本書(shū)的主要內(nèi)容涵蓋設(shè)計(jì)流程的基礎(chǔ)知識(shí)、創(chuàng)意激發(fā)的方法論、新興技術(shù)的應(yīng)用、可持續(xù)時(shí)尚的發(fā)展路徑，以及跨學(xué)科合作的可能性等方面。本書(shū)聚焦于當(dāng)前市場(chǎng)上現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)綜合研究的方向展開(kāi)探究，不僅為服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生和教師提供了詳實(shí)的教學(xué)資料，也為從業(yè)者和研究者搭建了一個(gè)深入探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的平臺(tái)。通過(guò)對(duì)比分析國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀設(shè)計(jì)案例，

本書(shū)是對(duì)由中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)與深圳市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦的“2022中國(guó)服裝設(shè)計(jì)作品展覽”的全面記錄與精彩呈現(xiàn)。此次展覽不僅是中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)服裝設(shè)計(jì)藝術(shù)委員會(huì)自成立以來(lái)的首屆服裝設(shè)計(jì)成品學(xué)術(shù)性展覽，更是對(duì)中國(guó)服裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域一次深度的藝術(shù)探索與文化傳承。書(shū)中匯集了眾多優(yōu)秀服裝設(shè)計(jì)作品，每一件作品都凝聚了設(shè)計(jì)師們的心血與智慧

本書(shū)將對(duì)遼寧省內(nèi)30種風(fēng)味美食進(jìn)行書(shū)寫(xiě)，具體包括：沈陽(yáng)：滿漢全席、遼菜、老邊餃子、馬家燒麥、李連貴熏肉大餅、老四季抻面、蘇家屯冷面。大連：海菜包子、炸蝦片、鐵板魷魚(yú)、大連炒燜子。鞍山：海城餡餅、臺(tái)安燉大鵝。撫順：滿族八碟八碗、麻辣拌。本溪：小市羊湯、本溪哈什螞、蝲蛄豆腐、長(zhǎng)寬豬蹄。丹東：炒米馇子。錦州：錦州燒烤、錦州烀

湯是中國(guó)人餐桌上必不可少的角色，喝湯是中國(guó)人延續(xù)千年的飲食傳統(tǒng)，也是公認(rèn)的最好的滋補(bǔ)養(yǎng)生方式。本書(shū)根據(jù)常見(jiàn)食材分清爽蔬菜湯、營(yíng)養(yǎng)畜肉湯、滋補(bǔ)禽肉湯介紹了多種適合不同人群飲用的滋補(bǔ)湯方。書(shū)中介紹了煲湯的基本知識(shí)，包括家常煲湯常用食材的食性、煲湯用具的選擇、煲湯原料的處理方法等，以及每道湯品的詳細(xì)烹飪步驟，配以精美的分步圖

本書(shū)是國(guó)家一級(jí)品酒師王紅波繼《千年酒風(fēng)：中國(guó)古代文人與酒》后的新作，以酒為獨(dú)特線索，巧妙融合《西游記》《紅樓夢(mèng)》《三國(guó)演義》《水滸傳》四大名著的情節(jié)，深入精讀并細(xì)致梳理原著中所有與酒相關(guān)的精彩內(nèi)容。

本書(shū)是一部菜譜類圖書(shū)。為了滿足人們?nèi)粘ｏ嬍成�活的需要，本�?shū)挑選了近100種常見(jiàn)食材，并用這些食材烹制了400多道深受人們喜愛(ài)的家常菜，每道菜品都各具特色，口味多樣，形式多變，能輕松解決日常生活中眾口難調(diào)的問(wèn)題。全書(shū)介紹了烹制家常菜常用的方法與竅門，將菜品分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)，也涉及主食的制作方法，所選的菜例

本書(shū)共分為“蔬菜篇”“畜肉篇”“禽蛋篇”“水產(chǎn)篇”四個(gè)部分，精選了數(shù)百道經(jīng)典又美味、好吃又易做的家常菜。這些菜品中既有人人皆知的大眾菜，又有獨(dú)具風(fēng)味的地方特色菜，但均為日常生活中可以自己烹飪的家常菜，既可以解決眾口難調(diào)的問(wèn)題，又可以為百姓的餐桌增色。同時(shí)本書(shū)所選菜例皆為簡(jiǎn)單菜式，材料、調(diào)料、做法介紹詳細(xì)，烹飪步驟清晰，

本書(shū)圍繞“檢測(cè)技術(shù)與農(nóng)副食品安全”這一主題，由淺入深地闡述了食品檢測(cè)基礎(chǔ)理論、食品檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新及其應(yīng)用、果蔬食品與轉(zhuǎn)基因食品的檢測(cè)等，系統(tǒng)地論述了食品樣品的采取與制備、微生物與食品微生物檢驗(yàn)、農(nóng)副食品的安全鑒別等理論，探究了食品檢測(cè)的基礎(chǔ)知識(shí)、食品現(xiàn)代化檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)副食品安全檢測(cè)技術(shù)的原理、操作方法及應(yīng)用案例等內(nèi)容，以

本書(shū)是介紹美食烹飪技巧的生活類作品。書(shū)中的每道菜品都是老飯骨經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試和調(diào)整后的精心之作，由十四位國(guó)寶級(jí)大廚傾囊相授188道家常菜烹飪技法，從簡(jiǎn)單的炒菜煮湯，到復(fù)雜的烹飪技巧，從素菜、肉菜、主食、湯類到甜點(diǎn)類，內(nèi)容豐富，具有很好的實(shí)操性。除了詳細(xì)的步驟說(shuō)明和配料清單外，老飯骨在書(shū)中詳細(xì)列出每種菜式的“好吃絕招”和“廚

《中式烹調(diào)技藝》的主要特點(diǎn)如下：（1）編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)由教學(xué)和生產(chǎn)、服務(wù)一線的專家組成，具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐技能。（2）以專項(xiàng)能力培養(yǎng)劃分項(xiàng)目，明確了具體的學(xué)習(xí)任務(wù)和目標(biāo)，以實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體的培養(yǎng)過(guò)程。（3）注重職業(yè)崗位對(duì)人才知識(shí)和能力的要求，力求與相應(yīng)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)銜接。