今天世界上每五人中就有一個(gè)用筷子進(jìn)餐。大約7世紀(jì)以來(lái)筷子在亞洲地區(qū)的廣泛使用促成了一種獨(dú)特飲食習(xí)慣的產(chǎn)生。因此有學(xué)者指出，依照取食方式的特點(diǎn)，亞洲存在著一個(gè)獨(dú)特的“筷子文化圈”，它同時(shí)與儒家文化產(chǎn)生和影響范圍相一致。歷史上，筷子的地位和使用，隨著北方面食的出現(xiàn)和普及、南方消費(fèi)大米的增加、茶點(diǎn)的流行以及合食制的產(chǎn)生逐漸發(fā)

本教材為烹飪專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新教學(xué)書(shū)系，2014年入選“教育部中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新示范教材”。教材設(shè)計(jì)了106個(gè)教學(xué)模塊，介紹了102道西式菜肴、調(diào)味汁及湯的制作技能。全書(shū)設(shè)有知識(shí)要點(diǎn)、技能訓(xùn)練、拓展空間、溫馨提示四個(gè)部分。知識(shí)要點(diǎn)部分，主要介紹烹飪專(zhuān)業(yè)必備知識(shí)和工具準(zhǔn)備；技能訓(xùn)練部分，按操作流程進(jìn)行講解，分步驟闡述烹飪技能操作

本書(shū)介紹了28款超萌的杯子蛋糕的制作方法，所用的食材和工具都是很容易買(mǎi)到的，非常適合新手參考。在書(shū)中，作者將制作杯子蛋糕的技巧通過(guò)淺顯易懂的說(shuō)明和圖片表述出來(lái)，不僅寫(xiě)明了所用的容器尺寸及食材的大致用量，還有詳細(xì)的制作步驟介紹，更有“小貼士”部分，對(duì)制作過(guò)程中需要特別注意的地方加以提醒。本書(shū)實(shí)用性非常強(qiáng)，是一本專(zhuān)門(mén)教你如

作為高級(jí)服裝設(shè)計(jì)師，胡社光設(shè)計(jì)的高級(jí)禮服向來(lái)以奢華、典雅、高貴著稱(chēng)。其不僅是荷蘭皇室御用晚裝禮服設(shè)計(jì)師，更多次為歐洲政要、世界各國(guó)明星設(shè)計(jì)定制服裝參與電影及MTV的拍攝；并且參與了北京2008年奧運(yùn)會(huì)頒獎(jiǎng)禮服的設(shè)計(jì)。 受世界小姐中國(guó)賽區(qū)組委會(huì)邀請(qǐng)，胡社光團(tuán)隊(duì)精心為余薇薇設(shè)計(jì)了一套堪稱(chēng)驚艷絕倫的華服，優(yōu)雅中不失高貴，簡(jiǎn)約

本書(shū)挑選一些簡(jiǎn)單易學(xué)，裝飾性強(qiáng)的黏土花的案例進(jìn)行教學(xué)，內(nèi)容包括：材料工具；葉子上色；冬青、樹(shù)莓、西梅、碧玉蓮等黏土花的制作教程。

本書(shū)共分為六章，內(nèi)容包括：離幸福最近的地方、尋找人生的漂流瓶、用“吃”來(lái)虛度時(shí)光、生命是美好時(shí)刻的集錦、那些記憶深處的味道、吃貨與美食家。

本書(shū)專(zhuān)為那些不關(guān)注個(gè)人財(cái)務(wù)的理財(cái)小白定制。不論你是想要戒除超支的癮，擺脫學(xué)生貸款的負(fù)累，還是需要暫時(shí)依靠起步工資維持生計(jì)，本書(shū)都將給你工具，教你制定預(yù)算、了解投資、處理信用評(píng)分。作者訪問(wèn)了各個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家，啟發(fā)你做出更好的理財(cái)選擇。她深知聰明地用錢(qián)并不僅僅關(guān)乎銀行賬戶(hù)，而是和我們的日常生活息息相關(guān)——衣柜中的衣服、處理財(cái)

本書(shū)作者引領(lǐng)讀者從英領(lǐng)殖民地時(shí)期的天堂，走進(jìn)19世紀(jì)的都市肉食加工廠，走進(jìn)20世紀(jì)后期超級(jí)高效率的肉類(lèi)聯(lián)合加工廠；從斯威夫特(Swift)、阿爾莫(Armour)這些百余年前的企業(yè)戰(zhàn)將，到泰森(Tyson)、嘉吉(Cargill)和康尼格拉(ConAgra)這些當(dāng)代的業(yè)界領(lǐng)袖；從19世紀(jì)80年代養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的“滾滾財(cái)運(yùn)”，

本書(shū)從《山家清供》《食憲鴻秘》《隨園食單》《紅樓夢(mèng)》中精選34道有代表性、可操作性且能為現(xiàn)代人接受的菜品，分為牲單（9道菜）、羽族單（9道菜）、水族單（6道菜）、雜素單（10道菜）四部分。不嚴(yán)格依照古法，而是根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)變化，成品講究擺盤(pán)，強(qiáng)調(diào)味道與賣(mài)相的統(tǒng)一。對(duì)于每道菜，會(huì)介紹菜品來(lái)源（演變）、制作原料、制作工藝

本書(shū)主要介紹微納米技術(shù)及其在微納米纖維、織物等領(lǐng)域的應(yīng)用及功能性微納米紡織品的檢測(cè)技術(shù)，具體涉及微納米紡織品的分類(lèi)、制備過(guò)程中的納米效應(yīng)形成機(jī)理、納米紡織品的結(jié)構(gòu)形態(tài)、性能和檢測(cè)方法及功能性微納米紡織品設(shè)計(jì)等內(nèi)容，涵蓋紡織、材料、檢測(cè)等多個(gè)領(lǐng)域