本教材以《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食品檢驗(yàn)工》為依據(jù)，以“教、學(xué)、做”合一為目標(biāo)，根據(jù)食品分析檢驗(yàn)工作崗位的實(shí)際需要，將理論知識和實(shí)踐技能相結(jié)合，突出崗位操作技能，著重培養(yǎng)學(xué)生掌握食品分析與檢驗(yàn)應(yīng)具備的方法和能力。此次再版，在原版本的基礎(chǔ)上增加了二十大內(nèi)容，并對書中引用的國標(biāo)、法律條文等進(jìn)行更新，與時(shí)俱進(jìn)。本次修訂，深入貫徹落實(shí)習(xí)

本教材為活頁式教材，共分為兩個(gè)模塊、六個(gè)項(xiàng)目，全書編寫以“模塊—項(xiàng)目—任務(wù)-實(shí)訓(xùn)”為體例，按照“實(shí)訓(xùn)目標(biāo)→實(shí)訓(xùn)描述→實(shí)訓(xùn)要求→實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備→實(shí)訓(xùn)分解→操作要領(lǐng)→實(shí)訓(xùn)評價(jià)→拓展提升→實(shí)訓(xùn)練習(xí)”為主線，堅(jiān)持以基于崗位能力的實(shí)訓(xùn)過程為核心，以職業(yè)素養(yǎng)+專業(yè)知識技能為基礎(chǔ)，注重“做中學(xué)、做中教”，以理實(shí)一體化為主要教學(xué)方式，并配套

家具設(shè)計(jì)與制作（普通高等教育藝術(shù)設(shè)計(jì)類新形態(tài)教材）

新茶飲調(diào)制與經(jīng)營（高等學(xué)校茶學(xué)專業(yè)應(yīng)用型本科教材）

本書系統(tǒng)介紹了當(dāng)前居住空間設(shè)計(jì)的相關(guān)理論、設(shè)計(jì)方法以及現(xiàn)行的相關(guān)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)等，通過圖文并茂的形式，系統(tǒng)地講解居住空間設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識和方案設(shè)計(jì)要點(diǎn)，包括居住空間設(shè)計(jì)基本概念、風(fēng)格流派、設(shè)計(jì)流程、居住空間設(shè)計(jì)溝通、現(xiàn)場勘測、居住空間組織和界面處理等，以家裝設(shè)計(jì)任務(wù)為主線，進(jìn)行小戶型、大戶型、別墅居住空間設(shè)計(jì)裝飾方法的專題案例

本教材以服務(wù)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為導(dǎo)向，針對中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn)，從短視頻編輯與制作的角度出發(fā)，由淺入深地講解新農(nóng)村短視頻創(chuàng)作的核心要素，并結(jié)合短視頻制作工具Premiere為新媒體的初學(xué)者提供入門技術(shù)指導(dǎo)。全書共包含5個(gè)模塊：開啟新農(nóng)村短視頻之路、腳本策劃與鏡頭設(shè)計(jì)、新農(nóng)村短視頻的拍攝與制作、新農(nóng)村短視頻項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、發(fā)布

本教材包括建筑制圖和建筑識圖兩部分內(nèi)容。建筑制圖部分包括應(yīng)用制圖標(biāo)準(zhǔn)繪圖、應(yīng)用投影原理繪圖兩個(gè)項(xiàng)目，共十一個(gè)任務(wù)，旨在使學(xué)生了解專業(yè)的制圖方法，熟悉國家制圖標(biāo)準(zhǔn)對圖紙幅面、比例、圖線、字體的基本規(guī)定，掌握點(diǎn)、直線、平面、體、軸測圖的投影規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力和規(guī)范意識。建筑識圖部分包括識讀民用建筑施工圖、識讀別墅

本書是施普林格出版的“智能系統(tǒng)、控制和自動化：科學(xué)與工程”（IntelligentSystems,ControlandAutomation:ScienceandEngineering）叢書中的一本，從水下環(huán)境面臨的困難與挑戰(zhàn)、人工智能技術(shù)在水下機(jī)器人應(yīng)用領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿Φ确矫�，對下一代水下機(jī)器人技術(shù)結(jié)構(gòu)等涉及的相關(guān)學(xué)科進(jìn)

本書以函數(shù)逼近論與學(xué)習(xí)理論為主要工具，建立了一個(gè)系統(tǒng)的數(shù)學(xué)框架來解釋深度的必要性、深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的適用性、數(shù)據(jù)規(guī)模對深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的影響、深度選擇問題、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)選擇問題及過參數(shù)化深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的泛化性等現(xiàn)階段深度學(xué)習(xí)亟待解決的核心理論問題。本書的主要目的有三個(gè):其一是期望從學(xué)習(xí)理論的角度給出作者的見解，能為某些方向的學(xué)者解惑

本書全面介紹了能源大數(shù)據(jù)的基本概況、技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用場景。全書共分為五篇，第一篇為概述篇，包括能源大數(shù)據(jù)的演進(jìn)、概念、內(nèi)涵和總體框架；第二篇為技術(shù)篇，包括能源大數(shù)據(jù)的模型、關(guān)鍵技術(shù)、安全防護(hù)技術(shù)；第三篇為運(yùn)營篇，包括能源大數(shù)據(jù)中心的建設(shè)與運(yùn)營、要素市場和商業(yè)模式；第四篇為應(yīng)用篇，包括新型電力系統(tǒng)應(yīng)用、碳達(dá)峰、碳中和應(yīng)用、