本書系統(tǒng)匯集和整理了世界范圍內(nèi)主栽的15種特色漿果資源的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；種類、分布及生物學(xué)特性；功能成分的基礎(chǔ)和臨床試驗(yàn)結(jié)果，重點(diǎn)從細(xì)胞、動(dòng)物和臨床三個(gè)層面闡釋了漿果中活性成分在維持人體健康和預(yù)防慢性疾病等方面的保健功能及作用機(jī)制。本書還對(duì)漿果功能產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)，對(duì)發(fā)展趨勢(shì)做出預(yù)測(cè)。

本書以木質(zhì)材料為主要研究對(duì)象，系統(tǒng)講述了木質(zhì)制品的生產(chǎn)理論和具體的生產(chǎn)工藝流程。主要內(nèi)容包括木質(zhì)制品材料與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、木質(zhì)制品機(jī)械加工基礎(chǔ)、實(shí)木零部件加工工藝、板式零部件加工工藝、彎曲木質(zhì)制品零部件加工工藝、木質(zhì)制品裝配和涂飾等。

本書介紹了塑合木相關(guān)國內(nèi)外**技術(shù)研究進(jìn)展；在保留楓木的天然優(yōu)良性能的前提下，重點(diǎn)研究了熱引發(fā)單體聚合法制備楓木單板塑合木的浸注液配方及工藝；探究了楓木單板塑合木聚合物與木材的結(jié)合機(jī)理；討論了楓木單板塑合木的熱機(jī)械性能和燃燒性能；解決了塑合木制備中單體揮發(fā)及成本高等問題，開發(fā)出單板塑合木強(qiáng)化實(shí)木復(fù)合地板和單板塑合木/木

本書是中國工程院咨詢研究項(xiàng)目“生物培育肉的發(fā)展戰(zhàn)略研究”的成果。主要圍繞生物培育肉發(fā)展，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、監(jiān)管政策、技術(shù)特點(diǎn)、技術(shù)突破、風(fēng)險(xiǎn)分析、安全評(píng)價(jià)、標(biāo)識(shí)體系等層面系統(tǒng)梳理了全球生物培育肉的**進(jìn)展和發(fā)展趨勢(shì)，并結(jié)合當(dāng)前我國生物技術(shù)發(fā)展基礎(chǔ)，形成了我國生物培育肉發(fā)展的戰(zhàn)略布局研判，提出了我國發(fā)展生物培育肉的整體思路

本書結(jié)合近幾年國內(nèi)外熒光傳感快速檢測(cè)技術(shù)的研究文獻(xiàn)及相關(guān)技術(shù)在食品品質(zhì)檢測(cè)中的應(yīng)用研究，主要從半導(dǎo)體量子點(diǎn)、碳量子點(diǎn)、石墨烯量子點(diǎn)、上轉(zhuǎn)換熒光納米材料、有機(jī)熒光探針、聚集誘導(dǎo)發(fā)光熒光探針、多維光學(xué)傳感技術(shù)、熒光納米材料與分子印跡聯(lián)用技術(shù)展開，系統(tǒng)介紹了熒光納米材料的光學(xué)特性和制備方法，并重點(diǎn)探討了熒光傳感檢測(cè)技術(shù)的原理

《茶經(jīng)》是被尊為“茶圣”的唐代陸羽所作，本書三卷，共十章：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖�！恫杞�(jīng)》作為世界上第一部茶葉專著，涉及茶葉的種植、采摘、炒制、加工、鑒別、儲(chǔ)藏、烹煮、品茗、產(chǎn)區(qū)等環(huán)節(jié)，幾乎囊括茶葉從生產(chǎn)、加工到消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)，以及由此而來的品飲藝術(shù)。可以說，

本書以科學(xué)美容觀為理論依據(jù)，從美容皮膚導(dǎo)論、美容皮膚學(xué)基礎(chǔ)、化妝品學(xué)基礎(chǔ)及皮膚管理實(shí)踐四個(gè)方面，以理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式為讀者提供更加貼合于美容實(shí)際工作場(chǎng)景的知識(shí)內(nèi)容及實(shí)操指南。本書編寫結(jié)合了護(hù)膚相關(guān)專業(yè)知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有助于皮膚護(hù)理相關(guān)專業(yè)學(xué)生、美容從業(yè)人員的專業(yè)學(xué)習(xí)及職業(yè)技能的提升。本培訓(xùn)教材適用于美容美體、營養(yǎng)與

西瓜雕源自泰國，本書介紹了以西瓜為主要原料的食品雕刻技法；還介紹了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、蘋果、火龍果等水果蔬菜為原料的食品雕刻技法，共介紹了70余款造型。本書介紹了西瓜雕的工具與材料，常見刀法，常見造型；分步驟詳細(xì)介紹了玫瑰花、山茶花、太陽花等九種常見西瓜雕造型；介紹了各式西瓜雕造型80種，每種造型均以圖文相配的形式，

藠頭加工品是我國重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一，本書結(jié)合當(dāng)前我國藠頭加工與質(zhì)量安全的實(shí)際，以國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),總結(jié)了藠頭加工及質(zhì)量安全控制技術(shù)的有益經(jīng)驗(yàn)和研究成果，以傳統(tǒng)加工方法與現(xiàn)代食品科學(xué)結(jié)合，系統(tǒng)地介紹了藠頭凈菜、藠頭罐藏品、藠頭腌制品、藠頭干制品、藠頭糖制品、藠頭飲料制品、藠頭功能成分提取等加工與質(zhì)量安全控制技術(shù)

《跟高級(jí)育嬰師學(xué)育兒（圖解版）》一書分嬰幼兒生活照料和嬰幼兒教育兩個(gè)部分。嬰幼兒生活照料部分具體包括嬰幼兒飲食照料，嬰幼兒飲水照料，嬰幼兒睡眠、二便、三浴照料，嬰幼兒衛(wèi)生照料，嬰幼兒生長監(jiān)測(cè)，嬰幼兒預(yù)防接種。嬰幼兒教育部分具體包括嬰幼兒動(dòng)作技能訓(xùn)練、嬰幼兒智力開發(fā)、嬰幼兒行為及習(xí)慣培養(yǎng)、嬰幼兒發(fā)展評(píng)價(jià)及個(gè)性化教學(xué)。全書