本書(shū)采用項(xiàng)目教學(xué)法和典型工作任務(wù)相結(jié)合的“理實(shí)一體化”教學(xué)改革模式，分為6個(gè)項(xiàng)目，24個(gè)任務(wù)，較全面地介紹了蔬菜、西甜瓜種子生產(chǎn)的新技術(shù)、新方法。每個(gè)項(xiàng)目有明確的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，任務(wù)中設(shè)置工作任務(wù)與要求、工作程序與方法、常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題處理和理論基礎(chǔ)、知識(shí)拓展等環(huán)節(jié)，通過(guò)完成各項(xiàng)目任務(wù)來(lái)掌握知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)

本書(shū)以十余年來(lái)，對(duì)菊芋所開(kāi)展的相關(guān)研究為基礎(chǔ)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外菊芋有關(guān)研究與應(yīng)用文獻(xiàn)，由8章組成：第1章緒論，第2章菊芋的特征特性、生長(zhǎng)規(guī)律及生長(zhǎng)環(huán)境，第3章菊芋研究方法，第4章菊芋品種選育，第5章菊芋配套栽培技術(shù)研究，第6章菊芋的營(yíng)養(yǎng)成分、影響因素與價(jià)值分析，第7章菊芋主要產(chǎn)品研究與應(yīng)用，第8章菊芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望。最后的

本書(shū)主要介紹了魔芋的生物學(xué)特性及形態(tài)特征、種苗的繁育技術(shù)、橡膠林下的栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害的發(fā)生與防治對(duì)策、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、橡膠林下珠芽魔芋種植經(jīng)濟(jì)分析。

本書(shū)精選多種適合家庭種植的蔬菜和水果，且分別介紹了什么時(shí)候播種、選用什么樣的種植容器、怎樣選種苗、怎樣施肥、如何防治病蟲(chóng)害、怎樣澆水等實(shí)用的內(nèi)容。全書(shū)共分五章。

本書(shū)分為基礎(chǔ)篇和栽培篇兩部分。主要教會(huì)讀者如何充分利用都市狹小空間，種蔬植菜蒔花弄草，打開(kāi)陽(yáng)臺(tái)那片閑逸恬淡的天空，體驗(yàn)遠(yuǎn)離喧器囂的寧?kù)o之所，感受萬(wàn)物的生機(jī)與美好，充分展現(xiàn)古老與現(xiàn)代的種植技藝及一蔬一菜之美，讓賦予獨(dú)特風(fēng)格的庭院或陽(yáng)臺(tái)蔬果流香，讓美味唾手可得，讓清香四溢悠遠(yuǎn)。

本書(shū)介紹了辣椒、茄子、番茄、黃瓜等17種常見(jiàn)蔬菜的有機(jī)栽培技術(shù)要領(lǐng)，在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可采取的農(nóng)業(yè)、物理、生物防治措施以及有機(jī)農(nóng)業(yè)允許使用的藥劑等，對(duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中的常見(jiàn)病蟲(chóng)害進(jìn)行綜合防控的技術(shù)。

本書(shū)精選了30多種我們身邊的可愛(ài)蔬菜，為每種蔬菜打造了專(zhuān)屬身份卡，并配有圖片和文字說(shuō)明，從蔬菜的外形到內(nèi)部結(jié)構(gòu)做了介紹。

本書(shū)詳細(xì)介紹了成都市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)勢(shì)、蔬菜種類(lèi)與品種、面積及分布、周年栽培模式、育苗技術(shù)、主要生產(chǎn)方式、主要蔬菜生產(chǎn)技術(shù)以及采后處理和貯藏保鮮等方面內(nèi)容。

蔬菜產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)民收入的重要來(lái)源之一。本教材秉持“理論夠用，突出技能”的理念，在介紹蔬菜生產(chǎn)、基本技術(shù)相關(guān)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹大宗蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、地方特色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，最后介紹了蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)、新模式。教材內(nèi)容深入淺出、簡(jiǎn)潔明了，可操作性強(qiáng)�？朔�了傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)手冊(cè)中理論知識(shí)欠缺及專(zhuān)業(yè)教

反季節(jié)蔬菜安全嗎？怎樣切洋蔥才不流眼淚？你領(lǐng)略過(guò)蔬菜之美嗎？與蔬菜有關(guān)的古詩(shī)詞有哪些？蔬菜背后的有趣故事你又了解多少呢？這本既適合碎片化閱讀，又適合閑暇時(shí)仔細(xì)品讀的蔬菜圖文小百科一定會(huì)讓你愛(ài)不釋手，絕對(duì)是休閑時(shí)光中的最佳選擇！