本書收錄奇石亞種有240多種，闡述了100多種各類奇石的特點、成因、鑒賞評價等特征，介紹了“奇石文化”的歷史淵源和發(fā)展過程，包括奇石的產(chǎn)地、分類、采集、收藏、攝影、奇石名人故事、風(fēng)水石文化、各類奇石的鑒賞等。

本書圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)油茶展開，油茶在廣西有著悠久的歷史，分布在廠西的恭城、平樂、灌陽、三江等地，各地的油茶習(xí)俗和技藝又有著些許的不同。該書通過妙趣橫生的文字加上富有生活氣息的圖片，配以生動的視頻，對各地的油茶進(jìn)行深入淺出的呈現(xiàn)和講述，讓無形的“非遺”立體起來，還原油茶的歷史淵源、工藝知識，還將美食的制作及其背后的典故

空氣炸鍋是一種利用高速空氣對流技術(shù)，用熱空氣煮食物，不加油也能有酥脆口感的烹飪電器�？諝庹ㄥ伈粌H能做炸薯條、炸雞塊等零食，還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式，應(yīng)有盡有！對于嗜吃炸物的人而言，享用美食的同時不禁會擔(dān)心過多的油分或是回鍋油可能對身體造成危害，因此，空氣炸鍋令人躍躍欲試，滿足口腹

全書共14章，具體內(nèi)容包括InDesign2021基本操作、版式中文件的基本操作、設(shè)計的輔助工具與頁面操作、繪制版式中的圖形對象、選擇與編輯版式中的對象、變換與管理版式中的對象、設(shè)置對象的顏色與效果、創(chuàng)建與設(shè)計文本版式、應(yīng)用版面樣式與對象庫、創(chuàng)建與編輯表格版式、圖文混排與圖層管理、排版與制作書籍文檔、打印與輸出文件以及

本書由故宮博物院織繡文物修復(fù)組組長陳楊主編。全書收集整理中國古代服飾文獻(xiàn)兩百余部，涉及典章、會要、筆記、輿服志等，其中多部重要文獻(xiàn)為首次披露。本書的出版將為服飾文獻(xiàn)的研究者和愛好者，以及歷史學(xué)、考古學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、戲劇影視界、服裝設(shè)計界提供便利。本書作者陳楊，故宮博物院研究館員，專業(yè)方向：古代紡織品文物保護修復(fù)，古

自古以來，中國傳統(tǒng)就有“民以食為天”的觀念。而蘇州，更以濃厚飲食文化與江南水鄉(xiāng)“不時不食，食鮮講究”經(jīng)典習(xí)俗名揚天下�！短K式糕點制作技法》出版項目以“蘇式糕點”為主題，通過中國烹飪大師、蘇點非遺代表性傳承人汪成大師的技藝教授演繹，錢建林老師的專業(yè)理論知識，展現(xiàn)出具有特色與代表性的近百余種傳統(tǒng)蘇式時令糕點，以背景典故展示

本書以紡織品藝術(shù)設(shè)計作為研究支點，通過六個章節(jié)，從理論到設(shè)計制作，結(jié)合染、織、繡等手工藝的發(fā)展與表達(dá)，全面介紹了以手工染色、手工編織、手工刺繡、羊毛氈化、手工拼貼、手工褶皺、“破壞性”裝飾、填充等手工布藝玩偶設(shè)計制作的方法。通過實踐案例傳遞傳統(tǒng)手工藝的魅力與精神內(nèi)涵，尤其針對藝術(shù)個性的玩偶創(chuàng)作與制作、文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)加以

本書以白描寫實形式，精心繪出了中國56個民族的服飾2000例(含2002年出版的《中華民族服飾900例》)，歷時14年。透過本書可感受到各民族衣冠服飾的古樸、粗狂、精美，以及原生態(tài)民族服飾文化厚重與博大精深；為讀者提供詳實的、豐富多彩的民族衣冠服飾資料；為已經(jīng)消失或正在消失的民族衣冠服飾留下一份歷史檔案。

吳時敏，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院食品科學(xué)與工程系教授。本書為食品分析與檢驗的經(jīng)典或標(biāo)準(zhǔn)方法選編，主要內(nèi)容以食品的理化檢驗為主，既包括相對密度、折光指數(shù)、黏度、旋光度、水分、灰分、維生素、礦物質(zhì)、總糖、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、防腐劑、能量等常規(guī)指標(biāo)測定，又涵蓋油脂和食品化學(xué)安全檢驗的最新方法、儀器技術(shù)和權(quán)威鏈接等。本書作

本書內(nèi)容:最早的衣服什么樣呢?很久以前的舊石器時代,人類只需要衣服來保暖,山頂洞人用骨針把獸皮縫成了衣服。后來,部落的首領(lǐng)為了祭祀神明,穿上了最早的禮服“上衣下裳”。逐漸地,愛美的人不斷改變衣服的款式,深衣和袿裳都是當(dāng)時最流行的服裝。衣服的材料也變的原來越輕薄舒適。有時候,我們也學(xué)習(xí)外國人的穿衣文化,西域國家和民族傳來