本教材共分為八章，主要內(nèi)容包括：食物的消化與吸收；能量與營(yíng)養(yǎng)素；食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)；合理營(yíng)養(yǎng)與膳食指南；特殊人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食；營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病；食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化；保健食品。

本書(shū)為中國(guó)工程院“國(guó)際工程科技發(fā)展戰(zhàn)略高端論壇”系列叢書(shū)之一。2017年11月18-19日，由中國(guó)工程院主辦，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)承辦的“國(guó)際工程科技發(fā)展戰(zhàn)略高端論壇——健康中國(guó)”在北京召開(kāi)。王隴德、劉旭、韋鈺、陳君石、高潤(rùn)霖、鐘南山等6位中國(guó)工程院院士，以及EvelynedeLeeuw、TimoStahl、MichaelM

本書(shū)共十六章，內(nèi)容包括：緒論、疾病的分布和測(cè)量、病因及因果推斷、流行病學(xué)研究中的誤差與質(zhì)量控制、描述性研究、隊(duì)列研究、病例對(duì)照研究、流行病學(xué)實(shí)驗(yàn)研究等。

本書(shū)圍繞手衛(wèi)生、不同傳播途徑疾病預(yù)防與控制策略、醫(yī)院感染監(jiān)測(cè)、多重耐藥菌管理、醫(yī)院感染預(yù)防與控制重點(diǎn)部門(mén)和重點(diǎn)部位、職業(yè)安全與防護(hù)等15個(gè)主題，共納入臨床常用、重要的143個(gè)醫(yī)院感染預(yù)防與控制標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。

本書(shū)主要從嬰幼兒的排便和排汗兩個(gè)方面，告訴父母寶寶的大小便情況、多汗情況及其護(hù)理。對(duì)諸如便秘、腹瀉、尿頻、尿少、自汗、盜汗等癥狀進(jìn)行了詳細(xì)的講解，并給出了具體的護(hù)理方法，對(duì)呵護(hù)寶寶健康非常有指導(dǎo)意義。

本書(shū)從兒童保健的基本內(nèi)容出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了發(fā)育兒科學(xué)、預(yù)防兒科學(xué)、社會(huì)兒科學(xué)和臨床兒科學(xué)的基本內(nèi)容，包括體格生長(zhǎng)、神經(jīng)心理行為發(fā)育、生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)，兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、嬰兒喂養(yǎng)、兒童飲食行為、營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)分，兒童各年齡期保健、兒童護(hù)理等。

《基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)院感染管理工作手冊(cè)》集醫(yī)療行政管理、醫(yī)療規(guī)章制度及預(yù)防控制標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程于一體，主要用于基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)的日常管理，是醫(yī)務(wù)人員在醫(yī)療服務(wù)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循的行為準(zhǔn)則和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。各位編者本著監(jiān)測(cè)是基礎(chǔ)，管理是手段，預(yù)防與控制是目的的理念，結(jié)合醫(yī)院感染管理理論及實(shí)際工作編寫(xiě)了本書(shū)。

《醫(yī)療創(chuàng)業(yè)與投資啟示錄》一書(shū)對(duì)醫(yī)療行業(yè)不同發(fā)展階段的醫(yī)療創(chuàng)業(yè)投資企業(yè)進(jìn)行了全面剖析，對(duì)醫(yī)療行業(yè)的投資機(jī)會(huì)、創(chuàng)業(yè)投資涉及的領(lǐng)域以及方法做了詳細(xì)闡述。全書(shū)收錄了大量的真實(shí)商業(yè)案例。本書(shū)對(duì)于醫(yī)療健康領(lǐng)域的新趨勢(shì)——國(guó)際化投資進(jìn)行了介紹，對(duì)醫(yī)療失敗的創(chuàng)業(yè)投資企業(yè)進(jìn)行了深度分析，以助力醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。相

本書(shū)是區(qū)塊鏈與醫(yī)療行業(yè)結(jié)合的讀本，內(nèi)容全面，結(jié)構(gòu)清晰，包括區(qū)塊鏈的起源、發(fā)展、應(yīng)用以及趨勢(shì)預(yù)測(cè)，為萬(wàn)億醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)構(gòu)建了未來(lái)的藍(lán)圖。書(shū)中案例豐富、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)、語(yǔ)言通俗易懂，讓讀者輕松理解區(qū)塊鏈與醫(yī)療結(jié)合的深度價(jià)值。本書(shū)適合人群：相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、高管；醫(yī)療行業(yè)從業(yè)人員；區(qū)塊鏈研究及開(kāi)發(fā)者；金融科技企業(yè)工作人員：以及對(duì)區(qū)塊

本書(shū)引進(jìn)自CRC出版社，是由在澳大利亞一家教學(xué)醫(yī)院擔(dān)任首席醫(yī)療安全和醫(yī)療質(zhì)量官的一位執(zhí)業(yè)醫(yī)師，根據(jù)其長(zhǎng)期以來(lái)積累的經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)而成的著作。書(shū)中所述的精益思想和價(jià)值流分析為眾多醫(yī)院和醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)提供了一系列深入思考、自我改善的方法。這些方法可以將患者流程設(shè)計(jì)、擁堵、排隊(duì)、資源低效利用、難以將臨床人員納入改善項(xiàng)目組、不良事件和