本書內(nèi)容分為四個部分,分別為愛馬人士必修課(包括馬的起源、馬的特征、馬的文化鑒賞),馬匹飼養(yǎng)員須知(包括馬匹飼養(yǎng)管理、馬廄管理),馬術(shù)愛好者入門(包括馬術(shù)運動、奧運競技馬術(shù)、非奧運競技馬術(shù)以及民間馬術(shù)運動),與馬兒共渡難關(guān)(包括馬匹常見傳染病、人獸共患病),向大眾普及與馬相關(guān)的科普知識。
自數(shù)千年前被人類馴養(yǎng),馬就深度融入人類歷史。在人類役使的動物中,馬通人性,與人類心意相通、情感深厚,是忠實伙伴。馬助力人類建設(shè)城鎮(zhèn)、開墾土地、拓展疆土,曾是主要運輸力量。在中國傳統(tǒng)文化里,馬象征吉祥、力量與自由,馬到成功更是常用祝福語,其形象頻繁出現(xiàn)在歷史、文學(xué)作品中,文化底蘊深厚。如今,隨著經(jīng)濟發(fā)展,馬的用途從役使轉(zhuǎn)向馬術(shù)、賽馬等非役用領(lǐng)域,飼養(yǎng)布局向城市城郊轉(zhuǎn)移。騎馬與醫(yī)療結(jié)合,對特殊群體有康復(fù)效果。上海坐擁多處馬術(shù)運動場,擁有廣闊的文化休閑與體育市場,馬術(shù)賽事眾多。本書依托上海市動物疫病預(yù)防控制中心萌寵團隊專業(yè)力量,以問答結(jié)合卡通插圖的形式,系統(tǒng)講解馬匹飼養(yǎng)、馬術(shù)運動等知識。
前言
馬,始終伴隨著人類的步伐,一起參與了中國乃至世界幾千年的文明進程。沒有馬,人類的歷史或?qū)⑦d色許多。在古代中國,馬是六畜之首,與豬、羊不同,馴養(yǎng)馬的目的是力役,以馬代步,行商傳郵、馱運貨物。唐朝詩人杜牧的詩句一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來,描寫的就是飛馬運送荔枝的情景。在古代戰(zhàn)場上,馬是重要的戰(zhàn)爭資源,相當(dāng)于現(xiàn)代戰(zhàn)爭中的坦克,是驍勇戰(zhàn)將的坐騎。古典文獻中千乘之國的記載表明,馬拉戰(zhàn)車數(shù)量的多寡是衡量一個國家軍事實力的重要指標。在歐洲,馬是貴族身份的標志,也是權(quán)力的象征,騎馬對西方人而言不但是一種藝術(shù),更是一門學(xué)問。
隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展,馬的交通運輸功能逐漸削弱,由古代生產(chǎn)和戰(zhàn)爭演化而來的馬術(shù)越來越受到人們的青睞。馬術(shù)運動除了作為一項競技類體育運動,其休閑娛樂、文化旅游的特性逐漸被挖掘,成為都市人的一種時尚休閑新方式。面對越來越多的馬匹飼養(yǎng)者和馬術(shù)愛好者,我們認為十分有必要全面科普有關(guān)馬的起源、文化、生理特征、飼養(yǎng)與健康管理,以及馬術(shù)運動等知識。為此,上海市動物疫病預(yù)防控制中心組織從事馬匹疾病和人獸共患病防控、獸醫(yī)公共衛(wèi)生以及馬術(shù)教練等方面的專家,根據(jù)目前愛馬人士的需求編寫了本書。
本書內(nèi)容分為四個部分,第一部分愛馬人士必修課,分別從馬的起源、馬的特征、馬的文化欣賞三個方面進行概述,力求對馬的歷史淵源、象征意義和基本特征進行輪廓畫像;第二部分馬匹飼養(yǎng)員須知,介紹了馬匹飼養(yǎng)管理、馬廄管理等基本知識,以便加強馬匹的科學(xué)飼養(yǎng),保障人和馬的安全,提升馬匹福利;第三部分馬術(shù)愛好者入門,全面介紹了馬術(shù)運動的起源與發(fā)展,奧運競技馬術(shù)、非奧運競技馬術(shù),以及民間馬術(shù)運動的內(nèi)容、看點和規(guī)則等,為馬術(shù)愛好者提供入門級學(xué)習(xí)支持;第四部分與馬兒共渡難關(guān),列出了日常飼養(yǎng)中馬匹常見傳染病和人獸共患病的傳播途徑、臨床癥狀以及預(yù)防措施,以保障馬匹和主人的健康以及社會公共衛(wèi)生安全。
