聯(lián)合國糧農(nóng)組織的研究顯示，地球表面形成2-3厘米厚的土壤可能需要長達千年的時間，土壤對我們來說是獨一無二的資源。本書以問答的形式，深入淺出地將土壤知識展示在讀者面前，具體包括土壤的起源與發(fā)展、功能與分類、類型與分布、利用與改良，以及土壤的健康與保護等知識。本書的出版旨在將土壤的珍貴性、如何合理利用和保護可持續(xù)發(fā)展宏觀理

本書是在2020年國家有關(guān)部門出臺特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖系列法律法規(guī)及政策條例的新形勢下，對特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖種類及飼養(yǎng)管理內(nèi)容進行系統(tǒng)梳理編撰而成。全書除緒論外，共分為20章，包括圖191幅(含彩插)，表103張，視頻34個。第一章總體介紹特種經(jīng)濟動物的引種和馴化的理論知識，后面各章節(jié)對不同種類特種經(jīng)濟動物生物學(xué)特性、主要種

“作物學(xué)通論”是面向農(nóng) 林高校非農(nóng)學(xué)專業(yè)開設(shè)的一 門專業(yè)選修課，內(nèi)容主要包 括緒論，作物的起源、分類 與分布，作物生物學(xué)特性， 作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，作物生 產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境，作物育種與 種子產(chǎn)業(yè)，作物栽培技術(shù)， 作物種植制度，作物病蟲草 害防治，農(nóng)產(chǎn)品收獲、貯藏 與加工，作物學(xué)研究方法等 方面。本教材為

本教材是國家林業(yè)和草 原局普通高等教育“十四五” 規(guī)劃教材。全書共12章，主 要介紹了木材多尺度結(jié)構(gòu)與 性能、木材綠色改性技術(shù)、 木材膠接與涂飾、木基復(fù)合 材料、先進木質(zhì)材料、木制 品智能制造以及木結(jié)構(gòu)建筑 等木材科學(xué)和木材加工工程 領(lǐng)域的基本知識，解析了木 材與人類文明的關(guān)系，分析 了木材科學(xué)與

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是關(guān)系國計民生的重大問題，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和消費者需求的提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)不斷提升，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)也日趨完善和先進。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的重要手段，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護消費者權(quán)益、促進農(nóng)業(yè)市場秩序、提升農(nóng)業(yè)國際競爭力的必要條件。本書分別介紹農(nóng)產(chǎn)品采樣

果樹修剪學(xué)以果樹生長發(fā)育規(guī)律為理論基礎(chǔ)，以果樹整形修剪的技術(shù)理念為指導(dǎo)，注重理論指導(dǎo)實踐、標(biāo)準(zhǔn)化樹形的選擇與培養(yǎng)、修剪實踐經(jīng)驗的總結(jié)與利用，強調(diào)整形修剪要符合樹種品種特性、生態(tài)土壤條件、果園管理需要，進而調(diào)節(jié)果樹營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾、產(chǎn)量與品質(zhì)的矛盾、產(chǎn)品與商品的矛盾，滿足優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、低碳、高效的需要。本書主要介紹

本書將三江源國家公園看成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，從“大三江源”、青藏高原、中國乃至全球生態(tài)安全的角度，從巖石圈、水圈、生物圈的層次，介紹國家公園中的山、水、林、田、湖、草、冰、沙、動物、植物等生態(tài)要素的分類、形態(tài)、變化，闡述環(huán)境和要素之間的“相互依存、緊密聯(lián)系”的有機關(guān)系，同時從地球發(fā)展史和生態(tài)學(xué)的角度闡述這些要素相互間的

朝鮮文版“建設(shè)社會主義新農(nóng)村書系”翻譯出版項目，立足中國北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導(dǎo)生產(chǎn)、科學(xué)經(jīng)營為宗旨，以多年多領(lǐng)域科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出科學(xué)性、實用性、新穎性。本叢書涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就學(xué)到想要了解的知

為結(jié)合鄉(xiāng)村振興“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居”的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所等單位2010年-2017年期間，承擔(dān)了以發(fā)酵床養(yǎng)豬為主的江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新資金項目「豬生態(tài)規(guī)模飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)的研究與示范」，使發(fā)酵床養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)系統(tǒng)化和實用化，并在生產(chǎn)上得到示范和推廣。本書由9章構(gòu)成，涉及發(fā)酵床豬舍及內(nèi)環(huán)境控制、發(fā)酵床墊

本書以唐代至清代中后期莆田農(nóng)田水利體系為研究對象，結(jié)合其所處的自然與社會環(huán)境，依據(jù)相關(guān)水利記錄文獻，系統(tǒng)分析了莆田古代具有地方性特色的農(nóng)田水利工程、管理制度、技術(shù)特色的起源、發(fā)展歷程和表現(xiàn)形態(tài)，展現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)田水利體系之美和古代水文化的豐富內(nèi)涵。