《養(yǎng)豬場生產(chǎn)技術與管理（第2版）》重點圍繞養(yǎng)豬生產(chǎn)的關鍵環(huán)節(jié)，如場舍建造、環(huán)境控制、生產(chǎn)工藝流程、引種繁殖技術、投人品的使用、衛(wèi)生防疫、飼養(yǎng)管理、活豬運輸以及經(jīng)營管理等進行了較為詳細的分析討論。在編寫過程中，我們以國家的有關法律、法規(guī)為準繩，結合近期我國發(fā)布的有關標準、規(guī)劃及有關文件精神，根據(jù)目前我國生豬標準化生產(chǎn)的現(xiàn)

近幾年，家兔市場競爭激烈，標準化生產(chǎn)逐步占據(jù)主導地位。強化生產(chǎn)過程管理，推行市場準入制，完善保障體系，隨著國家“無公害食品行動計劃”的全面推進，產(chǎn)品質量安全水平有了較大程度提高。無公害產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)地認證、產(chǎn)品認證正深入人心。

《家庭養(yǎng)豬指南（第2版）》內(nèi)容包括：養(yǎng)豬生產(chǎn)概述、豬的生物學特性、豬的品種、豬品種的選育與雜交利用、豬的營養(yǎng)與飼料、種豬的培育與管理、仔豬的培育與飼養(yǎng)管理、肥育豬的飼養(yǎng)管理、豬舍的設計與建設、豬舍的衛(wèi)生與防疫、常見豬病的診斷與防治技術等11章，基本覆蓋了養(yǎng)豬生產(chǎn)的整個過程。全書的編寫理論聯(lián)系實踐，強調實用性，可供農(nóng)村養(yǎng)

本教材由中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院張曉明教授編著。內(nèi)容包括：奶牛飼養(yǎng)員的職責和素質，奶牛飼養(yǎng)員須具備的基礎知識，奶牛場組成，奶牛各階段的飼養(yǎng)管理方法，奶牛飼養(yǎng)員的技術考核指標及勞動定額等。本教材從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本崗位當前*的實用知識和操作技能，理論深入淺出，語言通俗易懂，適用于

本書是“新型農(nóng)民學歷教育系列教材”的一個分冊。內(nèi)容包括：飼料營養(yǎng)成分與動物營養(yǎng)原理，動物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準，飼料原料，飼料配方設計與生產(chǎn)工藝。本書可作為農(nóng)民大學�？茖W歷教育教材和農(nóng)村干部培訓教材，亦可供具有中等以上文化程度的農(nóng)民自學使用。

隨著農(nóng)家養(yǎng)豬和規(guī)�；�養(yǎng)豬齊頭并進，我國的養(yǎng)豬業(yè)得到迅速發(fā)展，豬肉產(chǎn)品的商品率越來越高。市場對豬肉的需求量已基本得到滿足，甚至在一些地區(qū)還出現(xiàn)了供大于求的現(xiàn)象。在這種形勢之下，消費者將對豬肉產(chǎn)品數(shù)量上的要求，逐漸轉向了對質量上的追求。這種質量上的追求表現(xiàn)為兩個方面：一方面要求豬肉瘦肉含量高、風味好；另一方面要求豬肉中不含

配合飼料加工業(yè)已經(jīng)不再是簡單工藝的組合，而是更加專業(yè)化的流水作業(yè)。電腦智能化控制和大型成套設備的應用，嚴格的產(chǎn)品質量控制程序和完全現(xiàn)代意義上的市場運作，形成以配合飼料生產(chǎn)為核心的飼料原料生產(chǎn)、添加劑生產(chǎn)和飼料加工機械設備制造一整套產(chǎn)業(yè)鏈，飼料工業(yè)已經(jīng)成為當前社會的重要支柱行業(yè)。

為適應我國生態(tài)畜牧發(fā)展的新形勢，滿足養(yǎng)雞生產(chǎn)的需要，2005年我們曾經(jīng)結合本課題組完成的“規(guī)模化工生態(tài)放養(yǎng)雞技術體系”課題的研究成果，查閱有關生態(tài)放養(yǎng)雞的資料，編著了《規(guī)�；�生態(tài)放養(yǎng)雞》一書。在這次的修訂中，補充了我們近幾年完成的國家科技部、農(nóng)業(yè)部、河北省科技廳下達課題的幾個科技成果，包括“綠色食品雞蛋生產(chǎn)技術體系”．

針對當前各地優(yōu)質土雞生產(chǎn)蓬勃發(fā)展，對科學養(yǎng)殖專業(yè)知識和先進技術需求迫切的新形勢，根據(jù)近年來從事優(yōu)質土雞生產(chǎn)實踐和科研所積累的資料，借鑒國內(nèi)外養(yǎng)雞最新技術和成果，在廣泛調查研究的基礎上，精心編著成此書，以期對我國優(yōu)質土雞的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到促進作用。本書的主要內(nèi)容包括：優(yōu)質土雞生產(chǎn)概述、品種介紹、繁育技術、種蛋的孵化、營養(yǎng)與

本書內(nèi)容包括豬的品種和雜交模式、種豬的飼養(yǎng)管理技術、仔豬高效培育技術、生長育肥豬的飼養(yǎng)管理技術、規(guī)�；�養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營策略等八部分。