本書采用通俗的語言表述形式，主要介紹猴頭菇的生物學(xué)特性、生產(chǎn)栽培技術(shù)、菌種的選育與分離技術(shù)、生產(chǎn)栽培的主要模式、病蟲害的防治、野生與人工栽培猴頭菇的現(xiàn)狀、猴頭菇無公害、綠色、有機(jī)栽培生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、猴頭菇液體發(fā)酵與活性成分以及猴頭菇的保鮮與加工等。希望本書能夠引導(dǎo)初學(xué)者入門，幫助技術(shù)人員、生產(chǎn)者掌握更多的知識，學(xué)會解決生產(chǎn)中

中國過渡帶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上是由二熟制向多熟制的過渡地帶。本書以河南省南部的信陽地區(qū)、安徽省的六安地區(qū)、湖北省的襄陽地區(qū)、陜西省的安康地區(qū)以及漢中地區(qū)為代表，全面論述了過渡帶油菜種植的理論與技術(shù)。全書由5章組成�！酢跽氯�面論述了油菜的生產(chǎn)布□和種質(zhì)資源；第二章系統(tǒng)論述了油菜種植的生物學(xué)基礎(chǔ)（包括生育進(jìn)程，環(huán)境條件和栽培措施對

本書共分為三個(gè)部分，第一部分分別介紹了中亞五個(gè)國家的養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀、畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，評估了不同國家的生產(chǎn)水平，并對我國與中亞五國之間養(yǎng)殖業(yè)合作提出了針對性建議；第二部分分析了中亞五國畜牧業(yè)科技現(xiàn)狀、疫病流行狀況、農(nóng)業(yè)高等教育水平與規(guī)模。對區(qū)域間疫病聯(lián)防聯(lián)控，畜牧業(yè)相關(guān)人才共同培養(yǎng)方面提出了建議；第三部分匯總了中亞五國目前應(yīng)用的

花生是我國主要油料作物之一，其生產(chǎn)水平直接關(guān)系到食用油供給安全，進(jìn)一步提高花生生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)花生增產(chǎn)、提質(zhì)、增效，事關(guān)國計(jì)民生，意義重大。近年來，我國花生生產(chǎn)科技水平發(fā)展迅速，但產(chǎn)區(qū)間差異較大，及時(shí)總結(jié)和推廣這些新技術(shù)，有助于提高全國花生整體生產(chǎn)能力，滿足人民日益增長的美好生活對花生的需求。本書以問答的形式，分品種、播

本書總結(jié)了生產(chǎn)實(shí)踐中北方寒區(qū)設(shè)施葡萄生產(chǎn)中存在問題，將近年來本研究團(tuán)隊(duì)的研究成果與實(shí)踐效果進(jìn)行了匯編，主要包括北方寒區(qū)設(shè)施葡萄適宜品種、設(shè)施葡萄田間管理、水肥一體化管理技術(shù)，其中，設(shè)施葡萄田間管理中包括定植方式與架式、整形修剪、溫室內(nèi)溫、濕度的調(diào)控技術(shù)和疏果和著色管理，水肥一體化管理技術(shù)中包括灌溉技術(shù)和施肥設(shè)備、肥料的

本書為學(xué)科基礎(chǔ)性工具書，對搜集、整理、鑒定蕎麥資源和品種起到了積極的推進(jìn)作用，也為了解品種選育系譜及其親緣關(guān)系提供了參考。內(nèi)容主要介紹與展示了我國例年來選育、有一定推廣應(yīng)用面積或有一定影響的蕎麥品種，以圖文并茂的形式介紹了每一品種的名稱、來源、生物學(xué)習(xí)性、品質(zhì)特性、已測分子標(biāo)記結(jié)果。該書的出版起到了對全國蕎麥品種資源收

《畜禽場建設(shè)與環(huán)境控制》全面系統(tǒng)地介紹了畜禽場建設(shè)與環(huán)境控制的基本理論和基本技能，《畜禽場建設(shè)與環(huán)境控制》內(nèi)容分為設(shè)計(jì)畜禽場、設(shè)計(jì)畜禽舍建筑、改善畜禽舍環(huán)境、設(shè)計(jì)畜禽舍的設(shè)施與設(shè)備、保護(hù)畜禽場環(huán)境和動(dòng)物福利管理等6個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目配備了相關(guān)教學(xué)案例及技能訓(xùn)練，結(jié)構(gòu)上做到了理實(shí)一體化。《畜禽場建設(shè)與環(huán)境控制》不僅可以作為

《動(dòng)物內(nèi)科及臨床診斷》依據(jù)動(dòng)物疫病防治員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)項(xiàng)目化、任務(wù)式編寫體例，包括3個(gè)項(xiàng)目13個(gè)任務(wù)，共計(jì)86項(xiàng)專項(xiàng)實(shí)用技能，系統(tǒng)介紹了獸醫(yī)臨床資料收集、臨床檢查的程序和建立診斷、動(dòng)物內(nèi)科疾病的診治等內(nèi)容。教材根據(jù)生產(chǎn)崗位需求設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，包含理論知識和應(yīng)用實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)動(dòng)物疫病防治相關(guān)崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)，使學(xué)生在

本書共分兩部分，包括33個(gè)實(shí)驗(yàn)和5個(gè)附錄。第一部分是微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，包括微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器的使用及器材的準(zhǔn)備、細(xì)菌的培養(yǎng)與鑒定、病毒的培養(yǎng)與鑒定以及真菌的培養(yǎng)與鑒定等4章19個(gè)實(shí)驗(yàn)。安排這些實(shí)驗(yàn)旨在使學(xué)生掌握微生物學(xué)最基本的實(shí)驗(yàn)操作技能。第二部分是重要?jiǎng)游锊≡�的微生物學(xué)檢查，設(shè)計(jì)了獸醫(yī)臨床上多發(fā)、常見和重要傳染病

本書由長期從事一線教學(xué)且有著豐富企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師編寫。圍繞物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新一代信息技術(shù)深度融合畜牧生產(chǎn)，創(chuàng)新行業(yè)生產(chǎn)和管理方式，助力行業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率提高、企業(yè)成本下降、食品安全溯源能力提升、市場競爭力增強(qiáng)，完成傳統(tǒng)畜牧業(yè)到智慧畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。本書共有9章，包括智慧畜牧業(yè)概述、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、3S技術(shù)