本書探討中國原料奶價格波動的機理，并通過實證的手段對原料奶價格波動的作用機制進行檢驗。具體而言，首先探究了中國原料奶價格波動的規(guī)律即顯性特征，并在探討影響原料奶價格波動的因素基礎(chǔ)上，揭示中國原料奶的價格波動的隱性特征；基于原料奶產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)機制與國外市場的溢出效應(yīng)基礎(chǔ)上，探尋原料奶價格波動的國內(nèi)外傳導(dǎo)機理與影響效果；從養(yǎng)殖規(guī)�；�的視角檢驗不同的養(yǎng)殖規(guī)�；瘜ζ揭謨r格波動的作用機制，并對一些省(市)通過原料奶價格協(xié)商機制來調(diào)控原料奶價格波動的實踐進行論述與對比。