發(fā)展綠色食品蔬菜種植，對保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有著重要意義，保證消費(fèi)者身體健康的同時(shí)，還有助于提高菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著深遠(yuǎn)影響。在我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)市場環(huán)境發(fā)生激烈變化的當(dāng)下，發(fā)展綠色食品蔬菜種植已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中迫在眉睫的工作。隨著消費(fèi)者對蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的要求不斷提升，對蔬菜種植有了更高的要求，蔬

本書是設(shè)施農(nóng)業(yè)與輕簡系列叢書中的一種。全書語言風(fēng)格通俗易懂，版式設(shè)計(jì)圖文并茂，對綠葉菜輕簡栽行闡述，從技術(shù)理論到生產(chǎn)實(shí)踐，再到規(guī)�；�管理、設(shè)施與設(shè)備、土水肥藥管理，既有理論實(shí)踐指導(dǎo)，又有詳細(xì)的具體綠葉菜如韭菜、生菜、芹菜、菜心、葉菜等綠葉菜栽培的實(shí)際生產(chǎn)案例，將理論和實(shí)踐相結(jié)合，而且全書的作者均為生產(chǎn)一線的專家，每個人

本書為用圖解漫畫的形式，詳細(xì)講述了日本超人氣蔬菜種植專家福田俊先生的混植免耕連續(xù)栽培家庭菜園法，介紹了100個主題括如何自制肥料、天然農(nóng)藥、育苗、播種、搭設(shè)棚架等基礎(chǔ)知識，還介紹了不同季節(jié)蔬菜的選用、幾乎所有常見蔬菜的栽培方法，用漫畫和文字的形行詳細(xì)解說，提供詳細(xì)的栽培方法和訣竅，讓讀者一看就懂，讓技術(shù)不再難以理解，從

本書根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“蔬菜綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建縣”項(xiàng)目的前沿技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，本著科學(xué)性、實(shí)用性、先進(jìn)性原則，總結(jié)經(jīng)過推廣應(yīng)用的優(yōu)良品種、新技術(shù)、新設(shè)備及多個綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式，經(jīng)廣泛征求專家與生產(chǎn)一線技術(shù)人員意見和建議后編著而成，既有一定的理論水平，更有很大的應(yīng)用價(jià)值，是蔬菜產(chǎn)業(yè)未來一段時(shí)間具推廣應(yīng)用價(jià)值的

本分冊主要從紫蘇起源，應(yīng)用價(jià)值，資源分布及栽培現(xiàn)狀，育種研究，栽培技術(shù)措施及加工利用等方面，結(jié)合目前我所的研究進(jìn)展及開發(fā)內(nèi)容，系統(tǒng)的介紹了紫蘇作為山地高效特色作物的研究現(xiàn)狀及應(yīng)用價(jià)值。

本書介紹了大白菜在貴州的栽培歷史、栽培現(xiàn)狀及栽培前景；對其生物學(xué)特征特性、生產(chǎn)上常用類型品種進(jìn)行了闡述；對各品種在不同季節(jié)山地高效栽培技術(shù)及高效接茬模式及主要病蟲害的防治，結(jié)合貴州特點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)介紹，對農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)上項(xiàng)目、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提供參考和借鑒。

賣菜的人是從誰那兒買來的生菜?菜農(nóng)是怎么在農(nóng)場里種菜的?胡蘿卜、大蔥和豆子是在什么季節(jié)生長?豌豆是怎么裝進(jìn)盒子里的?為了了解這個世界,孩子們觀察,然后提問,再根據(jù)回答提出更多的問題�，F(xiàn)在的孩子,每天都能吃到蔬菜,卻看不到蔬菜生長的農(nóng)田。因此作者沿著問題的方向往回追溯,帶孩子從成品(蔬菜)探索來源(種子)。本書是“哇!我

圖說油菜生產(chǎn)機(jī)械化是一本油菜生產(chǎn)機(jī)械化方面的科普趣味讀物，以漫畫形式展開，介紹了油菜全程機(jī)械化技術(shù)與裝備（包括耕整地、播種移栽、田間管理、收獲等環(huán)節(jié)），并對我國丘陵山區(qū)油菜機(jī)械化生產(chǎn)，與油菜多功能性配套的技術(shù)裝備，油菜智能農(nóng)機(jī)裝備等進(jìn)行了講解。同時(shí)本書融入了以廖慶喜教授牽頭的油菜機(jī)械化科研團(tuán)隊(duì)10多年來的科研成果，主體

蔬菜采后輕減實(shí)用技術(shù)包括采前管理、采收標(biāo)準(zhǔn)、采收時(shí)間、產(chǎn)品分級、預(yù)冷、包裝、配送、預(yù)貯、保鮮等環(huán)節(jié)，內(nèi)容涉及品種選擇、栽培技術(shù)、病蟲害防治、商品化處理技術(shù)。本書內(nèi)容集成了作者多年工作積累形成核心的技術(shù)、試驗(yàn)結(jié)論和經(jīng)驗(yàn)，意在用簡潔的文字，通俗的語言，把復(fù)雜的技術(shù)簡單化，把簡單的技術(shù)規(guī)范化。內(nèi)容全面系統(tǒng)，文字通俗簡練，科學(xué)

十三五蔬菜優(yōu)異種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定與創(chuàng)新利用（2016YFD0100204）是國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目的專項(xiàng)課題。本課題立足于國家戰(zhàn)略高度，著眼于長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)，以國家?guī)欤ㄆ裕┦占�保存的蔬菜種質(zhì)資源為基礎(chǔ)，同時(shí)有效整合育種家手中的一部分優(yōu)異資源，以完成全基因組測序的黃瓜、蘿卜、白菜等8種主要蔬菜作物及大蒜等重要特色蔬菜為對象，通