本書翻譯自英國著名葡萄酒作家和評論家薩莉·伊斯頓的經典著作，主要內容包括葡萄的種植與葡萄酒的釀造，全面介紹了葡萄種植、影響葡萄成熟的氣候、天氣、土壤、微環(huán)境、人為影響等各種因素，包括葡萄園的選址和設計、葡萄植株的修剪、病蟲害防治、各國的葡萄栽培管理體系、國際管理體系和葡萄酒釀造等，采用章節(jié)式的行文結構，對

本書由農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局和全國水產技術推廣總站組編,是官方發(fā)布的水生動物疫病狀況報告。全書主要分為六章,包括2022年度我國水生動物疾病發(fā)生概況,水生動物主要疫病和新發(fā)病風險評估,疫病與新發(fā)病預防與控制,國際交流合作,水生動物疫病防控體系,水生動物防疫法律法規(guī)體系,以及附錄。內容涵蓋水生動物防疫機構建設、水生動物

本書介紹了國內外種子檢驗和種子貯藏的基礎理論和最新研究進展，結合我國種子科技實踐編寫而成。其主要內容包括種子檢驗和種子貯藏兩大部分，共計十四章。本書是一本內容精煉、知識系統(tǒng)、資料新穎，反映目前種子檢驗和貯藏先進理論和技術的培訓讀物。本書可作為農業(yè)管理部門和種子技術部門以及種子企業(yè)的培訓教材，也可作為種子科技和管理人員的

《山野菜開發(fā)利用學》分為總論和各論兩部分：總論部分主要闡述“藥食同源”思想的發(fā)展歷程，山野菜學的形成與發(fā)展，山野菜資源特點及開發(fā)利用、采摘及保藏特性，山野菜傳統(tǒng)及高新加工保藏技術、資源安全性評價；各論部分具體介紹了25種山野菜的植物學特征、生物學特性、繁殖方式及其食用、藥用和其他綜合開發(fā)利用方面的研究成果，每種山野菜獨

本圖集通過對中國水產科學研究院南海水產研究所自1961年以來在南海開展的74個漁業(yè)資源科學考察項目的原始數(shù)據、報告等資料的整理，將南海分為南海北部、北部灣、珠江口、大亞灣和南海諸島五個區(qū)域，對南海漁業(yè)資源分布情況進行圖件繪制，形成南海漁業(yè)資源分布圖集。圖集直觀地展示了南海漁業(yè)資源不同歷史時期的分布情況，有助于全面了解和

全書主體內容除緒論外，分為理論篇、布局篇、體制篇和案例篇，共計4篇18章。其中理論篇包括概念與內涵、自然保護地理論基礎與構建中國新型自然保護地體系，布局篇包括自然保護地建設發(fā)展、自然生態(tài)地理區(qū)劃、自然保護關鍵區(qū)識別、國家公園空間布局與自然保護地體系規(guī)劃，體制篇包括創(chuàng)建設立與規(guī)劃設計制度、生態(tài)系統(tǒng)管理與自然資源產權制度、

隨著地膜在我國大面積推廣應用，農田土壤地膜殘留污染問題日益突出。本書簡要介紹了我國地膜覆蓋的發(fā)展趨勢，描述了主要覆膜作物的覆膜方式、地膜用量及地膜種類，結合實地監(jiān)測和調查數(shù)據，分區(qū)域、分作物闡述了我國農田土壤地膜殘留強度及其空間分布特征，估算了我國農田土壤地膜殘留總量，分析了土壤質地、地膜覆蓋周期、地膜覆蓋年限及農田經

本書以中國生態(tài)系統(tǒng)研究網絡（CERN）、中國森林生態(tài)系統(tǒng)研究網絡（CFERN）及國家生態(tài)系統(tǒng)觀測研究網絡（CNERN）的森林生態(tài)站水、土、氣、生長期監(jiān)測數(shù)據為核心，通過跨平臺的協(xié)同合作與資源整合，輔助收集森林資源清查數(shù)據、樣帶調查數(shù)據、控制實驗、遙感等數(shù)據，分析中國森林生態(tài)系統(tǒng)的組分與結構、過程與功能狀態(tài)、歷史演變及變

本書內容共分為三篇。第一篇共兩章，主要介紹綠洲的形成與演變、分類、基本特征、發(fā)展過程、變遷規(guī)律，荒漠化的概念、類型及分布、成因及危害，以及荒漠化與防治研究的內容、風蝕沙漠化與防治、荒漠化監(jiān)測與評價等。第二篇共兩章，介紹了荒漠綠洲過渡區(qū)防護體系的構建。第三篇共10章，基于實際監(jiān)測評估了防護體系防風阻沙效益。

本書立足歷史學，借鑒社會學、人類學、醫(yī)學、生物學等相關知識，輔以幾十幅難得一見的史料圖片，深刻剖析害蟲承載的歷史意義，內容發(fā)人深省。歷史學教授麗莎·T.薩拉索恩文筆精妙，以幽默、通俗又充滿《1984》式諷刺的文風，講述了害蟲與人的諸多關系，從而引導讀者體悟文明荒謬、認識人性脆弱、反思群體命運。害蟲在地球上