《中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)課程改革新教材：爐臺實(shí)戰(zhàn)技藝》針對中等職業(yè)教育實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)目標(biāo)，充分體現(xiàn)“教學(xué)做評一體化”的教學(xué)模式，幫助學(xué)生掌握爐臺崗位群所需的基礎(chǔ)知識和基本技能。學(xué)生通過學(xué)習(xí)爐臺各個(gè)環(huán)節(jié)的專業(yè)技術(shù)，達(dá)到實(shí)用與夠用統(tǒng)一，實(shí)戰(zhàn)與理論互補(bǔ)，為其進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識和應(yīng)用新技術(shù)打下基礎(chǔ)。本書通過項(xiàng)目

《公園飲食文化》全面介紹公園飲食行業(yè)歷史文化特色以及服務(wù)、管理經(jīng)驗(yàn)，探討公園飲食行業(yè)未來方向。從歷史、現(xiàn)狀、發(fā)展三方面闡述公園飲食行業(yè)歷程及成就，旨在闡釋飲食文化是園林文化的一個(gè)重要組成部分，強(qiáng)調(diào)園林的發(fā)展對飲食業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，是一部供社會公眾及公園從業(yè)人員閱讀、參考的科普性叢書。

干鍋泡椒牛蛙、口袋豆腐、青椒玉米、毛血旺、夫妻肺片、干煸鱔片……《健康就餐指南》（作者張弘）詳細(xì)介紹了中外各大菜系、小吃、飲料共17類284個(gè)人氣餐譜的風(fēng)味特色、烹調(diào)技巧和選材用料，并算出每個(gè)菜、食譜中所有配料的總熱量和提供的蛋白質(zhì)含量。

《育兒百科：我兩歲》是《我是嬰兒》的姊妹篇。作者從一個(gè)兩歲寶寶的成長過程中所遇到的各種問題，如飲食、日常生活、與人交往、疾病等方面的反應(yīng)，化成語言呈現(xiàn)出來。讓天下父母快樂、開心地養(yǎng)育小寶寶。

在漫長的發(fā)展過程中，嶺南文化形成了兼容、務(wù)實(shí)、開放、創(chuàng)新等諸多特征，為古老的中華文化的豐富和重構(gòu)提供了多樣態(tài)的個(gè)性元素和充沛的生命能量。就地域而言，嶺南文化大體分為廣東文化、桂系文化、海南文化三大板塊，而以屬于廣東文化的廣府文化、潮汕文化、客家文化為核心和主體。為了響應(yīng)廣東省委、省政府建設(shè)文化大省的號召，總結(jié)嶺南文化的

心情變了，發(fā)型當(dāng)然要變。去美發(fā)沙龍？費(fèi)錢！8種足夠in的發(fā)型，在家輕松搞定！化好妝，搭配好服飾，這就夠了？NO！配上完美發(fā)色，才夠潮。按照膚色、季節(jié)、臉型挑發(fā)色，1+1＞2的搶眼魅力不是夢。頭皮反正看不見，不用保養(yǎng)？錯(cuò)！健康漂亮的頭發(fā)來自頭皮，你怎么照顧它，它就怎么回報(bào)你。只想剪個(gè)劉海，還要找發(fā)型師？費(fèi)事！跟著小曼老師

《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材·專業(yè)化妝師系列：化妝設(shè)計(jì)》為專業(yè)化妝師系列之一�！镀胀ǜ叩冉逃�“十一五”國家級規(guī)劃教材·專業(yè)化妝師系列：化妝設(shè)計(jì)》從化妝的歷史背景入手，深入地講解了中外化妝發(fā)展的歷史，介紹了頭面部結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)知識、化妝色彩的運(yùn)用知識，系統(tǒng)地描述了化妝場所的設(shè)置條件及燈光布置，通過闡述化妝品的基礎(chǔ)知

喬琳帶你走進(jìn)*中國女性的安全養(yǎng)顏方法——漢方。從《黃帝內(nèi)經(jīng)》到《紅樓夢》，從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《御香縹緲錄》，喬琳幫我們從繁雜的傳統(tǒng)典籍中找出這11部經(jīng)典，讓中國風(fēng)與現(xiàn)代美容心得完美結(jié)合在一起。并且還有作者嘗試過的安全的自制美容配方和食譜哦!照著做吧，成不了超級大美女，但一定可以成為最美的你自己！

《能吃的歷史》是講述烹飪史的一冊，該書稿不僅介紹了食材、烹飪手段的演進(jìn)發(fā)展，講述了道道千占美食背后的故事及它們的做法，還講述了圍繞食禮、食俗、食德所發(fā)生的一串串歷史事件，更談及了何以從來沒有單純的名廚或美食家走入史冊。作者以輕松的話語，豐富的史料例證，著力展現(xiàn)出了一個(gè)色香味呼之欲出的美食人生。

《生活竅門一點(diǎn)通（升級版）》包括創(chuàng)意廚房、巧手家務(wù)、收納有方、創(chuàng)意家居、輕松購物五個(gè)部分，門類齊全，條目清晰，隨用隨查，方便可靠，是千家萬戶最實(shí)用的生活好幫手。