本書內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)學(xué)和食品衛(wèi)生學(xué)三大部分，涉及到食品中的基本營養(yǎng)成分、特殊活性成分和有毒有害成分，具體包括營養(yǎng)素與能量、食品的消化與吸收、膳食營養(yǎng)與健康、特定人群的營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)保健特性、食品的營養(yǎng)強(qiáng)化、功能（保�。┦称贰⑹称肺廴炯捌漕A(yù)防、食物中毒及其預(yù)防、食品安全與衛(wèi)生管理等。在*版的基

本書主要介紹了食品衛(wèi)生學(xué)的基本知識，包括食品污染、中毒及其預(yù)防措施，以及食品安全性評價(jià)和衛(wèi)生監(jiān)督管理方法。夾菜內(nèi)容既體現(xiàn)了食品衛(wèi)生學(xué)的系統(tǒng)性，又突出了工科院校注重培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的特點(diǎn)，各章節(jié)的介紹圍繞食品加工過程展開，先后介紹食品原料、食品加工過程、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生學(xué)問題。 本書可作為各大專院校食品科學(xué)與工程類

《醫(yī)院執(zhí)行政府會計(jì)制度操作指南》《基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)執(zhí)行政府會計(jì)制度操作指南》是由國家衛(wèi)生健康委財(cái)務(wù)司組織編寫，醫(yī)院和基層醫(yī)療衛(wèi)生單位及行業(yè)內(nèi)的專家、學(xué)者、實(shí)務(wù)工作者共同參與，結(jié)合醫(yī)院和基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)和事項(xiàng)會計(jì)處理的特點(diǎn)，在理論研究、實(shí)地測試、師資培訓(xùn)基礎(chǔ)上精心打造的權(quán)威系列實(shí)務(wù)工具書。 國家衛(wèi)生健康委高度重視

1乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不會含有麻藥？乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不會含有麻藥？乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不會含有麻藥？乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不會含有麻藥？乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不

健康出狀況就得吃藥？ 海鮮、魚類富含蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，多吃有益？ 多喝水有益健康，可以盡情喝？ 紅糖可以補(bǔ)血，改善貧血？脂肪肝可以吃回去？ 香蕉、洋蔥、芹菜對降血壓有效？ 想吃東西就是肚子餓了？ 臺灣營養(yǎng)學(xué)專家白小良，以40年?duì)I養(yǎng)學(xué)臨床及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，融合歐美前沿營養(yǎng)學(xué)新知，厘清諸多錯(cuò)謬營養(yǎng)觀念，解答生活中常

由衛(wèi)生部、科技部、人衛(wèi)社組織出版的32冊中國農(nóng)民衛(wèi)生保健叢書，現(xiàn)已按原計(jì)劃分三批出版了22冊，其中多冊多次入選新聞出版總署農(nóng)家書屋備選書目，并在多年科技列車三下鄉(xiāng)活動中發(fā)揮了重要作用，如：有的分冊在出版2年左右重印近20次，單冊累積印數(shù)近20萬。根據(jù)近年醫(yī)學(xué)科學(xué)發(fā)展，農(nóng)村生活方式的改變、對健康需求的提高以及常見疾病譜的

本書是一部研究政府協(xié)同應(yīng)對重大疫情的專著，其意義在理論上，加強(qiáng)對疫病防控的政治分析，有利于拓展政治學(xué)的學(xué)科邊界，改變該學(xué)科對現(xiàn)實(shí)政治社會問題解釋乏力的現(xiàn)狀，在服務(wù)現(xiàn)實(shí)中擴(kuò)大政治學(xué)的學(xué)科話語權(quán)；在現(xiàn)實(shí)中，將協(xié)同學(xué)和協(xié)同治理理論用于分析政府的疫病防控行為，有利于探尋新中國重大疫病防控中政府協(xié)同發(fā)展規(guī)律，推進(jìn)此后不同疫病防控

◎全方位育兒寶典：涵蓋媽媽備孕至分娩以及0-3歲嬰幼兒全階段，詳盡介紹日常護(hù)理、疾病防治、科學(xué)喂養(yǎng)、生長發(fā)育、安全急救等多個(gè)領(lǐng)域。超值增補(bǔ)0-3歲兒童認(rèn)知和運(yùn)動能力發(fā)展訓(xùn)練,以及家庭親子游戲，全面調(diào)動兒童體能、感官和思維發(fā)展。

本書是全國消毒技術(shù)與設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會成立二十一周年以來，首次對醫(yī)療器械消毒滅菌領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理和深度解讀。書中主要介紹了消毒標(biāo)準(zhǔn)體系，環(huán)氧乙烷、輻射、濕熱、微生物學(xué)方法等多種滅菌方式及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以及與之相關(guān)的指示物、滅菌包裝標(biāo)準(zhǔn)，還介紹了無菌加工和清洗消毒等領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)。具體對以上標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重點(diǎn)深入解讀，剖析標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施

1本書詳解了普遍存在于老百姓飲食觀念中的飲食誤區(qū)，全面涵蓋主食肉菜、油鹽醬醋、水酒茶飲及生活習(xí)慣等方面。每個(gè)誤區(qū)講解后都有相應(yīng)的正確膳食建議，教大家如何正確地吃，充分發(fā)揮食材營養(yǎng)，吃出健康好身體。