果梅，也稱青梅，屬于薔薇科李屬植物，是典型的核果類果樹，種質(zhì)資源豐富。原產(chǎn)地在我國的橫斷山脈地區(qū)，逐漸向四川、云南、貴州、福建、浙江、廣東、臺灣等地擴展，后來被引種到日本和韓國等地。目前四川青梅栽培面積超過0.6萬hm2，對四川省的鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有重要意義�！端拇ü�梅生產(chǎn)理論與實踐》一書主要對我國果梅的起源與傳

主要內(nèi)容如下：模塊一認識果樹；模塊二果樹生產(chǎn)基礎(chǔ)知識；模塊三大宗水果生產(chǎn)技術(shù)（柑橘、梨、桃、葡萄）；模塊四特色小水果生產(chǎn)技術(shù)（獼猴桃、櫻桃、柿、李、無花果、藍莓、桑葚）；模塊五現(xiàn)代果樹生產(chǎn)技術(shù)（有機果園、生態(tài)果園、避雨栽培、果樹輕簡栽培、根域限制栽培）。以項目任務(wù)為主線設(shè)計教材結(jié)構(gòu)。在基本理論知識的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的

本教材是五年制高職園藝技術(shù)、園林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類專業(yè)系列教材之一，全面介紹了果樹生產(chǎn)的基本理論、基本知識和基本技能。本教材共分11個項目，29個任務(wù)，以綠色果品生產(chǎn)過程為主線，采用“結(jié)合農(nóng)時、農(nóng)事，任務(wù)驅(qū)動項目化教學"的現(xiàn)代職教理念編寫，從果樹認知、苗木繁育、果園建立、果園田間管理等方面，全面介紹了常見的仁果類、核果類、漿果

本書作者針對生產(chǎn)實際和讀者需要，系統(tǒng)介紹了桃樹栽培管理的關(guān)鍵技術(shù)，主要包括桃品種介紹、建園技術(shù)、土肥水管理、整形修剪、花果期管理、病蟲害防治、保鮮及加工技術(shù)、桃樹設(shè)施栽培技術(shù)等方面。

《余甘子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》為《新時代鄉(xiāng)村振興叢書》中的分冊之一，對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做好新時代“三農(nóng)”工作均具有重要的意義。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，余甘子已經(jīng)成為打造“一村一品”的重點品種，多地將余甘子制作成果醋、果脯、蜜餞、飲料，并用余甘子葉制作藥枕等產(chǎn)品。本書系統(tǒng)地介紹了余甘子生產(chǎn)概況、栽培效益、分

近年來國內(nèi)系統(tǒng)開展了芒果種質(zhì)資源的評價工作，芒果種質(zhì)資源代謝組學在芒果食用品質(zhì)評價中發(fā)揮了重要作用，研究篩選出多份優(yōu)異種質(zhì)資源并廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。芒果中的代謝物種類繁多，其中有機酸、糖、花青素這3類代謝物對芒果品質(zhì)有重要影響，其含量及比例直接影響著芒果的營養(yǎng)價值和品質(zhì)口感。本書選取了有機酸、糖、花青素這3類對芒果品質(zhì)有重

本教材系統(tǒng)介紹了果樹栽培領(lǐng)域的基本理論、現(xiàn)代生產(chǎn)模式和技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等內(nèi)容，對學生掌握果樹栽培學知識、指導我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。教材共計31個部分，包括：緒論、果樹分類、果樹生長發(fā)育、果園生態(tài)與環(huán)境調(diào)控、果樹苗木繁育、建園技術(shù)、果園管理、果園機械化、果園的信息化管理，以及蘋果、梨、山楂、石榴、枇杷、桃、杏

《石榴貯藏與綜合加工技術(shù)》一書匯集了近年來石榴貯藏保鮮及加工方面的代表性研究成果，由從事果蔬貯藏保鮮與加工方面教學研究的一線專家擔任編寫，詳細地介紹了我國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、石榴的生物學特性、成分及營養(yǎng)保健功效、采后生理特性、采后損傷與病害、采收與采后物流保鮮技術(shù)、貯藏保鮮技術(shù)、綜合加工利用技術(shù)及品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制

本書著眼良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證管理，以生產(chǎn)綠色食品、有機食品為目標，從獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、獼猴桃品種選擇與生態(tài)區(qū)劃，以及GAP建園技術(shù)、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收貯藏、品牌建設(shè)與市場營銷、農(nóng)藥使用規(guī)范等方面，推行標準化與規(guī)范化管理、生態(tài)化栽培、品牌化生產(chǎn)；立足獼猴桃生產(chǎn)實際，結(jié)合國內(nèi)外獼猴桃發(fā)

葡萄作為全球廣泛種植的經(jīng)濟作物，其面積已近730萬公頃，在園藝生產(chǎn)中具有重要作用，但由于各地氣候及栽培技術(shù)的差異，使葡萄的建園和生產(chǎn)受到多種限制�！镀咸言耘嗉夹g(shù)》的編寫可為解決該類問題以及葡萄高效栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用提供參考。本書從高產(chǎn)高效的角度，針對葡萄生產(chǎn)實際需求，結(jié)合葡萄的標準化栽培，闡述了葡萄重要的優(yōu)良品種及選擇