會品鑒風味，是成為咖啡達人的第一步。本書圍繞“如何品嘗咖啡”而展開，19個實用技巧幫助你更好的品嘗咖啡、選購咖啡、交流咖啡，咖啡新手也能迅速上手——為什么喜歡或不喜歡一杯咖啡？為什么自己喝的咖啡只有酸和苦？怎么喝到咖啡包裝袋上寫的花香、水果、可可風味？怎么和別人交流自己喝出來的味道？本書是《手工咖啡：咖啡愛好者的完美沖

*從食物的角度來理解歷史，理解社會演進的脈絡及歷程 探尋食物背后的過去和未來 *每一樣食物并非偶然才來到的，在它們背后，有些是得益于絲綢之路的傳播，有的是因為哥倫布地理大發(fā)現(xiàn)后產(chǎn)生的“哥倫布大交換”，還有是因為大航海時代帶來的全球貿(mào)易的緣故。

珠寶，除作為裝飾品之外，自古以來就承載著豐富的文化意義和社會象征。在不同的文化背景下，人們對珠寶的喜好有所不同。西方人偏愛鉆石、寶石、珍珠等，而中國人則對各種玉石情有獨鐘。本書介紹了東西方近二十年來較為流行的珠寶品種，包括其物理性質(zhì)、化學成分、價值變化趨勢，以及在不同文化中的內(nèi)涵。其中，作者著重介紹中國的珠寶文化，傳授

湯品富含營養(yǎng)，易于消化，是中醫(yī)食療中常用的養(yǎng)生方法，簡單而有效�，F(xiàn)代年輕人生活忙碌，工作壓力大，更需要好好照顧自己的身體，而湯品正是一個不錯的選擇。本書是一本專注于健康養(yǎng)生的湯品食譜集，根據(jù)食材的屬性特點構(gòu)建不同章節(jié)，內(nèi)容涵蓋蔬菜、鮮肉、河鮮、海鮮等多種食材，以滿足讀者全面的營養(yǎng)需求。每個食譜都強調(diào)簡單易做、快速上手的

小時候，很多人都有收藏模型玩具的習慣，每類模型玩具都有著一段有趣的歷史和不為人知的發(fā)展過程。你想知道這些玩具背后都有哪些有趣的故事嗎？翻開本書，你將踏入模型玩具的精彩世界！本書按主題分類，包括變形金剛！直到萬眾一心美國隊長之死！夢的開始忍者神龜！這個來自下水道的秘密沖��！我們的四驅(qū)歲月……每

本書致力于探索室內(nèi)設計與定制家具的緊密聯(lián)系，為讀者提供系統(tǒng)的理論知識與實用的設計技巧。本書的主題涵蓋了從基礎的室內(nèi)設計原理到高級的定制家具制作技巧，旨在幫助讀者在美學與功能之間找到平衡，創(chuàng)造出既美觀又實用的居住和工作空間。本書分為基礎理論與設計實踐兩大部分，讓讀者對室內(nèi)設計與定制家具有一個全方位多角度的理解。本書第1~

3D打印微點陣材料是新一代輕質(zhì)高強韌結(jié)構(gòu)材料。本書主要針對3D打印微點陣材料在準靜態(tài)和動態(tài)沖擊載荷作用下的力學性能與變形失效機理進行論述，并結(jié)合典型的工程應用背景，對微點陣材料的力學優(yōu)化設計方法進行闡述。全書包含微點陣材料概念與應用、3D打印工藝和材料、微點陣材料準靜態(tài)力學性能、微點陣材料動態(tài)力學性能、微點陣材料數(shù)值模

在中國的很多地方，“吃飯”這個詞的含義就是吃米飯或吃面食等主食，無論是米還是面，都源于糧食作物。對糧食的敬重、對土地的敬畏，早已深深刻在中國人的骨子里。中國人為什么有這么濃重的主食情節(jié)？本書以歷史發(fā)展為線索，探尋中國人餐桌上的糧食，講述了中國人篩選、種植、食用糧食的歷史、大事件及其演變以及相關的植物學知識。這些歷史變化

本書旨在激發(fā)讀者減肥欲望并使之了解肥胖發(fā)生的深層原因，在全面了解體成分這個概念的基礎上，使讀者了解單純控制飲食來減肥的片面性，從而接受運動+營養(yǎng)的科學減脂模式。最后，從專業(yè)角度以及國家隊運動員減脂經(jīng)驗，為不同年齡段減肥者提供個性化精準減脂方案。1.矯正大眾對減肥的錯誤認知。2.將國家隊控制體重的科學方法推廣至全民。3.

本教材為典型的課程思政教材，契合當今教育熱點。同時，為浙江省社科聯(lián)社科普及課題研究成果、浙江樹人學院首批“四新”重點教材、全國高�！半p帶頭人”教師黨支部書記工作室建設成果。內(nèi)容包括茶文化引領新時代、茶科技賦能新時代、茶產(chǎn)業(yè)共富新時代三章，具體介紹了當代茶圣吳覺農(nóng)、中國茶德莊晚芳、中國茶禮張?zhí)旄�、以茶植賢王家揚、紅茶機制