飲食是一種文化現(xiàn)象，在全球化視域下，圍繞中國(guó)食物及其飲食文化在境外的產(chǎn)生發(fā)展和設(shè)計(jì)敘事研究，既能展現(xiàn)中國(guó)飲食文化的全球化進(jìn)程，也能折射出中國(guó)飲食文化在跨文化背景下的多樣化發(fā)展和本地化適應(yīng)過(guò)程。本書立足于跨學(xué)科視角，探討全球化視域下德國(guó)境內(nèi)的中餐廳歷史發(fā)展與設(shè)計(jì)現(xiàn)狀、德國(guó)中餐廳的“原真性建構(gòu)”設(shè)計(jì)敘事現(xiàn)象，可充當(dāng)一面社會(huì)

《房屋建筑學(xué)與數(shù)字化設(shè)計(jì)》是編者根據(jù)多年從事房屋建筑學(xué)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，緊扣一流課程“兩性一度”要求，在充分反映建筑學(xué)科取得新成果的基礎(chǔ)上編寫而成。教材的主要內(nèi)容包括建筑的概念、建筑數(shù)字化、建筑總體設(shè)計(jì)、方案設(shè)計(jì)、初步設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)、建筑節(jié)能設(shè)計(jì)、工業(yè)建筑設(shè)計(jì)等。每章均有在線習(xí)題可供讀者自測(cè)，在線視頻輔助數(shù)字化建模學(xué)習(xí)，所

本書全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，有機(jī)融入黨的二十大和二十屆三中全會(huì)等精神。全書共設(shè)置了6個(gè)典型項(xiàng)目、22個(gè)任務(wù)，以橡膠制品生產(chǎn)過(guò)程為主線，詳細(xì)介紹了配合、塑煉、混煉、壓延、擠出、硫化等內(nèi)容。全書以企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中典型橡膠產(chǎn)品膠料制備為引領(lǐng)，通過(guò)項(xiàng)目任務(wù)的完成實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代橡膠加工工藝基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)和技能操作訓(xùn)練等

本書依據(jù)教育部頒布的國(guó)家高等職業(yè)學(xué)校自動(dòng)化類和機(jī)電設(shè)備類相關(guān)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)本課程的要求，結(jié)合中級(jí)維修電工國(guó)家職業(yè)資格證書考試相關(guān)知識(shí)與技能要求編寫而成，融入了新技術(shù)、新元件、新規(guī)范。本書分為兩篇，第一篇為基礎(chǔ)篇，包括常用低壓電器、常用電動(dòng)機(jī)和電動(dòng)機(jī)基本控制電路；第二篇為項(xiàng)目篇，包括典型機(jī)床電氣控制和電動(dòng)機(jī)PLC控制。

本書是國(guó)家職業(yè)教育微電子專業(yè)資源庫(kù)課程、江蘇省在線精品課程“C語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)”的配套教材。本書以職業(yè)能力的培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，突出“以學(xué)習(xí)者為中心”的教育理念，從C語(yǔ)言的基本概念、基本知識(shí)、基本技能以及基本的編程思想入手，以大量實(shí)例來(lái)加深讀者對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用，培養(yǎng)具有科技報(bào)國(guó)情懷、工匠精神、創(chuàng)新能力的新時(shí)代程序設(shè)計(jì)者。全書分

《反應(yīng)工程》（第四版）從理論和實(shí)踐相結(jié)合的角度，系統(tǒng)闡明了反應(yīng)工程的基本原理和方法。內(nèi)容包括由基元反應(yīng)和質(zhì)量作用定律推導(dǎo)非基元反應(yīng)的速率方程的步驟；由設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)獲得反應(yīng)動(dòng)力學(xué)數(shù)據(jù)以及擬合出動(dòng)力學(xué)參數(shù)的方法；由質(zhì)量衡算建立反應(yīng)器設(shè)計(jì)方程的原理；由連續(xù)反應(yīng)器的停留時(shí)間分布確定真實(shí)反應(yīng)器模型參數(shù)的過(guò)程。并將它們用于理想反應(yīng)器

這本小書是繼《武俠數(shù)學(xué)》《武俠物理》和《武俠化學(xué)》以后的第四本“武俠科普”。書中分享的編程知識(shí)都是入門級(jí)的，既沒有涉及高深的算法，也沒有涉及當(dāng)前軟件開發(fā)領(lǐng)域正在使用的種種框架。本書用金庸武俠小說(shuō)里的人物和橋段，講解計(jì)算機(jī)編程的基本原理，讓沒有任何編程基礎(chǔ)的小讀者可以對(duì)編程產(chǎn)生興趣，迅速掌握最基本的編程方法，開啟自己的編

本書是暢銷書《WPSOffice2019完全自學(xué)教程》的升級(jí)版，以WPSOffice軟件為平臺(tái)，從辦公人員的工作需求出發(fā)，配合大量典型案例，全面地講解了WPSOffice在文秘與行政、人力資源管理、統(tǒng)計(jì)與財(cái)務(wù)、市場(chǎng)與營(yíng)銷等各個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用，而且介紹了最新的WPSAI功能的應(yīng)用，幫助讀者輕松高效地完成各項(xiàng)辦公事務(wù)。 本書

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本書聚焦于DC/DC電源領(lǐng)域，涵蓋了國(guó)產(chǎn)化芯片的應(yīng)用范例。全書分為四個(gè)部分，每個(gè)部分都深入探討了電源領(lǐng)域的關(guān)鍵主題。首先，從電源的概念出發(fā)，介紹了穩(wěn)壓電源的發(fā)展歷史、電源的分類及各種線性電源的基本原理；其次，詳細(xì)講解了開關(guān)電源的各種拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，深入研究了基本原理與設(shè)計(jì)；然后，通過(guò)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)講解、電路分析，詳細(xì)討論了閉環(huán)穩(wěn)定