本書內(nèi)容豐富，概述了與功能性食品相關(guān)的科學問題，具體內(nèi)容包括：模塊1功能性食品的認知，主要介紹了功能性食品的概念、分類及功效成分、國內(nèi)外功能性食品的發(fā)展現(xiàn)狀等內(nèi)容；模塊2功能性食品的功效成分，主要介紹了生物活性成分具有的功能性，包括：功能性碳水化合物（膳食纖維、活性多糖、功能性低聚糖等）、氨基酸、活性肽、活性蛋白質(zhì)、活

《現(xiàn)代模具設(shè)計方法Pro/ENGINEER應(yīng)用與實踐》為適應(yīng)當前模具CAD/CAM/CAE技術(shù)在材料成型專業(yè)中廣泛應(yīng)用而開設(shè)的一門綜合性很強的應(yīng)用型新課程，目前已出版的相關(guān)是不適應(yīng)本課程的教學需要。本是基于創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式理念，對《現(xiàn)代模具設(shè)計方法》課程進行了教學內(nèi)容和教學方法的改革，以產(chǎn)品—模具—產(chǎn)品的實際生產(chǎn)流程設(shè)

電氣制圖與識圖是電氣工程技術(shù)人員、自動控制系統(tǒng)設(shè)計人員、電力工程技術(shù)人員的典型工作任務(wù)，是自動化技術(shù)高技能人才必須具備的基本技能，也是高職電氣類專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。本書以能力為本位、以職業(yè)實踐為主線、以實際工程項目為載體來設(shè)計內(nèi)容，根據(jù)電氣工程領(lǐng)域應(yīng)具備的制圖與識圖能力，以典型的電氣工程項目為載體展開電氣工程

本書內(nèi)容共計八章，涉及網(wǎng)絡(luò)認知、涉網(wǎng)素養(yǎng)和用網(wǎng)能力三個層面，具體包括認識互聯(lián)網(wǎng)與網(wǎng)絡(luò)素養(yǎng)教育、網(wǎng)絡(luò)法治素養(yǎng)教育、網(wǎng)絡(luò)消費素養(yǎng)教育、網(wǎng)絡(luò)心理素養(yǎng)教育、網(wǎng)絡(luò)信息素養(yǎng)教育、網(wǎng)絡(luò)社交素養(yǎng)教育、網(wǎng)絡(luò)輿情素養(yǎng)教育與網(wǎng)絡(luò)文化素養(yǎng)教育。

本書系統(tǒng)介紹了不同風積沙摻量風積沙混凝土的制備以及不同環(huán)境工況下的風積沙混凝土的損傷過程與劣化機理。本書共8章，分別介紹了不同風積沙替代量的風積沙混凝土制備、物理力學性質(zhì)及微觀組織結(jié)構(gòu)，在鹽腐蝕、凍融、干濕循環(huán)等單因素、雙因素及多因素耦合作用下的風積沙混凝土損傷劣化過程與機理。系統(tǒng)研究了風積沙混凝土的碳化規(guī)律和不同因素

這本書既是科學的育兒實用指南，也是一本了解孩子出生后初幾年的成長過程的書，旨在幫助0～4歲孩子的父母科學育兒，快樂育兒，解決育兒過程中的各種難題，解答父母的各種疑惑。全書共分為7章，分別介紹了如何適應(yīng)家里新添寶寶的生活，護理新生兒，寶寶的飲食，日常生活中的各種問題，0～4歲寶寶的生理、心理、智力的發(fā)育過程以及相應(yīng)的養(yǎng)育

本書聚焦新型顯示領(lǐng)域,選取分別代表新型顯示領(lǐng)域成熟技術(shù)、當前熱點技術(shù)和未來具 有廣闊前景技術(shù)的LCD顯示技術(shù)、OLED顯示技術(shù)、Micro-LED顯示技術(shù)為本書的三大主要研 究方向,從專利申請態(tài)勢、技術(shù)發(fā)展路線、重點申請人的重要專利的布局情況等方面,進行 專利分析。同時,本書結(jié)合LCD、OLED及Micro-LE

《我家住在徽宅里》這一年春天，小龍的爺爺決定修一座大四合院給全家族居住。小龍跟著大人們忙里忙外，和匠人們打探建造知識。木工、石工、瓦工、泥工、漆工、雕工，個個身懷絕技，人人技藝高超，只見這座徽宅一點點完善，院落一間間建成。夏天，小龍在還未完工的大宅里，尋找自己將來的房間。房子開始建造細節(jié)，瓦當、影壁和門匾，每一處都很講

《貓咪逛園林》貓咪住在園林里，它一會兒跳到園林的假山上，假山當年是主人從太湖湖底運回來的，并且經(jīng)過精心擺放，一會兒它又撲向花磚，園子的花磚各式各樣，一會兒貓咪跳到窗臺，園林的窗戶也是多種樣式。一會兒躺在廳堂前，這樓宇已經(jīng)經(jīng)歷了數(shù)次坍塌再建。繪本跟隨貓的視角，展現(xiàn)亭臺樓閣的建造過程，將園林的布局和巧思充分展現(xiàn)。《貓咪逛園

本書是一本展示苗寨特色、表現(xiàn)苗族風情的少兒科普繪本。本書從苗族孩子的視角出發(fā)，帶領(lǐng)讀者身臨其境地參與苗寨吊腳樓的搭建過程，跟隨不同工種的匠人學習建筑工藝。從搭地 基到建房架，從室外設(shè)計到樓內(nèi)布局，無不體現(xiàn)苗族人的生態(tài)智慧。這種生態(tài)智慧不僅使苗族人在黔東南這片土地上生生不息，也為當今社會的可持續(xù)發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗。全