本書以綜合性的學術視野，探討梅州客家飲食習俗的存在方式及其社會文化意義。通過對梅州客家人的日常飲食、儀式飲食、禮俗飲食和當下的多元化飲食的系統(tǒng)研究，透視飲食文化與客家社會的多重邏輯關系，分析、闡釋、揭示飲食文化背后復雜的歷史傳統(tǒng)以及社會文化秩序。從客家人對飲食的創(chuàng)造和表述中，我們可以看到人們在適應環(huán)境、保證生存的基礎上

本書介紹了一種新興花藝浮游花。這是一種將喜歡的植物封存在特殊質(zhì)地的透明液體中，定格花卉綠植綻放的浪漫姿態(tài)的手工作品。全書精選了65款絕美人氣手作，以多主題、多層次、多工藝的形式，解讀高級光影感浮游花制作技法，賞析植物的流光溢彩。同時還有進階制作、技巧問答等專欄幫助讀者掌握零失敗要領，享受有花相伴的每一天。讓新手也能輕松

常見制裘類動物毛皮特征圖譜》共四章，主要介紹了十六種常見制裘類動物毛皮的特征圖像，包括總體感觀特點和針毛絨毛各部位微觀特征，可作為鑒別動物毛皮種類的客觀證據(jù)。*章、第二章主要介紹了常見制裘類動物毛皮的種類、皮板整體特征、針毛絨毛長度等；第三章、第四章主要介紹了各種毛皮針毛絨毛縱向、橫截面的顯微鏡觀察圖像和掃描電鏡觀察圖

本書是一本按照分門別類教學方法編寫的涵蓋中國歷代傳統(tǒng)服飾發(fā)展與演變的教學用書，具有較強的鑒賞性、針對性和實用性。全書從服飾文化大概念出發(fā)，主要內(nèi)容包括探尋華服、中國文化與華服、古代華服、近代華服、少數(shù)民族華服、當代華服，旨在從中厘清具有中華民族服飾最重要、最穩(wěn)定的基本類型與款式。全書結合歷史發(fā)展，詳細闡述了中國服飾演變

本書是一本布偶手工教程，由558張精美圖片和溫暖活潑的文字組成，全書分為布偶制作常識篇、布偶制作教程篇、帶著布偶去旅行等3個部分。從圖書的整體設計，到布偶的設計，有著濃濃的傳統(tǒng)味道。從基礎到實際技能，由簡單到復雜，只為讓傳統(tǒng)布藝靠近你，溫暖你，疏解緊張工作和學習帶來的的壓力，助你找到一種寧靜自恰的生活方式。

無論您是剛剛購買了自己的*臺縫紉機，還是已經(jīng)擁有豐富的縫紉經(jīng)驗，《家政女王瑪莎斯圖爾特的縫紉百科》所呈現(xiàn)出的豐富創(chuàng)意，一定會令您感到愛不釋手，大開眼界。本書將為您講解家庭縫紉愛好者所需的全部技法，以及另外五種歷史悠久的手工技藝貼布、拼布、刺繡、染布和印花。除此之外，還精選出150件實用美觀的縫紉作品進行逐步講解，每件作

把歷史穿在身上從衣毛而冒皮到繡羅衣裳照暮春，服飾從起初的為了遮體、御寒發(fā)展成為對美的一種追求，抑或是權勢與地位的象征。縱觀中華民族五千年歷史長河，各個歷史時期的政治、經(jīng)濟、民族、文化等方面的豐富社會內(nèi)涵，都會反映在人們的日常著裝上。服飾成為我們解讀中華民族衍變發(fā)展的重要代碼。本書用通俗易懂的語言、圖文并茂的形式，讓讀者

大多數(shù)人都會在超市購買葡萄酒。超市里對各種各樣的葡萄酒進行了分類：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡葡萄酒和甜葡萄酒等。我們相信通過酒標上的說明，如波爾多、博若萊等，你能夠大致挑出一瓶葡萄酒。但是你并不知道波爾多人愛喝什么口味？葡萄酒并不是擁有的頭銜越多就越好。 《7秒選對葡萄酒》從葡萄酒的購買地點、葡萄酒的價格、酒

全書10個單元，內(nèi)容涵蓋酒店業(yè)餐飲服務業(yè)的基本場景，包括餐飲業(yè)概況、員工組成、食材與烹飪、菜單設計、食品安全與營養(yǎng)衛(wèi)生、后廚備餐與餐廳服務技術、國際美食與烹飪、休閑吧、酒店前臺接待、問題與投訴等專業(yè)核心概念和部門業(yè)務。語言地道，內(nèi)容翔實，聽說讀寫技能全面訓練，專業(yè)知識和英語語言技能并重。適用對象：高職院校、應用型本科院

本書在“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材的基礎上進行修訂。家具與陳設是室內(nèi)環(huán)境設計的重要組成部分，與室內(nèi)環(huán)境設計之間是一種相輔相成的關系，是體現(xiàn)室內(nèi)氣氛和藝術效果的重要角色。本書以家具與陳設的基本概念和發(fā)展演變?yōu)槌霭l(fā)點，對其材料、構造、工藝、應用等方面進行分析，闡述了家具和陳設設計應遵循的原則、設計程序、方法和步驟，并通過