土家族服裝作為土家文化的重要組成部分，在其長期的發(fā)展演變中逐漸形成了獨(dú)特的文化品質(zhì)，成為土家人心中的驕傲。土家族傳統(tǒng)服飾具有濃郁的地域特征、各異的文化心理品格、獨(dú)特的審美情趣和迷人的宗教色彩，成為我國少數(shù)民族服飾文化體系中一枝芬芳艷麗的奇葩。其厚重的歷史底蘊(yùn)和燦爛的文化成就，是土家人千百年來生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和提升，表

從大約兩萬年前人類掌握谷物烹飪到現(xiàn)在，本書作者講述了世界上主要飲食的興衰歷史。透過多種飲食表面上的混雜局勢(shì)，作者揭示了烹飪譜系圖潛在的簡明規(guī)律，說明了烹飪哲學(xué)中關(guān)于健康、經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)和神靈信仰的周期性變化如何推動(dòng)新飲食的建立，其中一些被選為帝國飲食，在全球逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。作者還闡述了商人、傳教士和軍隊(duì)如何將飲食跨

本書稿內(nèi)容原是《北京青年報(bào)》“美書館”副刊《民國雜志裝幀》專欄的文章。專欄文章連載近兩年，廣受好評(píng)，現(xiàn)結(jié)集成書，名曰《裝幀如花》。全書分封面、插圖、飾圖、詩畫配、豎排橫排與版面、目錄頁與版權(quán)頁、美術(shù)字、開本、文學(xué)廣告、刊中刊十題，道出民國文學(xué)舊刊的裝幀之美。三百余幀的舊刊圖片，更為如花裝幀錦上添花，璀璨奪目，芳香馥郁。

這是一本講解服裝設(shè)計(jì)款式圖手繪表現(xiàn)技法的專業(yè)教程。全書共6章，第1章講解了服裝設(shè)計(jì)款式圖的作用、繪制要求、手繪方法、手繪工具和材料，第2章講解了服裝設(shè)計(jì)款式圖模板的原理、制作方法和使用方法，第3章講解了服裝設(shè)計(jì)款式圖的局部繪制方法，第4章至第6章分別講解了女裝、男裝和童裝款式圖的繪制技法。為了便于讀者更好地理解和掌握書

營養(yǎng)與美容是一本以營養(yǎng)學(xué)為核心，以實(shí)現(xiàn)人體健康美態(tài)為目的的實(shí)用性指導(dǎo)書。全書共分為六章：第一章為營養(yǎng)素對(duì)人體的重要作用以及營養(yǎng)素失衡的風(fēng)險(xiǎn)；第二章從人體對(duì)食物的需求角度出發(fā)，闡述了不同膳食模式對(duì)人體的影響傾向；第三章為不同食物的營養(yǎng)價(jià)值和食療功效的傾向性；第四章闡述了加工程度及烹飪方式等因素對(duì)食物營養(yǎng)素及人體狀態(tài)的影響

本書全面系統(tǒng)地介紹了瓦楞紙板的生產(chǎn)、印刷和瓦楞紙箱的成型等方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本原理、基本工藝與設(shè)備。全書以印刷工序?yàn)榉侄尉�，由三大部分構(gòu)成。印刷前工序段內(nèi)容包括瓦楞紙板的種類及特點(diǎn)、瓦楞紙板的生產(chǎn)、瓦楞紙板黏合劑的制備及應(yīng)用；印刷工序段內(nèi)容包括瓦楞紙板的柔性版印刷技術(shù)、柔性版預(yù)印技術(shù)、凹版預(yù)印技術(shù)、平版膠印技術(shù)、數(shù)字印

本書主要介紹了現(xiàn)代食品調(diào)香與調(diào)味的原理、技術(shù)及應(yīng)用，包括味覺與嗅覺的感受器和特點(diǎn)、香味與滋味的協(xié)同作用的理論、食品風(fēng)味與食欲的關(guān)系、風(fēng)味生理學(xué)、食用色素對(duì)風(fēng)味的影響、風(fēng)味增強(qiáng)劑及其衍生物、味覺調(diào)控的方法、天然香精的制備與穩(wěn)定化技術(shù)、甜味劑的發(fā)展和應(yīng)用、鮮味劑的發(fā)展和應(yīng)用、濃厚味劑的發(fā)展和應(yīng)用、低鹽食品的調(diào)香與調(diào)味、低糖

本書從基礎(chǔ)的珠寶手繪設(shè)計(jì)開始講解，讓讀者感受入門級(jí)的手繪設(shè)計(jì)內(nèi)容，激發(fā)讀者興趣。后從商業(yè)首飾、珠寶品牌定位、深圳市各自營品牌珠寶案例、國內(nèi)外珠寶計(jì)大賽、港澳臺(tái)珠寶設(shè)計(jì)師作品賞析等方面，相繼闡述商業(yè)珠寶首飾設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展現(xiàn)狀。同時(shí)，該書還新增了目前市場(chǎng)上常用的珠寶首飾設(shè)計(jì)軟件內(nèi)容，幫助讀者選擇較適用的軟件進(jìn)行設(shè)計(jì)。

本書保留“古玉欣賞”篇目，增添了“當(dāng)代玉雕評(píng)選主要獎(jiǎng)項(xiàng)及精品賞析”，讓讀者了解天工獎(jiǎng)、百花獎(jiǎng)、神工獎(jiǎng)，并學(xué)會(huì)欣賞中國玉雕大師的作品，尤其是欣賞他們的巧妙構(gòu)思和精湛技藝及他們將玉文化與當(dāng)今的時(shí)代精神緊密結(jié)合而制作的上乘作品。由于翡翠的組成比較復(fù)雜，因此對(duì)翡翠進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)是比較困難的。傳統(tǒng)術(shù)語用“種”“水”“色”來綜合評(píng)價(jià)

每道菜不超過6種食材，不超過3個(gè)步驟，用極短的時(shí)間，烹飪出192道極速西餐料理。菜譜包含日常西餐的各個(gè)門類：開胃菜、前盤、主菜和甜品�；ㄒ稽c(diǎn)時(shí)間，挑幾道菜品，享受一頓正宗而簡約的法式西餐吧！開胃菜：金槍魚醬、熏三文魚卷、山羊奶酪口蘑等18道；前盤：地中海濃湯、干酪雞蛋鱷梨、胡蘿卜泥凍等14道；主菜：奶香烤土豆、蜂蜜豬肋