《服裝工業(yè)制版》以服裝企業(yè)樣版師、工藝員的工作流程為導(dǎo)向，以完成典型服裝款式推版工作所需能力與素質(zhì)要求為依據(jù)，設(shè)置服裝工業(yè)推版、服裝工業(yè)制版和服裝工業(yè)排料三大模塊、九個(gè)任務(wù)。主要內(nèi)容包括筒裙、男西褲、襯衫、女時(shí)裝、男西裝五個(gè)典型服裝款式的推版，根據(jù)設(shè)計(jì)圖進(jìn)行工業(yè)制版（讀圖）、根據(jù)企業(yè)訂單進(jìn)行工業(yè)制版（讀單）、根據(jù)樣衣實(shí)

《服裝色彩》（第四版）在編寫過程中根據(jù)“項(xiàng)目課程”的基本要求，通過“項(xiàng)目引領(lǐng)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)”來凸顯服裝色彩在服裝設(shè)計(jì)過程中的重要作用，其內(nèi)容設(shè)置包括服裝色彩的認(rèn)知及訓(xùn)練、色彩的基本原理及應(yīng)用訓(xùn)練、色彩組織及應(yīng)用訓(xùn)練、色彩的情感與服裝色彩意象及應(yīng)用、服裝色彩設(shè)計(jì)是“以人為本”的再創(chuàng)造、服裝色彩的設(shè)計(jì)方法及應(yīng)用、流行色在服裝色

《果蔬貯藏技術(shù)》（第三版）緊密結(jié)合我國(guó)果蔬企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況，以果蔬保鮮工職業(yè)崗位為導(dǎo)向，以知識(shí)和能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，主要闡述了采前因素與果蔬貯藏的關(guān)系、果蔬的質(zhì)量與質(zhì)量評(píng)價(jià)、果蔬采后生理、果蔬采收和商品化處理、果蔬的貯藏方式與管理、果蔬貯藏病害、常見果品貯藏技術(shù)、常見蔬菜貯藏技術(shù)、果蔬流通管理9個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容，每個(gè)項(xiàng)目下有相關(guān)

本書重點(diǎn)講授了服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基本原理以及實(shí)際操作范例，特別注重服裝結(jié)構(gòu)構(gòu)成方法的靈活性，能夠幫助讀者較輕松地掌握服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容。為了使書中服裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更具有合理性、實(shí)施性和可操作性，對(duì)每個(gè)紙樣圖例都進(jìn)行了反復(fù)的研究、設(shè)計(jì)、繪制。本書在男裝、女裝和童裝紙樣研究上做了較全面、科學(xué)的實(shí)踐與探討，力求理論聯(lián)系實(shí)際，注

本書是一本手把手教大家快速地給孩子做出高營(yíng)養(yǎng)早餐的書。全書共147款花樣早餐，按照快手技巧分章，共分5章：簡(jiǎn)單搞定餐桌上的營(yíng)養(yǎng)主角（主要介紹雞蛋、肉類的快手料理）、切切拌拌就可以（主要介紹沙拉）、飯菜一鍋出（以炒飯和面條為主的一鍋出料理）、預(yù)約一杯熱飲（利用料理機(jī)或豆?jié){機(jī)的預(yù)約功能做的豆?jié){、粥、米糊）、西式早餐也能有營(yíng)

廚藝小白媽媽也能給孩子做的流行小吃。孩子為什么想吃零食？滿足味蕾需求．打發(fā)閑暇時(shí)光……媽媽為什么不讓孩子吃零食？怕添加劑影響健康，怕吃了零食就不好好吃阪……美味和健康難以兼得？NO，NO，NO！美食達(dá)人木棉告訴你：杜絕添加劑、選擇優(yōu)質(zhì)食材，零食也可以很健康、很有營(yíng)養(yǎng)。牛肉干、果丹皮、牛軋?zhí)�、香蕉干、果脯、薩其馬……孩子

內(nèi)容提要本書基于國(guó)家科技支撐計(jì)劃“鋼鐵企業(yè)廢渣余熱利用技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用示范”的研究成果，對(duì)作者團(tuán)隊(duì)近年來在高爐渣利用領(lǐng)域取得的成果進(jìn)行了總結(jié)，系統(tǒng)闡述熔融高爐渣在線制備無機(jī)纖維過程中的調(diào)質(zhì)理論、成纖機(jī)理，介紹了作者團(tuán)隊(duì)圍繞熔融高爐熔渣調(diào)質(zhì)成纖進(jìn)行的實(shí)踐和在高爐渣纖維棉和纖維渣球應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)行的拓展探索。本書理論與實(shí)踐相結(jié)合

本書主要分為西餐廚房常用設(shè)備與工具、西餐基礎(chǔ)知識(shí)、西餐沙司基礎(chǔ)、色拉、湯菜、主菜、米飯、面食、配菜8個(gè)部分，主要向中等職業(yè)教育烹飪專業(yè)的學(xué)生介紹了西餐烹飪方面的各種相關(guān)知識(shí)，并配有相關(guān)的圖片，這樣更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和操作，為烹飪專業(yè)的中職學(xué)生奠定了扎實(shí)的實(shí)操基礎(chǔ)。

本書主要圍繞著3D打印理論知識(shí)、3D打印主流軟件和動(dòng)手實(shí)踐等內(nèi)容展開。首先介紹3D打印成形工藝分類、3D打印機(jī)與打印材料等；其次通過軟件與實(shí)例講解結(jié)合，內(nèi)容涵蓋了多種3D打印軟件；又通過對(duì)3D打印機(jī)的組裝實(shí)戰(zhàn)，重在培養(yǎng)中職學(xué)生動(dòng)手操作與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。本書將配有大量的演示視頻和操作視頻，讓缺少教學(xué)設(shè)備的學(xué)校也能進(jìn)行教學(xué)活

本書在小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本的基礎(chǔ)上，針對(duì)小學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和閱讀興趣，精選50個(gè)食品安全問題，向同學(xué)們傳播食物營(yíng)養(yǎng)、飲食衛(wèi)生習(xí)慣、飲食安全等方面知識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)食品科學(xué)的興趣，并培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣，逐漸樹立正確的食品安全意識(shí)。