茶席藝術是因茶而生的。茶，是一種能夠慰藉人類心靈的逸品。茶文化的審美品格是至高的。茶，是一種可供無限審美的載體。而這種美，要通過茶文化藝術得以呈現(xiàn)。茶席藝術正是茶文化重要的表現(xiàn)形式�！恫柘�藝術》首次把茶席提升為獨立藝術，創(chuàng)新提出“第八類藝術”概念，也是作者潘城十年教學、研究、創(chuàng)作成果的集中呈現(xiàn)。書中上百幅茶席精美圖片，

本書是《京華通覽》的一個分冊。記述了北京飲食的起源、發(fā)展、變革等。北京飲食業(yè)，按經(jīng)營類型劃分，有中餐館、西餐館、酒館、茶館等。中餐館又分漢民館、清真館，二者都有飯莊、飯館、飯鋪和飯攤。菜肴的風味有宮廷菜、官府菜、北京菜、外地菜和西餐。該書從多方面、多角度透過飲食文化、飲食現(xiàn)象，把對北京文化的研究觸角引向邊緣和縱深，對北

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家具制圖AutoCAD（高等院校工業(yè)設計類“十三五”規(guī)劃教材）

一、教材適用范圍 家具材料是家具設計與制造專業(yè)重要的專業(yè)基礎課之一，是學生掌握家具材料識別與選用的基礎內(nèi)容。課程以家具材料 識別與選用為主導，以材料相對應的國家標準為依據(jù)，通過任務實施過程的強化訓練與相關理論系統(tǒng)的梳理，激發(fā)學生的主 動性和創(chuàng)造性形成。本教材適用于高等院校家具設計與制造相關專業(yè)師生，是相關課程的教學參考

叢書立足現(xiàn)實，為令人困惑的生活挑戰(zhàn)提供了解決辦法，內(nèi)容涉及飲食、出行、家居、美容、健康等，從便于讀者學習操作的目的出發(fā)，介紹了生活必備技巧和方法，以圖文形式直觀呈現(xiàn)，是名副其實的家庭好幫手、生活萬事通。

《女人養(yǎng)顏大講堂（雙色圖文版）》講述了養(yǎng)護陽氣、精神、氣血、通經(jīng)活絡的具體方法和養(yǎng)顏意義，養(yǎng)護腹部和五臟六腑的美容作用，全身十二經(jīng)脈對美容的影響，護理皮膚，減輕皺紋，保持身材的具體操作，四季護膚，早晚養(yǎng)顏，不同時期美容的注意事項等。

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隨著社會的發(fā)展，餐飲行業(yè)的隊伍在迅速壯大，社會餐飲業(yè)發(fā)展迅速，數(shù)以千萬的餐飲企業(yè)需要越來越多的技術人才，烹飪專業(yè)的人才需求已出現(xiàn)供不應求的局面，因此，烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)的市場越來越大，而中職層次烹飪專業(yè)人才的培養(yǎng)在從事餐飲行業(yè)的人員中，占到整個人員的一半以上。因此，結合餐飲行業(yè)的特點及烹飪?nèi)瞬诺男枨笮枰�，根�?jù)國家對中職教

通過書中介紹翻糖蛋糕制作的基本技法，從初級翻糖蛋糕制作入手，逐級深入介紹中級翻糖蛋糕和高級翻糖蛋糕的制作，通過翻糖蛋糕制作技法的介紹，來講述翻糖蛋糕的制作關鍵，以便讓大家逐漸掌握翻糖技藝，同時為大家提供許多翻糖蛋糕的作品，讓大家在學習翻糖技藝的同時欣賞翻糖蛋糕帶來的美的視覺享受。