本書從生理、心理、社會、環(huán)境等方面著手，對冠心病、高血壓、糖尿病、腦血管病、慢性咽炎、胃腸道疾病等職業(yè)病的病因、癥狀、預防與治療方法、護理小貼士等疾病相關知識進行科普。

本書以科普為主，在文獻研究和現狀調查的基礎上，明確農民職業(yè)的常見病、多發(fā)病，對疾病基本知識、病因、預防和治療等相關知識進行梳理，用通俗易懂的語言、生動形象的圖片進行描述和展示，為農民提供健康指導。

本書包括貫穿人類文明史的持久戰(zhàn)、沒有硝煙的戰(zhàn)場、揭開隱形殺手的神秘面紗、最兇殘的“恐怖分子”病毒、古老而年輕的細菌殺手等內容。

本書共分九章，內容包括：每個孩子都能好好吃飯；每個階段的孩子究竟怎么吃；避開常識誤區(qū)，幸福的基本是科學喂養(yǎng)；充滿幸福感的餐桌氛圍；愛孩子，就尊重孩子的“食物自主權”等。

本書以“關懷、服務”為理念，遵循“厚德精業(yè)、求實創(chuàng)新”之院訓，介紹了相關管理制度、辦事流程，對華西醫(yī)院各住院醫(yī)師規(guī)范化培訓專業(yè)基地的學員管理工作流程也做了詳盡介紹。

本書以2017年“國民營養(yǎng)計劃”為指引，以2016版《中國老年人膳食指南》為核心，圍繞老年人的健康需求，倡導“老人健康每一天”理念，將其融入一天“吃、喝、排、動、睡、樂”等主要生活行為中，介紹養(yǎng)生保健新知識和實用技術，重點維持老年人健康生活所需要的基本功能，引導老年人踏著健康老齡化軌跡過好每一天，將最美夕陽紅揮灑人間。

本書分八章，內容包括：血站管理，血站文化，質量管理，信息化建設，獻血動員和獻血服務，血液制備、保存與供應，免疫血液學，臨床輸血。

本書從我國社會主要矛盾的主要方面——供給側切入，分析當前醫(yī)療改革的現狀及問題，透析當前醫(yī)療改革舉措能否適應高質量發(fā)展的要求、能否應對社會主要矛盾的轉化，并在此基礎上提煉醫(yī)療改革的新邏輯。

本書共六章，內容包括：衛(wèi)生理化檢驗技術概述、水質理化檢驗、食品理化檢驗、空氣理化檢驗、生物材料檢驗、衛(wèi)生理化檢驗實驗指導。

1本教材為全國高職高專食品類、保健品開發(fā)與管理專業(yè)十三五規(guī)劃教材之一，是根據全套教材編寫的指導思想和要求以及《營養(yǎng)配餐設計與實踐》教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。本課程內容設計與營養(yǎng)師職業(yè)資格能力要求與規(guī)格結合，主要包括營養(yǎng)配餐設計、營養(yǎng)食譜編制、特殊人群營養(yǎng)配餐與設計、常見慢性病人群營養(yǎng)配餐與設計、養(yǎng)生食補膳食