新形態(tài)活頁(yè)式教材

《視與味的聯(lián)覺(jué)——中國(guó)藝術(shù)的食事圖像志》結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)史傳播的趣味性和知識(shí)性，以廣義的中國(guó)飲食文化為內(nèi)容主題，以中國(guó)歷代典型繪畫(huà)（圖像）為考察主線，從個(gè)案分析出發(fā)，以點(diǎn)帶面，進(jìn)行中國(guó)古代繪畫(huà)中的飲食文化書(shū)寫(xiě)與普及。例如，以畫(huà)像石為載體考察漢代農(nóng)耕與祭祀文化、以墓葬壁畫(huà)為載體考察唐代上層階級(jí)的家宴習(xí)俗、以流觴曲水為主

本套書(shū)在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開(kāi)始

本套書(shū)在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開(kāi)始

本套書(shū)在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開(kāi)始

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本書(shū)以主角瓜瓜視角,與寵物雞泡魚(yú)、羊老師、還有點(diǎn)心精靈大松糕一起去飄流。他們穿越百年,回到清朝末年的廣州。親身經(jīng)歷了茶樓從“二厘館-茶居-茶樓”的發(fā)展過(guò)程,目睹茶樓與酒樓互相融合,成為飲茶吃飯直落的飲食綜合體。期間還短暫衍生出了茶室業(yè)態(tài)。本書(shū)通過(guò)幾個(gè)IP人物豐富的對(duì)話以及充滿童趣的繪畫(huà),讓讀者身臨其境,體驗(yàn)百年廣州飲茶

本書(shū)是一部講述飲食文化的兒童讀物。書(shū)中饒有趣味地介紹了有代表性的中國(guó)美食和世界美食,引導(dǎo)兒童了解世界各地飲食,知曉飲食安全常識(shí),感悟博大精深的飲食文化。

本書(shū)共分為十章，全面呈現(xiàn)了灌南縣獨(dú)有的飲食文化。第一章探尋歷史，從廚祖伊尹、食基農(nóng)耕、酒制祭禮等著手，讓人感悟歷史傳承和發(fā)展的脈動(dòng)。第二章著重描寫(xiě)灌南本土食材，從時(shí)令生鮮、河中美鮮、漁港海鮮到草里“蟲(chóng)”鮮，全方位展現(xiàn)了灌南特有的飲食習(xí)慣。第三章到第七章，傳統(tǒng)宴席的變遷、新淮揚(yáng)菜系的傳承與發(fā)展、節(jié)日食俗的規(guī)范、特殊食俗的

本書(shū)分為習(xí)茶入門(mén)、習(xí)茶之美、習(xí)茶進(jìn)階和小茶博士4冊(cè),共計(jì)20章節(jié)。本書(shū)圖文并茂,用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言、生動(dòng)的繪畫(huà),系統(tǒng)性地帶孩子感受茶世界之美。初識(shí)茶史、認(rèn)識(shí)茶器、了解茶禮、背誦茶詩(shī),以茶為鑰匙,用一杯小小的茶湯,激發(fā)孩子對(duì)人文、自然、歷史、科學(xué)的興趣,感受深厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。本系列叢書(shū)由杭州市茶文化研究會(huì)理事單位松石間意