日本料理，為何能成為世界的料理？《多謝款待！日本料理完全保存本》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第22本書，也是一本值得收藏的日本料理百科全書。從日本料理的味覺基礎(chǔ)探索、歷史發(fā)展梳理，再到對其精神內(nèi)核的思考，本書挖掘出了日本料理的多樣魅力，料理形式、料理人、飲食歷史與文化、進餐禮儀、烹飪技巧&hellip

一本孩子和父母一起學(xué)習(xí)、認(rèn)知的金融通識讀本。 作為一個13歲孩子的父親，作者看到一個令人沮喪的事實，他的兒子在學(xué)校沒有學(xué)習(xí)任何關(guān)于金錢和投資的基礎(chǔ)金融知識，于是他決定親自教給孩子這項重要的人生技能。 書中通過生動真實的故事、切實可行的方法，以及簡潔有趣的插畫（出自17歲侄子之手），介紹了涉

數(shù)字家庭應(yīng)用型人才培養(yǎng)探索與實踐

每一款優(yōu)秀葡萄酒，都是人與大自然共同打造的產(chǎn)物，是采用在當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件下與自然相適應(yīng)的葡萄品種，利用特有的葡萄酒釀造生產(chǎn)工藝釀制而成，有其獨特的風(fēng)格。葡萄酒的世界不僅很精彩，也很有趣，它綜合了歷史、文化、地理、農(nóng)業(yè)、釀造、營養(yǎng)和飲食文化等多方面的知識，博大而精深，吸引著人們?nèi)プ穼とヌ剿�，在市場上掀起了一股葡萄酒文化熱潮�?/p>

《染色季：充滿生機的植物染色》以季節(jié)為劃分，介紹了從常見的蔬果、花卉、樹木和草中可獲得的豐富的植物染料，并為我們展示了很多操作性極強的染色項目。美國知名植物染色專家、織物藝術(shù)家、設(shè)計師及紡織品設(shè)計教授薩莎?迪爾使用可持續(xù)的方法和手工藝技巧，詳細(xì)介紹了植物染色的方方面面，從基礎(chǔ)知識、染色過程、工具和技法，到安全與環(huán)境保護

本書首先總述菜系的分類、風(fēng)味和特色，闡述一名合格廚師必須具備的烹飪大餐菜肴和制作點心小吃的基本功，以及必須掌握的常識。同時，為滿足新時代廣大人民群眾不斷提高的飲食文化需要，適應(yīng)現(xiàn)代人注重食療養(yǎng)生、醫(yī)食合一的需求，本書用較大篇幅介紹各種常用食材的營養(yǎng)食療作用，為均衡營養(yǎng)和搭配食材提供有價值的參考。

兒童及青少年可塑性素質(zhì)教育是一個綜合性的、新興的教育內(nèi)容。系統(tǒng)的可塑性素質(zhì)教育包括：一、正確引導(dǎo)兒童及青少年樹立健康的人生觀；二、正引導(dǎo)其正確的價值觀、金錢觀，關(guān)注孩子們的財商發(fā)展；三、未來職業(yè)規(guī)劃啟蒙前瞻性的重視青少年的可塑性素質(zhì)教育。 財商作為可塑性素質(zhì)教育中的核心內(nèi)容，對青少年兒童的全面發(fā)展有著重要積極的作用。財

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（女裝篇）主要內(nèi)容包括女體體型特征，女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計原理與構(gòu)成方法；同時對上裝的衣身、衣領(lǐng)、衣袖結(jié)構(gòu)的種類和設(shè)計要素以及下裝的結(jié)構(gòu)種類和設(shè)計變化進行了闡述；并且分析了女裝的整體結(jié)構(gòu)設(shè)計及款式造型特點，使學(xué)生能夠掌握女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的原理和方法，完成從款式到結(jié)構(gòu)圖的轉(zhuǎn)換。服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（女裝篇）為適應(yīng)服裝教學(xué)的需要，力

《纖維材料實驗教程》一書共分五章，介紹了常見成纖聚合物的合成，纖維原料分子量及其分布、熱性能及熱機械性能、黏流性能、結(jié)晶性能、原液性能的表征方法，常見纖維加工方法，纖維結(jié)構(gòu)與性能測試，化纖紡絲綜合性實驗等內(nèi)容。本書理論與實踐相結(jié)合，內(nèi)容通俗易懂，實用性強。本書是北京服裝學(xué)院材料科學(xué)與工程學(xué)院教師們在總結(jié)多年教學(xué)與科研經(jīng)

《服裝紙樣放碼原理與應(yīng)用》為十三五普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。服裝紙樣放碼是服裝工業(yè)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵性技術(shù)環(huán)節(jié)，是一項技術(shù)性、實踐性很強的工作。本書介紹了與紙樣放碼密切相關(guān)服裝號型規(guī)格，依據(jù)我國服裝號型標(biāo)準(zhǔn)女子與男子規(guī)格5·4A系列分檔數(shù)值，結(jié)合市場各類服裝成品銷售號型規(guī)格尺寸與放碼檔差值，針對人的體