本書共分為六個項目：走近造型師、服裝繪畫表達(dá)、服裝造型要素運用、服飾配件搭配、流行資訊把握、服飾造型專題設(shè)計。

老北京的傳統(tǒng)美食（北京那些事兒）

本書作者連續(xù)十八年為國家外訪餐飲服務(wù)，歷經(jīng)幾十個國家，書中不僅有各國飲食文化介紹，美味列舉，特色食材，烹飪技法解讀，更是“以食結(jié)緣世界，以味體悟廚道”。 作者站在“時間旅者”的角度，從人類飲食的源頭，娓娓道來蘊含飲食的真諦； 在各國色、形味趣的美食中闡述中國“至味調(diào)和”的豐富內(nèi)涵； 用世界各地精、美、情的審美意態(tài)

本書內(nèi)容包括基礎(chǔ)甲護(hù)理、甲油膠的應(yīng)用與造型、自然指甲的裝飾造型、延長美甲的制作與設(shè)計、紙托延長甲的造型與裝飾五個項目。書后附錄為電動打磨機的認(rèn)識與使用。

本書結(jié)合高等職業(yè)教育酒店管理專業(yè)的教學(xué)實際，既有較全面的酒水理論知識做支撐，又突出操作技能的培訓(xùn)，目的在于培養(yǎng)適合酒水服務(wù)業(yè)發(fā)展所需要的全面型和實用型人才。全書遵循“項目任務(wù)驅(qū)動教學(xué)進(jìn)程，圍繞酒水知識、酒水制作技藝、對客服務(wù)技巧三個環(huán)節(jié)。本教材對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),緊跟酒店行業(yè)發(fā)展趨勢和行業(yè)人才需求,反映酒水制作技術(shù)升級,及時

本書以《中華人民共和國動物防疫法》及配套法規(guī)以及動物檢疫技術(shù)等規(guī)范性文件為指導(dǎo)，對照呼倫貝爾市動物疫病預(yù)防控制中心近年來三萬余人次的技術(shù)培訓(xùn)實踐，組織呼倫貝爾市動物疫病預(yù)防控制中心業(yè)務(wù)骨干編寫而成。主要內(nèi)容包括屠宰相關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、屠宰工藝流程、牛羊屠宰檢驗檢疫技術(shù)、人道屠宰、記錄檔案及證章標(biāo)志、牛羊屠宰企業(yè)安全

本書根據(jù)職業(yè)崗位和國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求編寫，內(nèi)容包括了茶的歷史、茶葉知識、茶具知識、泡茶用水、泡茶要領(lǐng)、茶與健康等。在拓展知識方面，本書注重知識的擴充，將民俗茶藝、飲茶的風(fēng)俗、亞洲國家(地區(qū))茶文化的形成和發(fā)展、世界各國飲茶習(xí)俗一展現(xiàn)。

本書對螺螄粉文化進(jìn)行系統(tǒng)的梳理和總結(jié)，將螺螄粉的文化精華、制作技藝、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌構(gòu)建等信息傳遞給廣大讀者，同時，為從業(yè)者提供知識依據(jù)和專業(yè)視野。本書分別從地理、文化、技藝、生產(chǎn)、美食等展示螺螄粉制作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方方面面，融系統(tǒng)性、專業(yè)性、大眾性和趣味性于一體，有利于提升螺螄粉的文化價值，加快螺螄粉的品牌升級，促進(jìn)螺螄

本書是一部講述蘭州牛肉面文化的通俗讀物。從蘭州牛肉面的產(chǎn)生、發(fā)展過程入手，采用圖文并茂的方式，圍繞蘭州牛肉面文化探源、傳承、傳播、影響四大板塊展開敘述，從故事“源”頭到“愛”與分享，深入挖掘蘭州牛肉面文化內(nèi)涵，以點帶面勾勒蘭州牛肉面文化的方方面面，在梳理展現(xiàn)蘭州牛肉面文化最新研究成果的同時，反映了甘肅最有影響力的特色餐

本書從福建古代印刷史開始進(jìn)行梳理，內(nèi)容涵蓋不限于傳統(tǒng)印刷術(shù)、造紙術(shù)、書籍版式與裝幀、字體、書籍美學(xué)、�？睂W(xué)、古籍善本鑒賞與收藏等方面，力求多角度立體呈現(xiàn)有關(guān)福建古代刻書的美學(xué)與歷史，為設(shè)計師、古籍善本愛好者、收藏愛好者，以及對福建文化議題感興趣的任何國家和地區(qū)的讀者，提供豐富實用的案頭知識。