本書共分畜禽營養(yǎng)基礎、飼料營養(yǎng)特點與加工技術、畜禽營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、飼料配方設計四個項目，項目下又含有20個任務，并設計了“觀察與思考”、“案例及評析”等環(huán)節(jié)。
《新農村·新農民教育系列：畜禽繁殖與改良技術》分為畜禽生殖系統(tǒng)、生殖激素、家畜繁殖技術、家禽繁殖技術和雜交改良方法5個項目，下分21個任務，每個任務包括任務目標、知識儲備、任務實施、觀察與思考、案例及評析、知識拓展等，力求適合邊講邊練、邊學邊干、學用結合、學以致用的學習模式和學習特點。
本書簡明介紹了飼料中非法添加物（含典型非法添加物——違禁藥物）的種類、危害和在我國飼料工業(yè)中的應用現(xiàn)狀，以及目前用于該類物質檢測的主要方法。在此基礎上，基于作者多年來的科學研究成果，重點介紹了色譜-質譜特別是高分辨質譜篩查檢測技術在飼料違禁藥物檢測中的最新進展和技術手段。主要內容包括：飼料中精神藥品的篩查和確證分析、飼
本書按照崗位需求，根據(jù)主要工作情境分成生殖器官的識別與檢查、生殖激素的識別、發(fā)情鑒定、采精、精液品質檢查、人工授精、妊娠診斷、繁殖障礙的檢查與處理、胚胎移植9個項目。
本書由前言和動物營養(yǎng)原理、營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、飼料原料、飼料配方技術、飼料加工與質量管理5個情景組成，書后附錄部分包含了大量的國內外的信息資料，方便查閱�？倢W時90，其中理論學時45，實訓學時45，教學實習2周，理論學時和實習學時比可以達到1:1。教學時可以根據(jù)本教材教學和實訓大綱要求進行。
《動物繁殖技術》結合我國不同地域動物生產繁殖的具體情況，介紹了生殖激素及應用、雄性動物生殖機能、雌性動物生殖生理、動物人工授精、受精、妊娠和分娩、動物繁殖控制技術、配子與胚胎生物技術和動物繁殖管理技術。《動物繁殖技術》在講述理論基礎的同時，重點突出現(xiàn)代實用的繁殖技術，并融入了國內外動物繁殖技術的新成果。書后附有實驗和實
《高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設教材：飼料分析與檢測（第2版）》依據(jù)高等職業(yè)教育培養(yǎng)“應用型高級技術專門人才”的目標，將飼料分析及質量檢測方面的崗位能力要求以及飼料行業(yè)的飼料檢驗化驗員職業(yè)資格標準的相關要求融入其中，在對飼料分析及質量檢測崗位工作任務進行調研并分析的基礎上，確定全書的十大項目，每個項目下設若干個學習任務
美麗草原美好家園
《高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設教材：動物營養(yǎng)與飼料（第2版）》注重培養(yǎng)學生的實際應用能力和基本技能訓練，將畜牧獸醫(yī)專業(yè)的飼料營養(yǎng)方面的崗位能力需求以及畜禽飼養(yǎng)工、飼料檢驗化驗員職業(yè)資格標準的相關要求融入其中；在對畜禽生產、飼料生產過程的崗位工作任務進行調研的基礎上，將動物營養(yǎng)與飼料的典型工作任務進行教學分析，按照認知
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