食品安全關(guān)系老百姓的民生，牽動著千家萬戶。吃的安全，吃得放心是人們一日三餐的基本要求。我們的日常食譜，基本上由糧油、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、水果等初級農(nóng)產(chǎn)品組成，加工食品只占我們食物的極小部分。讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者有據(jù)可依，按照標準化、無害化的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范操作，在生產(chǎn)過程中，規(guī)范使用種植養(yǎng)殖技術(shù)，做好安全生產(chǎn)全程控制，為社會生產(chǎn)

本書入選山西省職業(yè)教育“十四五”規(guī)劃教材新形態(tài)教材，瞄準技術(shù)變革和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的方向，教學過程與生產(chǎn)過程對接，注重學生工匠精神和精益求精習慣的養(yǎng)成，努力培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才。該書稿屬于新型活頁式教材，按照生產(chǎn)實際和崗位需求設(shè)計開發(fā)課程，校企共同合作，及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學標準和教學內(nèi)容，注重學生實踐和創(chuàng)新能

本書入選山西省職業(yè)教育“十四五”規(guī)劃教材新形態(tài)教材，突出以學生為主體的中心地位，把“企業(yè)崗位的典型工作任務(wù)及工作過程知識”作為教材主體內(nèi)容，按照工作過程的順序和學生自主學習的要求進行教材教學設(shè)計并安排教學活動，實現(xiàn)理論與實踐教學融通合一、能力培養(yǎng)與工作崗位對接合一、實習實訓與定崗工作學做合一。突出如何借助“學習任務(wù)”實

本書基于灌溉排水工程學教材基礎(chǔ)上，以水利工程規(guī)范為基準，從實際農(nóng)田灌溉與排水工程案例著手，系統(tǒng)闡述新時代背景下小型農(nóng)田灌溉與排水工程規(guī)劃與工程設(shè)計前期準備內(nèi)容、思路、方法和主要設(shè)計內(nèi)容，包括渠系工程設(shè)計、滴灌灌溉工程設(shè)計、噴灌灌溉工程設(shè)計、小型提水灌溉泵站工程設(shè)計和農(nóng)田排水工程設(shè)計等，并緊密結(jié)合了工程建設(shè)及其現(xiàn)代化管理

農(nóng)村人口基數(shù)大，農(nóng)村用水、飲水安全是提升農(nóng)民生活質(zhì)量的重要保障，但是大部分農(nóng)村人口對于水資源高效利用技術(shù)和意識較弱。本書以基層農(nóng)戶為受眾對象，圍繞“農(nóng)村水資源高效利用”，從“認識水、了解水至使用水、節(jié)約水至管理水”為主線進行主題劃分，將已有的水資源管理和節(jié)水相關(guān)的知識簡單化、形象化，編寫成冊，旨在普及宣傳水資源高效利用

本書針對黃河南岸(內(nèi)蒙段)地下水灌區(qū)灌溉及地下水開發(fā)利用不科學的問題，重點研究黃河南岸(內(nèi)蒙段)地下水灌溉演變過程、優(yōu)化集成地下水灌溉技術(shù)；創(chuàng)新地下水承載能力提升的綜合治理模式；通過大田試驗、模型模擬、遙感技術(shù)等科學方法對地下水的運用提出科學合理的優(yōu)化制度，研發(fā)出更加科學高效的地下水灌溉智慧化管理及監(jiān)管制度，為黃河流域

第一章食用菌多糖研究進展。食用菌多糖結(jié)構(gòu)和功能，抗氧化、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗炎、抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、降血脂等。第二章繡球菌多糖結(jié)構(gòu)和功能研究。繡球菌多糖的分離純化和結(jié)構(gòu)鑒定、流變性與凝膠性、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、降血脂、調(diào)節(jié)腸道微生物、抑制結(jié)腸癌等。第三章姬松茸多糖結(jié)構(gòu)和功能研究。姬松茸多糖的分離純化及

食用菌工廠化生產(chǎn)是用工業(yè)理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是將農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)和工業(yè)先進生產(chǎn)手段相結(jié)合的產(chǎn)物。本書針對現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)工廠化發(fā)展方向，以食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)流程為主線，介紹食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)及管理實踐。全書共分為16章，內(nèi)容包括食用菌產(chǎn)業(yè)與工廠化生產(chǎn)概述、工廠選址與總體規(guī)劃、食用菌工廠生產(chǎn)原理與工藝流程，金針

本書是在對近年怒江西藏段水生生物資源與環(huán)境調(diào)查的大量數(shù)據(jù)分析和實地考察并結(jié)合分析研究前人工作的基礎(chǔ)上編撰完成。內(nèi)容包括：怒江西藏段水環(huán)境與水化學特征、浮游與底棲生物概況、魚類多樣性、常見魚類個體生物學、水生生物保護策略與規(guī)劃等多個方面。書中內(nèi)容綜合反映了近一時期有關(guān)怒江西藏段魚類多樣性及保護的研究成果。對開展西藏河流水

本書全面闡述了智慧水肥一體化系統(tǒng)的理論架構(gòu)體系，重點介紹了智慧灌溉技術(shù)、智慧施肥技術(shù)、加氣灌溉技術(shù)、智慧水肥決策支持技術(shù)及智慧水肥一體化云平臺構(gòu)建的基本原理及關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)品，并以案例講解方式介紹了智慧水肥一體化技術(shù)在設(shè)施農(nóng)業(yè)、大田種植業(yè)、林果業(yè)等領(lǐng)域的集成應(yīng)用，使讀者對水肥一體化技術(shù)在智慧農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用有全面系統(tǒng)的了解。本