公務接待是現(xiàn)代酒店行業(yè)中的重要工作任務之一，公務接待人員是高職教育酒店專業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀人才的重點目標和任務。因此如何培養(yǎng)符合酒店行業(yè)標準的重要公務接待員是職業(yè)院校酒店管理專業(yè)的重要研究課題。
本書匯編的職業(yè)能力系列標準內(nèi)容包括： 酒店行業(yè)公務接待員（師）職業(yè)標準、公務接待員培養(yǎng)試點教學質(zhì)量保障體系、校企聯(lián)合培養(yǎng)學生黨員制度、酒店行業(yè)技能大賽技術等系列標準和綜合素質(zhì)培養(yǎng)等九門核心課程。