉及以下專(zhuān)題:①促進(jìn)吸入的添加劑(涼味劑、煙堿鹽和調(diào)味劑);②合成煙堿:科學(xué)基礎(chǔ)、全球法律環(huán)境及監(jiān)管考量;③尼古丁袋:特性、用途、危害及

    • ISBN:9787030812346