本書編寫力求內(nèi)容全面、簡明、扼要和通俗易懂。部分內(nèi)容采用輕松有趣的科學(xué)問答形式,并結(jié)合形象、生動的繪畫插圖,旨在提高讀者閱讀的興趣,幫助其更好地理解科普內(nèi)容。
全書圖文并茂,融科學(xué)性、知識性、實用性于一體,敘述方式靈動、活潑,貼近讀者視角,兼具理性和感性,內(nèi)容雅俗兼資,可供馬匹飼養(yǎng)者和馬術(shù)愛好者查閱參考。
由于編者水平有限,編寫時間倉促,書中難免有錯誤和不當(dāng)之處,敬請讀者批評指正。
編者
2025年1月
盛文偉
上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣碩士,高級獸醫(yī)師,上海市動物疫病預(yù)防控制中心副書記。近5年,主持和參與科研項目4項,獲省部級科技獎勵1項;制定標準10余項,授權(quán)專利和軟件著作權(quán)10余項,發(fā)表論文30余篇,副主編書籍5冊。
夏爐明
上海交通大學(xué)農(nóng)學(xué)碩士,高級獸醫(yī)師,中國獸醫(yī)現(xiàn)場流行病學(xué)培訓(xùn)項目(CFETPV)導(dǎo)師。第一作者發(fā)表論文28篇;制定地方標準及團體標準13項;主編/副主編書籍3冊;主持/參與科研項目18項,曾榮獲上海市科技進步三等獎2項。
目 錄
第一章 愛馬人士必修課 / 002
第一節(jié) 馬的起源 / 003
一、馬的進化歷程 / 003
二、馬的品種分類 / 005
第二節(jié) 馬的特征 / 012
一、馬的生理特征 / 012
二、馬的心理特征 / 023
第三節(jié) 馬文化欣賞 / 027
一、中國馬文化 / 028
二、中國歷史故事中的名馬 / 029
三、漢語特殊表達中的馬 / 031
四、中西方藝術(shù)作品中的馬 / 031
第二章 馬匹飼養(yǎng)員須知 / 035
第一節(jié) 馬兒愛吃草 / 036
一、馬兒的飲食 / 036
二、不同年齡段馬兒的飼養(yǎng)管理 / 040
第二節(jié) 馬兒的快樂生活 / 046
一、馬兒如何跑得歡 / 046
二、馬兒保健小課堂 / 049
三、馬兒的大房子 / 054
第三章 馬術(shù)愛好者入門 / 061
第一節(jié) 馬術(shù)的淵源 / 062
一、馬最早的用途 / 062
二、馬術(shù)文化與騎士精神 / 063
三、騎馬的奧秘 / 065
四、認識馬術(shù) / 070
第二節(jié) 馬術(shù)集錦 / 077
一、奧運競技馬術(shù)項目 / 079
二、非奧運競技馬術(shù)項目 / 086
三、民間馬術(shù)活動 / 096
第四章 與馬兒共渡難關(guān) / 100
第一節(jié) 馬匹癥狀解析 / 101
一、常見消化系統(tǒng)癥狀 / 101
二、常見呼吸系統(tǒng)癥狀 / 106
三、常見全身性癥狀 / 109
第二節(jié) 馬的重要疾病 / 113
一、病毒病 / 113
二、細菌病 / 118
三、真菌病 / 120
四、寄生蟲病 / 122
第三節(jié) 馬的人獸共患病 / 126
一、病毒病 / 126
二、細菌病 / 135
附 錄 馬匹交易運輸指南 / 140
一、如何合法地進行馬匹交易 / 140
二、馬匹運輸也要懂法/ 141
三、馬匹檢疫管理 / 146