本書(shū)共分5章，內(nèi)容包括“‘抗病力’到底是什么？”“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)素及食物，打造孩子的超級(jí)抗病力”“三餐搭配好，增強(qiáng)抗病力”“運(yùn)動(dòng)打造優(yōu)良身形體態(tài)，完善抗病力”等。具體內(nèi)容包括：抗病力=保護(hù)身體的能力；孩子抗病力底下易患的病癥及應(yīng)對(duì)方案等。

本教材從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能、掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前最新的實(shí)用知識(shí)與操作技術(shù)，對(duì)于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，幫助他們掌握甜皮鴨制作的核心知識(shí)與技能具有直接指導(dǎo)作用。本教材根據(jù)甜皮鴨制作崗位工作特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用任務(wù)化的編寫方式。全書(shū)共包括9個(gè)培訓(xùn)任務(wù)：認(rèn)識(shí)樂(lè)山甜皮鴨、原料品質(zhì)檢驗(yàn)與保管、原料選

本書(shū)是專為初級(jí)小白做飯群體打造的美食書(shū)。所有美食用到的都是微波爐、烤箱、電飯煲等不開(kāi)明火的電器，保證做飯的安全；操作步驟都非常簡(jiǎn)單詳細(xì)，對(duì)于初級(jí)小白來(lái)說(shuō)能夠輕松上手，簡(jiǎn)單方便；除了健康營(yíng)養(yǎng)的美食之外，書(shū)中還附有計(jì)量說(shuō)明+小白課堂+電器貼士+膳食指南，幫助小白輕松進(jìn)階。這本書(shū)有水果涼菜、碳水主食、營(yíng)養(yǎng)羹湯、素菜、葷菜、點(diǎn)

全書(shū)共包括茶制品開(kāi)發(fā)概述和八個(gè)項(xiàng)目。其中制品開(kāi)發(fā)概述對(duì)茶制品開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)認(rèn)知進(jìn)行了闡述和分析，讓學(xué)生能夠通過(guò)了解茶制品開(kāi)發(fā)的基本概念、掌握茶制品開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品、技術(shù)和原料、明確茶制品開(kāi)發(fā)的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)、清晰茶制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；在此基礎(chǔ)上分為八個(gè)項(xiàng)目全面介紹了超微茶粉、袋泡茶、茶飲料、茶酒、茶食品、茶日化用品和茶療的概論及具體制作

本書(shū)以魯?shù)婪颉に固辜{的華德福教育法和皮克勒的尊重式教育理念為基礎(chǔ)，從生理和心理兩個(gè)層面，按月齡為階段，全面系統(tǒng)地闡述了0-3歲嬰幼兒科學(xué)照護(hù)的理念和方法。本書(shū)內(nèi)容包含了養(yǎng)育嬰幼兒的方方面面，從日常護(hù)理程序到合適的游戲、運(yùn)動(dòng)發(fā)展、睡眠和清醒節(jié)奏等等。

本書(shū)是首飾制作的實(shí)用技法書(shū)，分為四個(gè)部分：基本常識(shí)介紹、工具與材料、工藝技法介紹、優(yōu)秀作品賞析。基本常識(shí)介紹主要是對(duì)書(shū)中的首飾技法簡(jiǎn)要?dú)v史和美學(xué)價(jià)值作簡(jiǎn)要的梳理，讓讀者對(duì)書(shū)中的首飾技法有個(gè)簡(jiǎn)要的了解；工具與材料部分是介紹技法要使用的工具、種類和功能，按照實(shí)踐制作的視角，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的制作示范案例，每個(gè)案例都細(xì)化每個(gè)步驟

臨湘因茶而設(shè)縣，因茶而繁榮昌盛。臨湘是唯一因茶而設(shè)立的行政縣，是中國(guó)青磚茶的起源地，是中蒙俄萬(wàn)里茶道節(jié)點(diǎn)城市之一。《青磚源·臨湘》共分為八章：第一章茶之臨湘源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；第二章康熙年間始產(chǎn)青磚；第三章清末明初產(chǎn)銷兩旺；第四章工藝獨(dú)特茶中一杰；第五章茶道悠悠源流萬(wàn)里；第六章茶香遺存史鑒佐證；第七章文化習(xí)俗積淀豐富；第八章臨湘

為做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、做大中國(guó)茶品牌、做深中國(guó)茶文化，在今年5月首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，組委會(huì)組織了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”推選工作，最終推選出了“十大茶葉區(qū)域公用品牌”。中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌之都勻毛尖：1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”“細(xì)毛尖”“魚(yú)鉤茶”“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖

本書(shū)以節(jié)令為綱，介紹了客家藥膳在地方特產(chǎn)、時(shí)令頤養(yǎng)、烹飪技藝等方面的傳承與考究，更見(jiàn)中醫(yī)藥人食養(yǎng)一體、健康惠民的情懷。介紹了客家藥膳的制作方法及客家飲食文化，分為上下兩篇，上篇分“吃春”“補(bǔ)夏”“潤(rùn)秋”“藏冬”小節(jié)，介紹了各時(shí)令藥膳，配有詳細(xì)的菜品制作方法。下篇為介紹了客家飲食文化及作者對(duì)故鄉(xiāng)美食的懷念。

本書(shū)共分5個(gè)部分，詳細(xì)闡述了竹子用途和竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況；竹子的結(jié)構(gòu)及應(yīng)用，竹子的種類、分布，竹子的結(jié)構(gòu)；竹纖維的形態(tài)性質(zhì)和化學(xué)組成及應(yīng)用；竹子制漿造紙的特性及在造紙上的應(yīng)用，包括：竹子造紙的起源、發(fā)展，竹子古法造紙的技術(shù)，現(xiàn)代竹子制漿造紙的發(fā)展?fàn)顩r，發(fā)展竹子制漿造紙對(duì)竹產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用；竹子制漿基本過(guò)程；竹子造紙基本過(guò)程