本書共分為六章，第一章簡要梳理寧波日常飲食餐制、食物結(jié)構(gòu)、飲食特點(diǎn)和食物加工技法等，并選介了寧波傳統(tǒng)的海鮮菜肴、家常菜肴、宴席菜肴與具有地方風(fēng)味的經(jīng)典糕點(diǎn)小吃。第二章對春節(jié)等九個(gè)節(jié)日中的食俗活動做了介紹。第三章介紹立春等四個(gè)節(jié)氣的飲食文化風(fēng)貌。第四章挖掘了在婚嫁等人生四個(gè)重要階段的傳承不息的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。第五章從信仰、行業(yè)、茶、酒四個(gè)方面介紹與之相關(guān)的食俗特征和文化意蘊(yùn)。第六章搜集整理了有關(guān)寧波食俗文化的民間故事、傳說、歌謠、諺語與俗語，并從民俗學(xué)的角度進(jìn)行解讀。