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全書分為三大部分：第一部分：白酒美食搭配基礎理論。以白酒釀造學、白酒風味學、食品化學、烹調原理、烹調工藝等多學科知識為基礎，闡述了白酒白酒與美食搭配、食品化學、食品營養(yǎng)學原理，提出了用于白酒美食搭配的三大原理。第二部分：為酒選菜。本部分以十四種白酒香型為主線索，提供了適合各香型代表酒品的菜肴搭配方案。第三部分：為菜選酒

本稿是一本介紹廣東飲食風俗的通俗讀物。全書分年節(jié)食俗、粵式口福、食風溯源、四大食區(qū)、古今食俗5個部分，后附《美味求真》。時至今日，飲食上升為一種文化享受。除講究菜肴的味道、款式外，了解食風食俗，營造就餐氣氛，追求品味與格調，已成為城中新動向�；洸藙e有風味，飲食風習亦百態(tài)千姿，蔚為奇觀。本稿介紹自古及今的廣東飲食風俗，在

本書共包括健身踏步機設計、搖頭風扇設計、智能晾衣架設計、智能家居創(chuàng)意設計以及競賽項目設計五個項目，由易到難，由簡入深，引導學生建立機械創(chuàng)新設計思維，學習機械創(chuàng)新設計方法。每一個項目都按照機械創(chuàng)新設計的工作過程劃分為機械結構設計、三維造型及運動仿真、樣機制作、機電控制系統(tǒng)設計四個主要的模塊，適合開展模塊化教學。為便于學生

本書圍繞“計算機應用與人工智能技術”這一主題，由淺入深地闡述了計算機網絡概述、信息技術理論體系、信息技術及計算機信息系統(tǒng)、信息技術體系構建、計算機網絡基礎知識、人工智能理論基礎等，詮釋了人工智能時代新模式的探索、計算機網絡理論、計算機網絡技術應用，以期為讀者理解與踐行計算機應用與人工智能技術提供有價值的參考和借鑒。

本書為“十四五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。教材以AnimateCC軟件的功能和使用技巧為線索，以動畫運動規(guī)律為“靈魂”，以案例為呈現(xiàn)形式，采用基礎理論結合實例的教學方法，幫助學生系統(tǒng)地掌握二維動畫全流程的制作方法。作為產教融合教材，本書把AnimateCC軟件應用的知識點穿插在商業(yè)案例中，系統(tǒng)闡述了動畫角色的繪制

作為國內最早發(fā)現(xiàn)的礫巖油田，準噶爾盆地中央坳陷瑪湖凹陷斜坡帶三疊系底界區(qū)域不整合面上下礫巖儲層獲得了巨大的油氣發(fā)現(xiàn)。然而，礫巖儲集體為多期次發(fā)育，其內部地質結構和油水關系十分復雜。沉積相帶變化快，沉積體互相疊加成藏，沉積厚度變化大，礫巖、泥質砂礫及泥巖等多種巖層交替出現(xiàn)，目前采用的測井方法和解釋處理方法都難以適用。本書

材料科學與工程的發(fā)展對于推動產業(yè)升級、促進經濟高質量發(fā)展具有重要意義。本書旨在為讀者提供材料科學與工程的基礎教程，幫助讀者了解材料科學的基本概念、原理和方法，為進一步探索材料科學與工程領域奠定基礎。本書注重理論與實踐相結合，以任務驅動的模式展開，注重基礎性與實用性相結合，力求幫助讀者更好地理解和應用所學知識。本書分為八

本書致力于探討多模態(tài)感官體驗設計在室內設計領域的理論與實踐，旨在為設計師、研究者以及相關領域的從業(yè)者提供全面的指導與啟示。首先，第一章從理論基礎出發(fā)，介紹了多模態(tài)感官體驗與室內設計的關系，并深入探討了感官認知及心理學視角對多模態(tài)感官體驗設計的影響。在第二章至第五章中，我們將分別從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等多個感官角

本書共分為八章，第一章分別介紹了城市地下綜合管廊的定義、類型、特點及施工方法簡介。第二章從管廊基礎及支護、現(xiàn)澆結構、預制結構等方面對城市地下綜合管廊明挖施工技術進行介紹，主要包括地基處理、支護結構、移動模架等施工技術的介紹和應用。第三章和第四章以國內第一條舊城區(qū)盾構管廊為載體，介紹了城市地下綜合管廊暗挖施工技術，主要包