本書介紹了大白菜在貴州的栽培歷史、栽培現(xiàn)狀及栽培前景；對其生物學(xué)特征特性、生產(chǎn)上常用類型品種進行了闡述；對各品種在不同季節(jié)山地高效栽培技術(shù)及高效接茬模式及主要病蟲害的防治，結(jié)合貴州特點進行了詳細介紹，對農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)上項目、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提供參考和借鑒。