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當(dāng)前分類數(shù)量:7156  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 陸羽《茶經(jīng)》研究（世界茶文化學(xué)術(shù)研究叢書）
    • 陸羽《茶經(jīng)》研究（世界茶文化學(xué)術(shù)研究叢書）
    • 關(guān)劍平　等主編/2014-5-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià)：¥29

    • 《陸羽茶經(jīng)研究》由關(guān)劍平、中村修也主編，主要從對(duì)陸羽的研究，對(duì)陸羽的《茶經(jīng)》的研究，對(duì)《茶經(jīng)》中的茶葉的研究和《茶經(jīng)》與日本之間的一些聯(lián)系幾方面為切入點(diǎn)對(duì)陸羽《茶經(jīng)》進(jìn)行深入的研究。本書的作者都是具有國(guó)際學(xué)術(shù)地位，又深具學(xué)術(shù)影響，他們的力作既有學(xué)術(shù)價(jià)格，又有實(shí)踐指導(dǎo)意義。

    • ISBN：9787109188433
  • 小家庭大理財(cái)
    • 小家庭大理財(cái)
    • 鄭建　著/2014-5-1/ 百花洲文藝出版社/定價(jià)：¥25.9

    • 剛剛邁入家庭生活之門的小倆口多為柴米油鹽醬醋發(fā)愁，每到月底多少成為“月光族”。如何條分縷析安排好家庭理財(cái)計(jì)劃，如何讓你過(guò)上有品質(zhì)的家庭生活，管好你的日常開銷是門頗有講究的難事。把這活兒理清了你的生活將綻開全新的笑靨。《小家庭大理財(cái)（會(huì)算計(jì)才能過(guò)上好日子）》一書教授的就是家庭理財(cái)方面的知識(shí)。《小家庭大理財(cái)（會(huì)算計(jì)才能過(guò)上

    • ISBN：9787550008595
  • 過(guò)癮川菜
    • 過(guò)癮川菜
    • 夏強(qiáng)　主編/2014-5-1/ 中國(guó)華僑出版社/定價(jià)：¥29.8

    • 川菜是我國(guó)八大菜系之一，它取材廣泛，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，享有“食在中國(guó)，味在四川”的美譽(yù)。夏強(qiáng)主編的《過(guò)癮川菜（金版）》針對(duì)人們熱愛川菜、渴望自己下廚烹飪美食的需求，我們精選了600多道川味菜肴，包括涼菜、炒菜、燒萊、蒸菜、湯菜、川味火鍋、小吃等，款款經(jīng)典，葷素并舉，風(fēng)味多樣。書中川菜不但選料講

    • ISBN：9787511344601
  • 經(jīng)典粵菜
    • 經(jīng)典粵菜
    • 張鵬　主編/2014-5-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥29.8

    • 粵菜是我國(guó)四大菜系之一，本書把經(jīng)典粵菜分為素菜類、畜肉類菜、禽蛋類、水產(chǎn)海鮮類。每種菜品均介紹了營(yíng)養(yǎng)分析、原料準(zhǔn)備、調(diào)料準(zhǔn)備、做法演示等項(xiàng)目，以幫助讀者掌握經(jīng)典粵菜的烹調(diào)技術(shù)和健康知識(shí)，吃出品味和健康。

    • ISBN：9787550229662
  • 新編精選家常菜大全
    • 新編精選家常菜大全
    • 桑楚/2014-5-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥29.8

    • 簡(jiǎn)單的家常菜，有著家的溫暖、家的味道、家的健康。然而，如今能吃的、不能吃的，相宜的、相忌的名目繁多；想吃得好，又想營(yíng)養(yǎng)全，還要省時(shí)省力，您需要這本《新編精選家常菜大全》�！缎戮幘x家常菜大全》精選500余道家常菜，分為簡(jiǎn)單易學(xué)家常菜、家常川湘菜、家常蒸煮菜、家常小海鮮、家常料理、家常燒烤、美味肉菜、臘味菜肴、大眾經(jīng)典地

