的針織服裝結構設計與機織服裝結構設計相結合。本書內容涵蓋針織服裝結構設計基礎、針織服裝中常見部件的縫制方法、針織褲裝結構、針織裙裝結構、針織服裝衣身結構、針織服裝衣領結構、針織服裝衣袖結構和綜合舉例。全書文字簡潔、實例豐富，易學易懂。操作性強既是本書的*特點，也是作者力求達到的目標。《針織服裝結構設計》（第2版）一書適

紡紗工程（上）（第3版）為上、下兩冊。上冊包括緒論、配棉與混棉、開清棉、梳棉、精梳、并條、粗紗、細紗、后加工、紡紗原理與工藝參數(shù)調節(jié)實驗共十章。系統(tǒng)介紹了紡紗基本原理；國產新型棉紡設備的機構特點、運動分析、工藝調節(jié)、優(yōu)質高產的成熟經驗；國外紡紗新技術的發(fā)展趨勢；并對國產典型機械的傳動和工藝計算、工藝調節(jié)做了介紹。實驗主

《刀工技法》科學系統(tǒng)地以圖解方式全面介紹了烹飪刀工的基本學識、正確姿勢、工具種類、刀工基本類型、基本技法、應用刀法、花刀工藝型以及原料性能與刀工的應用、菜品配制與刀工的技巧等實用知識。全書由烹飪專家現(xiàn)場演示，圖解技法，簡便易懂，既有專業(yè)性，又具實際應用價值。

收錄了張志君先生自2006年以來關于餐飲方面的研究心得，展現(xiàn)了一個湘菜大師，在伴隨湘菜發(fā)展的過程中，對于湘菜、美食、廚藝及廚藝人生的獨具匠心的思考。他以藝術的觀察、專業(yè)的思考、隨性的筆觸，展現(xiàn)了中國飲食文化的無窮魅力，從中我們也可以窺探出中國餐飲及湘菜發(fā)展的動人歷程。他還是一位著名的畫家，中國美術家協(xié)會會員。得益于他在

本書稿為明式家具入門讀物，重點考察其和文人之間的關系。包括精神內涵、造物思想、設計形式、外觀追求、色澤紋理、榫卯技藝、人文家具、民間家具使用、才子佳人與精工良作等各個方面。書稿行文通暢又考據(jù)嚴謹，是一部趣味普及中國傳統(tǒng)文化的通俗讀物。

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本書是高校藝術設計專業(yè)的教材，從書籍裝幀創(chuàng)意的基本內涵入手，運用了大量優(yōu)秀的作品和教學圖例，系統(tǒng)介紹了書籍裝幀創(chuàng)意的基本原則、版式設計及書籍的形態(tài)與材料等知識，實用性與理論性兼?zhèn)洹Ｓ尚蕾p到設計再到應用，滿足了學生多方面的學習與交流，本書尊重設計規(guī)律與創(chuàng)新實踐，內容簡明扼要，便于相關專業(yè)的教學。

本書共分6章內容：出版物設計概述，出版物設計與品牌塑造，出版物設計創(chuàng)意表現(xiàn)，出版物設計裝訂工藝，出版物設計實施流程，出版物設計印刷工藝。通過對本書的學習，品牌經營者將可以掌握品牌塑造的基本方法，將被人為割裂的出版物設計與其他形式的設計整合起來，使品牌形象不僅具有外在的差異性，而且更具有內在的一致性，從而創(chuàng)建和維系良好的

材料作為3D打印行業(yè)發(fā)展的重要物質基礎，其發(fā)展情況將決定3D打印技術能否廣泛應用。高分子材料具有密度小、質量小、成形溫度低等優(yōu)點，因此成為了3D打印中應用規(guī)模、實際產量*，應用領域*廣的材料體系。本書主要以三種典型的高分子材料3D打印工藝光固化成形(SLA)、熔融沉積成形(FDM)、激光選區(qū)燒結(SLS)為主線，聚焦于