粥膳是我國特有的飲食文化，它的歷史悠遠(yuǎn)而綿長。據(jù)史料記載，我國非常早食粥的人是黃帝，而利用粥膳食療養(yǎng)生則始于西漢時期。發(fā)展至今，粥膳種類不斷翻新，功效也越來越全。粥膳養(yǎng)生重在滋補(bǔ)強(qiáng)身、改善病癥、養(yǎng)生延年，但具體到每個讀者，又各有不同。不同季節(jié)、不同人群、不同體質(zhì)的人，均有適合自身的養(yǎng)生粥膳。針對不同的病癥，也有不同的食

你的最后一本減脂書

本書內(nèi)容分為四部分：第一部分介紹了雞尾酒調(diào)制的基礎(chǔ)知識，對雞尾酒的分類、調(diào)制方法、裝飾、操作動作和標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行了系統(tǒng)、詳細(xì)的介紹。第二部分介紹了雞尾酒調(diào)制的各類基酒,包括白蘭地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特加酒、特基拉酒、葡萄酒、配制酒（如開胃酒、甜點(diǎn)酒、利口酒）的概念、分類、特點(diǎn)和名品等知識。第三部分詳解以六大類烈

“七分吃、三分練”，健康的身體離不開健康的飲食。早餐則是每天飲食的開始，做好、吃好早餐會讓你一天都很快樂！知名美食達(dá)人ChargeWu從2014年開始每天記錄不重樣早餐，至今已經(jīng)快3000天了，從未間斷，也正由于堅持健康的飲食和生活方式，他成功減重幾十斤變身“型男”！ 本書共分為4大部分。第1部分，作者介紹了自己的飲食

咖啡文化與制作（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·酒店管理系列）

本教材以項目為導(dǎo)向，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+家居云設(shè)計技術(shù)，按照室內(nèi)空間的劃分對全屋定制家具設(shè)計進(jìn)行分類講解，共分為八個項目：項目一全屋定制家具設(shè)計基礎(chǔ)，項目二廚房空間家具設(shè)計，項目三衣帽間空間家具設(shè)計，項目四玄關(guān)空間家具設(shè)計，項目五餐廳空間家具設(shè)計，項目六書房空間家具設(shè)計，項目七臥室空間家具設(shè)計，項目八陽臺空間家具設(shè)計。每個項目

生豬屠宰檢驗檢疫作為豬肉產(chǎn)品流入市場的重要環(huán)節(jié)，其相關(guān)從業(yè)人員的檢驗技術(shù)及職業(yè)素養(yǎng)也至關(guān)重要。本書包括屠宰場的建立與衛(wèi)生要求，豬的解剖組織生理學(xué)基礎(chǔ)知識與宰后肉的變化，畜禽病理學(xué)基礎(chǔ)知識與生豬組織器官病變及腫瘤的檢驗及處理，畜禽寄生蟲病學(xué)基礎(chǔ)知識及生豬常見寄生蟲的檢驗，生豬屠宰過程中常見傳染病的鑒別及處理，生豬宰前宰后

我國北方地區(qū)是造紙術(shù)的發(fā)源地，手工造紙歷史悠久，在不少方面還保留著較為原始的面貌；有些古老的紙種，如麻紙，其傳統(tǒng)制造技術(shù)也只存于北方。本書在大量田野調(diào)查的基礎(chǔ)上，就北方僅存的二十余個地點(diǎn)的手工紙制作工藝進(jìn)行了系統(tǒng)的記錄分析；同時結(jié)合歷史文獻(xiàn)，就麻紙、皮紙、草紙等代表性紙種的傳統(tǒng)制作工藝進(jìn)行了還原和剖析，從原料、工具、工

本書主要介紹了中式菜肴調(diào)理食品的概念、種類、特點(diǎn)等相關(guān)知識，并對速凍、真空凍干、罐頭類以及其他類型的菜肴調(diào)理食品的制作，以及改善其色澤、風(fēng)味、質(zhì)地和滋味的方法進(jìn)行了綜述。書中概括了中式傳統(tǒng)菜肴調(diào)理食品工業(yè)化生產(chǎn)中的發(fā)展對策，并對其未來的發(fā)展趨勢進(jìn)行了展望。本書列舉了一些中式傳統(tǒng)菜肴調(diào)理食品工業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程、操作要點(diǎn)

本書主要內(nèi)容有職業(yè)裝概述、職業(yè)裝的分類和屬性、職業(yè)裝設(shè)計的過程、職業(yè)裝設(shè)計美的形式法則、職業(yè)裝設(shè)計的基本要素、職業(yè)裝的配飾設(shè)計、酒店職業(yè)裝設(shè)計、職業(yè)裝設(shè)計圖例精析。全書結(jié)合300余款職業(yè)裝設(shè)計實例，總結(jié)歸納出職業(yè)裝的發(fā)展歷程，在設(shè)計過程中重點(diǎn)關(guān)注服裝造型、面料輔料、圖案特征、色彩運(yùn)用、制作工藝以及配飾，并強(qiáng)調(diào)其設(shè)計應(yīng)遵