    • ISBN：9787550229914
  • 色香味形——百姓養(yǎng)生菜
    • 色香味形——百姓養(yǎng)生菜
    • 孟飛/2014-5-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥29.8

    • 《色香味形：百姓養(yǎng)生菜》分九部分，第一部分介紹了養(yǎng)生及烹飪常識(shí)，讓您了解如何通過(guò)食療食養(yǎng)強(qiáng)身健體、延年益壽；第二至第七部分按食材分為蔬菜、畜肉、禽肉、豆制品、蛋類、海鮮六大類養(yǎng)生菜品，第八至第九部分精選100多例養(yǎng)生藥膳和養(yǎng)生滋補(bǔ)湯。全書手把手教您學(xué)做600多道養(yǎng)生菜肴，食療功效、選購(gòu)竅門、儲(chǔ)存之道、搭配宜忌等欄目，為

    • ISBN：9787550229730
  • 最愛吃的家常肉菜大全
    • 最愛吃的家常肉菜大全
    • 鴻雁/2014-5-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥29.8

    • 《最愛吃的家常肉菜大全》詳細(xì)介紹了人們?nèi)粘Ｊ秤玫母鞣N肉類的常識(shí)、選購(gòu)技巧、烹飪技巧等知識(shí)。精選近1000例簡(jiǎn)單易學(xué)的家常肉菜，配以高清美圖，使其所用食材一目了然，再加上詳細(xì)的材料、調(diào)料、做法文字，可讓您在最短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)做家常肉菜。選擇《最愛吃的家常肉菜大全》，定會(huì)讓您成為菜市場(chǎng)上的選材高手、烹制家常肉菜的行家。

    • ISBN：9787550232181
  • 美味爽口涼菜大全
    • 美味爽口涼菜大全
    • 劉曉菲/2014-5-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥29.8

    • 《美味爽口涼菜大全》從實(shí)際生活出發(fā)，介紹了涼菜的常見制法、調(diào)味料、調(diào)味汁、拼盤等美食知識(shí)，并根據(jù)普通大眾的常用食材，按照涼拌素菜、涼拌葷菜、鮮香水產(chǎn)和營(yíng)養(yǎng)沙拉幾部分，分類講解各式?jīng)霾说呐腼兏[門。書中將家常涼菜一網(wǎng)打盡，在風(fēng)味上別具一格，百變滋味盡在其中。所選的幾百道菜例皆為家常菜式，材料、調(diào)料、做法面面俱到，且烹飪步驟

    • ISBN：9787550229679
  • 正宗過(guò)癮川菜
    • 正宗過(guò)癮川菜
    • 于海娣/2014-5-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥29.8

    • 《正宗過(guò)癮川菜》第一部分介紹了川菜的烹飪知識(shí)；第二部分精選了85道經(jīng)典川菜，并對(duì)每道菜進(jìn)行了原料準(zhǔn)備、食材處理、制作指導(dǎo)、做法演示，同時(shí)配以分步圖片詳解，讀者可以一目了然地了解川菜的制作要點(diǎn)，十分易于操作；第三部分介紹了254道川菜中最好吃的畜肉、禽蛋、水產(chǎn)海鮮、素菜等五大類幾百道深受大眾喜愛的家常菜肴，做法地道，簡(jiǎn)單

    • ISBN：9787550226814
  • 鹵味·腌泡·燒烤大全
    • 鹵味·腌泡·燒烤大全
    • 陳志田/2014-5-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥29.8

    • 《鹵味腌泡燒烤大全》緒論部分介紹了鹵味和泡菜的基礎(chǔ)知識(shí)以及必須知道的一些烹飪知識(shí)，讓您在動(dòng)手前就做好充分準(zhǔn)備。精選余四十多款鹵味、100款泡菜和五十多款燒烤，每款都配有精美圖片、詳細(xì)文字解說(shuō)的方式展現(xiàn)，材料、調(diào)料、做法面面俱到，烹飪步驟簡(jiǎn)便快捷，一目了然，所涉及的食材和工具也貼近生活，能輕易從市場(chǎng)買到，手把手地教你如何

    • ISBN：9787550227187