本書(shū)一共介紹了45款各式罐裝甜點(diǎn)的制作方法,讓你在家就可輕松做出美貌與美味兼具的可愛(ài)甜點(diǎn),自己動(dòng)手挑選食材,進(jìn)行制作。內(nèi)容包括:香煎桃子酸奶酥;意大利杏仁雪梨慕斯等。

《面點(diǎn)工藝學(xué)》為“十三五”本科部委級(jí)規(guī)劃教材中的一個(gè)品種，是一門(mén)研究面點(diǎn)飲食文化和面點(diǎn)制作工藝的學(xué)科，旨在普及面點(diǎn)文化，培養(yǎng)面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)人才，也可供機(jī)構(gòu)培訓(xùn)等選用。本課程體系完善，特色鮮明，理論與實(shí)踐相結(jié)合，重在夯實(shí)基礎(chǔ)，注重面點(diǎn)知識(shí)的系統(tǒng)性與全面性，在闡述理論的同時(shí)，還穿插了很多面點(diǎn)制作的示范教學(xué)案例。書(shū)稿即是以課程

本書(shū)是“食品生物工藝專(zhuān)業(yè)改革創(chuàng)新教材系列”之一，詳細(xì)介紹了各種蛋糕的生產(chǎn)工藝。針對(duì)中職生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，采用項(xiàng)目教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，先實(shí)訓(xùn)后理論，首先介紹實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，然后分析工藝

本書(shū)共九章，通過(guò)實(shí)例對(duì)豫菜的烹調(diào)方法進(jìn)行了講解，包括制作拌、熗、腌類(lèi)涼菜，制作煮、鹵、醬、酥、凍、熏脫水、炸收、腌臘、掛霜、琉璃類(lèi)涼菜，制作灌、卷、疊壓、鑲嵌類(lèi)涼菜，制作冷拼類(lèi)菜肴，制作炸、炒、熘、爆類(lèi)菜肴，制作煎、烹類(lèi)菜肴制作燒、扒、燜、烤類(lèi)菜肴，制作燉、蒸、燴、煨、汆、煮類(lèi)菜肴，制作拔絲、蜜汁、琥珀類(lèi)菜肴。

寶寶出生以后，在嬰幼兒階段的健康成長(zhǎng)對(duì)于以后的生命發(fā)展有著重要意義，而往往這時(shí)候許多初為人父人母的爸爸媽媽們對(duì)于養(yǎng)育孩子沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)，為了給家長(zhǎng)提供有益的指導(dǎo)和幫助，增強(qiáng)家庭的育兒能力，北京市衛(wèi)生健康委員會(huì)組織中國(guó)疾病預(yù)防控制中心慢病中心、北京兒童醫(yī)院、首都兒科研究所、北京婦幼保健院、北京中醫(yī)醫(yī)院經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)家、大夫，

本書(shū)共十一章，包括油脂概述；油脂在人體內(nèi)的消化、吸收、存儲(chǔ)與代謝；油脂的食物來(lái)源及其應(yīng)用；食用油脂功能活性成分及其利用；油脂與人體美容護(hù)膚；食用油脂與健腦益智作用；食物油脂與脂肪肝；食物油脂與腫瘤等內(nèi)容。

“‘一帶一路’輸電線(xiàn)路建設(shè)管理專(zhuān)業(yè)叢書(shū)”共分十冊(cè)，該叢書(shū)全面系統(tǒng)地介紹了國(guó)家電網(wǎng)公司在輸電線(xiàn)路上的建設(shè)、運(yùn)行及維護(hù)知識(shí)。每?jī)?cè)圖書(shū)都由中文版和英譯文版組成，可作為“一帶一路”上的國(guó)家和地區(qū)的電力職業(yè)教育規(guī)劃教材，職業(yè)教育電力技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)用書(shū)。該叢書(shū)的出版對(duì)于推動(dòng)“一帶一路”的輸電線(xiàn)路管理具有重要的意義。本書(shū)系統(tǒng)介紹了帶

本書(shū)把古人留下的空白——老百姓舌尖上的美味，說(shuō)了個(gè)徹底。從私家小廚說(shuō)到果蔬市場(chǎng)，從煎炒烹炸說(shuō)到手工作坊，從農(nóng)家炕頭說(shuō)到公社食堂，從祖母外婆說(shuō)到孩子他娘，本書(shū)由八十多位本土作家專(zhuān)門(mén)從大同美味入手，撰寫(xiě)大同美味故事，講述美味背后的鄉(xiāng)情、親情。各部分以美食為根，又各有側(cè)重。

本書(shū)內(nèi)容有:前言,第一章中國(guó)寶劍發(fā)展史,第一節(jié)圣人首創(chuàng)“上吉神兵”,寶劍緣起,軒轅劍的傳說(shuō),天下有難,神劍甫出,圣道之劍,千古傳奇永流傳等。

很多讀者喜歡整片編織,不用縫合,本書(shū)針對(duì)不同款式類(lèi)型作品,教您不縫合從領(lǐng)口往下織毛衣。書(shū)中匯集了不同風(fēng)格的作品,包含女士、男士以及兒童作品,簡(jiǎn)單易學(xué)。因?yàn)闆](méi)有復(fù)雜的縫合和接袖問(wèn)題,即使是初學(xué)者,也能通過(guò)詳細(xì)的圖解說(shuō)明輕松上手,感覺(jué)編織樂(lè)趣!另外本書(shū)還專(zhuān)門(mén)針對(duì)新手介紹了編織起針?lè)�、常用的棒針針�(lè)�、編織技巧、不同領(lǐng)口作品的