本書(shū)從海參的營(yíng)養(yǎng)特性、消化特性及精深加工技術(shù)三個(gè)方面，詳細(xì)介紹了不同品種、不同產(chǎn)地和不同養(yǎng)殖方式的海參營(yíng)養(yǎng)成分差異，海參蛋白質(zhì)和多糖的消化特性，海參加工新技術(shù)及加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分的變化。重點(diǎn)對(duì)海參中重要活性成分多糖的研究進(jìn)行了闡述，從分離純化技術(shù)、結(jié)構(gòu)解析及生物活性三個(gè)方面對(duì)海參多糖進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的介紹。本書(shū)適合食品

從醫(yī)院運(yùn)營(yíng)效能來(lái)看，不同層級(jí)、不同地區(qū)的醫(yī)院標(biāo)桿差距較大，頂級(jí)醫(yī)院標(biāo)桿總收入中位數(shù)分別是地級(jí)城市醫(yī)院、縣級(jí)醫(yī)院、中醫(yī)醫(yī)院標(biāo)桿第一梯隊(duì)的2.2倍、6.2倍、4.0倍；頂級(jí)醫(yī)院標(biāo)桿人均收入中位數(shù)分別是地級(jí)城市醫(yī)院、縣級(jí)醫(yī)院、中醫(yī)醫(yī)院標(biāo)桿第一梯隊(duì)的1.6倍、2.3倍、1.5倍；且頂級(jí)醫(yī)院標(biāo)桿和中醫(yī)醫(yī)院標(biāo)桿第一梯隊(duì)收入增速較快

本書(shū)以護(hù)理和助產(chǎn)士委員會(huì)推出的《注冊(cè)護(hù)理人員標(biāo)準(zhǔn)和能力》為大綱，介紹醫(yī)療保健中的溝通技巧。書(shū)中探討了與病人溝通的挑戰(zhàn)，以及團(tuán)隊(duì)工作和領(lǐng)導(dǎo)力的發(fā)展，讓讀者有意識(shí)地培養(yǎng)對(duì)這些溝通挑戰(zhàn)的認(rèn)識(shí)，以及如何在滿足NMC標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)以專業(yè)和實(shí)用的方式解決這些問(wèn)題。本書(shū)旨在幫助護(hù)理人員為病人和他們的親人提供安全、有效和有意義的護(hù)理。

乳品營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究乳品營(yíng)養(yǎng)素及其生物活性成分對(duì)人體健康的生理作用和有益影響的科學(xué)，通過(guò)學(xué)習(xí)乳品中基本營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物，以及現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)上的多種生物活性物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與功能，幫助學(xué)生掌握人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)需要量以及特殊生理?xiàng)l件下如嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人等各種人群的特殊營(yíng)養(yǎng)

本書(shū)以真正實(shí)現(xiàn)以人為中心的價(jià)值追求作為構(gòu)建理念，并將其貫徹于各章節(jié)。根據(jù)醫(yī)療服務(wù)體系上下聯(lián)動(dòng)、銜接互補(bǔ)的理論基礎(chǔ)，基于現(xiàn)代醫(yī)療服務(wù)體系的復(fù)雜性特征，科學(xué)構(gòu)建上下聯(lián)動(dòng)、銜接互補(bǔ)的醫(yī)療服務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系并進(jìn)行實(shí)證，并對(duì)影響上下聯(lián)動(dòng)、銜接互補(bǔ)醫(yī)療服務(wù)體系的因素進(jìn)行系統(tǒng)診斷，為分級(jí)診療服務(wù)體系建設(shè)和推進(jìn)提供一套全面系統(tǒng)的評(píng)價(jià)和診

國(guó)家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金:衛(wèi)生籌資再分配視角下全民健康覆蓋的籌資機(jī)制實(shí)證研究與策略構(gòu)建

主要內(nèi)容包括：①理論基礎(chǔ)篇：成癮及其心理治療基本理論、原則與方法；②動(dòng)機(jī)篇：六階段提高和強(qiáng)化患者的戒斷信心與動(dòng)機(jī)；③脫敏篇：采用記憶再鞏固理論與提取-消退干預(yù)模式及四種心理療法淡化患者的吸毒記憶及降低患者藥物成癮相關(guān)的線索敏感；④技能篇：提高患者對(duì)渴求、借口、誘惑、危險(xiǎn)情景、情緒及壓力應(yīng)對(duì)及生活技能；⑤心理能量篇：幫助

職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)作為預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要分支，對(duì)于保護(hù)職業(yè)人群健康、提高工作效率、促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定具有重要意義。我國(guó)正處于高速發(fā)展階段，不可避免地產(chǎn)生各種各樣的職業(yè)衛(wèi)生問(wèn)題，這其中既有傳統(tǒng)的職業(yè)衛(wèi)生問(wèn)題，也有隨著新材料、新工藝的應(yīng)用而帶來(lái)的新問(wèn)題。本教材以當(dāng)前我國(guó)職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的實(shí)際需求為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合國(guó)際先進(jìn)理念和

本書(shū)全面檢索了與電子煙相關(guān)的文獻(xiàn)，首先對(duì)電子煙的定義，美國(guó)電子煙發(fā)展概況，電子煙潛在的公共健康風(fēng)險(xiǎn)，監(jiān)管的背景等進(jìn)行了簡(jiǎn)介；其次著重介紹了電子煙裝置、電子煙液的組成成分、煙堿及其他組分的暴露及毒理學(xué)評(píng)價(jià)等相關(guān)的內(nèi)容；再次從各個(gè)角度評(píng)價(jià)了電子煙對(duì)健康的風(fēng)險(xiǎn)，包括毒性作用的模式，依賴、心血管疾病、癌癥、呼吸系統(tǒng)疾病、口腔疾

系統(tǒng)闡述社會(huì)醫(yī)學(xué)的學(xué)科內(nèi)涵、性質(zhì)、任務(wù)及其基本理論，突出學(xué)科的基本范式是在"生物-心理-社會(huì)"醫(yī)學(xué)模式和全面健康觀的指導(dǎo)下探討社會(huì)因素對(duì)人群健康的作用及其規(guī)律，包括概論、醫(yī)學(xué)模式、健康社會(huì)決定因素、社會(huì)因素（社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、社會(huì)環(huán)境因素、社會(huì)文化因素、行為心理因素）與健康等。