《中國名菜》根據高職高專教材建設的具體要求和高等職業(yè)教育的特點編寫。在內容安排上，以對應職業(yè)崗位的知識和技能要求為目標，以夠用實用為重點，以項目為主線，分5個部分介紹中國名菜。項目1為辣文化集聚區(qū)名菜，項目2為北方菜集聚區(qū)名菜，項目3為淮揚菜集聚區(qū)名菜，項目4為粵菜集聚區(qū)名菜，項目5為其他名菜，秉承以實踐為主，以圖文并

《食品藝術》是職業(yè)教育改革示范校建設的核心成果，同時，《食品藝術》也是高等職業(yè)教育烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)規(guī)劃教材之一。根據專業(yè)建設需要，《食品藝術》以全新的視角展示食品藝術精髓，采用以項目為代領，以任務為中心，以典型產品為載體的項目編寫方法，用圖片的形式將工藝流程一一展示出來，注重基礎和基本功的實戰(zhàn)訓練，剖析和揭秘了食品雕

本書是滴膠大神紅兮兮Ss教人用滴膠制作各種關于十二星座的手工教程類圖書，滴膠具有選材方便，價格低廉，環(huán)保無毒，易于塑形，而且成品水晶剔透，非常美觀的特點，而十二星座一直是被少女群體津津樂道的話題，所以用滴膠來表現十二星座非常具有創(chuàng)造性和觀賞性。

《你不懂紅酒》是一本有趣、有料，還有范兒的紅酒知識百科。 無論是公司年會、朋友小聚、浪漫約會，還是一人獨酌……紅酒可以出現在一切場合。老板讓你看下酒標選酒卻不知該看哪里？同桌人問你口感如何卻搜腸刮肚想不出一個形容詞？朋友聚會大家津津樂道紅酒品種你卻插不上一句話？浪漫約會中被侍者詢問菜品要配什

本書是與騰訊視頻同名美食紀錄片《奶奶ZUI懂得》同步發(fā)行的飲食文化類圖書，是美食節(jié)目主持人、美食圖書作家，一位英國年輕人大米的美食筆記。作者大米走訪了中國安徽、浙江、四川、云南、貴州、廣西、福建、海南8省8個鄉(xiāng)村，探尋風土民情、發(fā)現特色美食；特別是與當地村落中16位奶奶以美食真誠互動，不僅挖掘出很多中華傳統(tǒng)菜的制作方法

早餐要吃得像皇帝，不僅要營養(yǎng)豐富，保證一上午的能量，還要分分鐘就能搞定。 這本書選擇了花樣繁多的中、西式主食，米飯、面條、包子、餃子、三明治、飯團，應有盡有，還搭配了各種配菜小食和湯粥飲品，保證足夠的營養(yǎng)攝入。精細的操作步驟和貼心的烹飪要點講解，助你精確把握清晨寶貴時光，快速做出一頓豐盛的早餐。 就讓幸福的一天，從

每天忙忙碌碌，回家疲憊不堪，訂外賣成了解決饑餓的常態(tài)。你有多久沒有好好享受一頓家常美味了？ 我們精心為沒有時間的忙人、不愛動腦的懶人和烹飪小白定制了這本食譜。選用簡單又有營養(yǎng)的食材，輕松搭配出美味佳肴。每一步都有清晰的步驟圖，即使不看字也能馬上上手。貼心的烹飪要點讓你迅速領會做菜精髓。無須太多時間，一道美味佳肴就能端

本書共五章，分別是基礎護知識、彩鉛技法表現、水粉技法表現、水彩技法表現、馬克筆技法表現。其中馬克筆技法表現是本數重點，介紹了馬克筆初級技法、中級技法、高級技法。本書配有視頻內容，優(yōu)選了部分作品供讀者借鑒、欣賞。

本教材是原普通高等教育十五*規(guī)劃教材之一，立足于現代服裝藝術設計教育及國內外服裝產業(yè)對人才的需求，從藝術設計理論、服裝藝術設計規(guī)律、服裝產業(yè)發(fā)展等綜合角度，進行了全面、系統(tǒng)的闡述。教材由三大部分內容組成，分別為服裝設計的基礎理論、創(chuàng)作要素以及服裝的分類設計。內容充實，附有經典圖例和案例分析，旨在培養(yǎng)學生全面掌握服裝專業(yè)

《劉濤.西子用線畫出來的工筆時尚》為服裝設計師劉濤老師的手繪服裝效果圖技法表現作品。劉濤老師作為一線服裝設計師，一貫秉承手繪設計圖稿，技法嫻熟，表現形式多樣化，尤其擅長以純粹的線條表現時裝畫，所畫作品既是服裝設計效果圖，也是具有一定觀賞的插圖設計，可供服裝設計專業(yè)、插畫設計及相關愛好者學習參考。